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最近超喜欢吃吐司,每次做一个都不够吃,所以这次入手了一个大的土司盒,一次可以做1000g,够吃好几天啦,我每次做出来的吐司很软很拉丝,越吃越好吃呀。
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准备食材
面包粉540g,
淡奶油230g,
牛奶160g,
炼乳23g,
白砂糖45g,
黄油28g,
酵母6g,
盐4g,
蔓越莓100g
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制作步骤
1️⃣1.所有材料除黄油和蔓越莓外,全部放入面包桶里,先放液体,白砂糖和盐不能放一起,对角放,然后放面包粉,最后表面挖个坑,放入酵母,然后启动面包机开始揉面,时间是25分钟。
2️⃣2.揉25分钟后就放入黄油继续揉25分钟,揉出手套膜。然后面团拿出来用手整形成圆团,直接放在面包机里发酵1个小时。
3️⃣3.发酵好的面团拿出来,轻轻用手揉几下,分成6份,静置松弛15分钟。
4️⃣4.面团擀成鸭舌状,卷起来,然后继续擀长,撒上蔓越莓卷起来,放入土司盒中。
5️⃣5.依次做好剩下的面团放入土司盒里摆放整齐,然后放入烤箱开37度发酵1个小时。
6️⃣6.发酵至8分满,就盖上盖子,放入预热好的烤箱,175度烤30分钟,再转170度烤25分钟即可。
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烤箱根据自己家的烤箱调整,此方子是学厨1000g吐司盒的分量,是普通土司盒的2倍大,所以材料有点多,烤出来超级大一个吐司,非常喜欢,喜欢吃吐司的烤一个可以吃几天啦。
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莴笋味甘,性凉,苦。入肝、胃经。
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在运河汇和蜡笔小新共进晚餐啦🍴
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还有水波蛋和牛肉酱 一口咬下去口感好丰富
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土豆泥+牛肉饼+滑蛋的组合 土豆泥绵密
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蛋糕类我特别怕会坏掉[流泪]……但是贴心店员给放了很多冰袋!没有变质[胜利]😋 味道炒鸡棒aa!很扎实,浓郁的奶香,料巨足!!!是我吃过最好吃的无蔗糖蛋糕🍰[害羞] 而且不但好吃颜值还高,拍照超出片,氛围感轻松拿捏好吧📷能吃出来用料很好,甜度适中,推荐冲噢~🤤不管是和朋友聚会还是出去逛街来一块都很合适,有种想把这家的蛋糕都尝试一遍的欲望🌷🐸 这个用料我觉得挺实惠的!性价比超高哈哈,吃着也放心,大家放心冲🥰
首次尝试湘菜,整体装修的还是蛮有喝点小酒,聊聊天的感觉。
「干爆小龙虾」干爆的,感觉挺大份的!色泽超级诱人,上面的韭菜也是超级香,龙虾的个头蛮大的,肉质相当Q弹,吃起来就是幸福!最后两个人连同韭菜都吃光了!推荐一定要点哦
「臭豆腐」可比外面买的好吃的多得多得多豆腐炸的脆脆的,里面还有点嫩嫩的,蘸着汤汁,可太幸福了。
「卤猪蹄」卤味十足,一点儿也不腻
「烤土豆片」烤的可太香了,有点粉粉甜甜的,孜然味道超级赞!