#正宗的重庆火锅 「萍姐火锅·公路夜市(雨花客厅店)」
那天和小友聚餐，选了这里。溏心蛋炒饭的蛋液刚刚好，拌着饭吃特别香。虎皮猪蹄确实软糯，筷子轻轻一夹就脱骨了。芒果冰豆花甜而不腻，解辣刚刚好。服务也挺热情，上菜速度快，整体感觉不错。
绿豆：绿豆味甘，性凉；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效。
薏米：薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
龙骨：肉瘦，脂肪少，含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓释出，补充蛋白质、强壮骨骼、滋阴补肾、补钙补血。
🔘原料
龙骨 500g、绿豆 60g、薏仁 40g
🔘辅料
老姜 1个、大葱白 1根
花椒 5-10粒、橘皮 1小块（两项可选放）
🔘调料
食盐 1.5小勺
🔘制作
1️⃣龙骨清洗干净，老姜拍扁，葱白切段。绿豆薏仁清洗干净，用清水泡着。
2️⃣龙骨冷水下锅，除去血水，捞出后再次冲洗干净。
3️⃣砂锅中放入大半锅冷水，将龙骨、老姜、葱白一起下锅，开大火煮开。
汤开后转小火，炖30分钟左右。
4️⃣下泡过的绿豆和薏仁（煮到45分钟的时候下花椒，不放花椒的忽略）直接熬煮1小时，加入适量的盐，关火。
5️⃣调了个蘸龙骨的小米辣佐料。
🔘贴士
花椒和橘皮，可以按个人喜好选择添加，我自己是比较喜欢炖汤放几粒花椒提鲜，橘皮去油腻。
🍲天冷就是想吃点热气腾腾有锅气的东西，来南边领秀城金街玩正好看到了一家新开的砂锅！立马拉着朋友冲啦～
🍲一进门就是明档厨房烧的滋滋啦啦的砂锅香气，蒜蓉虾仁粉丝煲的虾仁好大！上桌后现场烹饪，浇上酱汁后等沙漏到时间后就可以吃啦～青豆肥肠用的高原豌豆很绵软，肥肠去油，香而不腻～
🍲黄焖猪蹄好软烂软糯，黄豆也是软绵绵的，真的很爱！砂锅焗南瓜咸鲜微甜，下边还有铺葱姜蒜提味，小朋友一定会喜欢！啫啫西葫芦保留了蔬菜脆的口感，又有高温烹饪的香气，每一个砂锅都很入味下饭！好吃爱吃下次还吃～
#好吃不贵经济实惠 #妈呀太香了 #真材实料才能做出好味道 #新鲜食材让您吃得放心 #好吃不贵经济实惠欢迎品尝
「榴莲千层」好香呀 一打开盖子呜呜呜 流口水啦 很好吃不腻不腻 榴莲爱好者呀 真的太好吃啦 这样一对比的话芒果班戟就显得不重要了哈哈哈 最后我的芒果班戟没吃完我的榴莲千层吃的干干净净嘻嘻嘻 希望店家生意兴隆呀 加了客服微信还送了一个小布丁
粤菜omakase No.1
是一个人和人交流的场所
餐厅最奢侈的是空间
包间的布局设计感hin强
这里更有几分私密而庄重的气氛
让私密空间的情感交流更轻松惬意
门口有两个很大的山珍海味展示墙
将美食与景致完美融合
为您呈现一场视觉与味觉的奇妙盛宴
在这里 每一道菜肴都是精心策划的艺术品
让您的品味之旅在「松风苑(万菱汇店)」开始
尽享舌尖上的艺术之旅
今日份餐单搭配🍽
松苑葱烧1头参王
黑松露百合啫花胶
头水紫菜冲浪澳洲鲜鲍片
15年陈皮丝蒸深海游水斑扒
片皮鸭寿司佐鱼子酱
子姜春筍炒手切吊龙
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#0元玩转这座城 #袁记云饺 很多口味，香芋口味很畅销，一下子就卖完了，而别的口味就都有剩。周二切记报手机号会员价可以8.8折，因为店员不会提醒今天是会员日可以打折。酱料的话他们默认拿汤料包，可以换陈醋或者酱油，要多加的话就要另外买。荠菜口味和香芋我觉得最好吃。
