🦪我终于也吃到最近老火的手抓海鲜啦
用铁锹上菜直接倒在桌子上也忒酷了叭💯
桌面被铺的满满哒直接上手抓着吃一个字:爽❗️
食材丰富哟
有大虾🍤🦐、花甲、蛏子、蛤蜊、螃蟹🦀️、扇贝等
麻麻辣辣的hin入味
总体感觉还蛮惊喜的!
在桌上直接手抓!觉得特别适合聚会聊天!喝点小酒儿
各种海鲜炒菜也很地道,好想再去吃一次哦
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就是这家。打破新派川菜麻辣一味独大的格局,然后把优质川菜用国际范呈现出来。很明显,他做到了。
就我评价,这家店至少是米其林二星厨师在老派四川官府菜的基础上,^辣度维持在了老派川菜的程度,非常值得一吃。
我吃的是套餐,服务环境味道俱佳,唯一的问题是量太小,加点了好多道大菜才勉强吃饱。
小菜是叶儿粑,上面是都江堰黑鱼子酱,里面包着腊肉,下面是金枪鱼油,吃的时候浇上鱼油,很香。
拼盘里烧椒虎虾和虫草花最好。招牌豆瓣虫草花是用白松露油低温烹制的,香脆美味,特别赞。汤是著名的开水白菜,做的一般,只熬了7个小时,水不白,菜也不能开花,还要金华火腿来提鲜,实在是低配版了,考虑到人均消费只要一千多,做到这样勉强及格吧。油爆椒香小鲍鱼,一般,麻椒放多了。鱼香笋壳鱼,味道尚可,辣了,有点落了下乘。水煮和牛村野菌,真心好,说是用的神户牛,
💖年轻时候受寒才会煮点姜茶喝,但随着年纪增大,发现自己的体质有点偏寒,👉🏻尤其是在办公室吹得空调多,总有那么一点不舒服,👩🏻同事见状就介绍我到这家喝喝他们的养生姜茶。
🌈其实这里专营各种姨妈热饮的,日常工作忙不方便煲,🙋🏻♀️来这里就可以美美的喝上一杯,✌🏻外带或者直接外卖到办公室也非常方便。👏🏻最近这店已经承包了我们办公室的下午茶。
💗💗我最喜欢他们的雪燕桃胶牛乳茶,😘半糖的甜度非常好喝。👉🏻👉🏻浓浓的牛乳香,又醇又滑,搭配美容圣品雪燕桃胶,颜值超级高,味道又好,👍🏻喝完有感觉自己气息都红润了很多。
🌻隔壁位置的同事最喜欢这家的姨妈桂圆红枣姜茶,🌝尤其是姨妈不规律不顺的,这款效果超级的好。💥同事说的,喝了几天后,姨妈真的顺畅了,调理效果确实是不错。
✨当然还有其他饮品啦,这里的姜汁香茅柠檬茶味道也很特别的,☀️我超喜欢姜汁的味道,所以嘴馋时也会喝喝这杯。
💫💫这里的出品都是下单后现煮的,厨房透明设计,可以看到各种用料,非常实在。🌪能在石牌桥这样的市中心有如此贴心的店,觉得很不错。
🌆店铺:姜煮坊CARE WORKSHOP(天河店)
📍地址:广州市天河区天河东路26号自编03A房
⏰营业时间:
周一到周日9:00-21:00
🚇交通:地铁3号线石牌桥站B出口470米
店里只有四样饭菜:羊棒骨,羊蹄,滋补烩面和自选凉菜
羊棒骨量不少,里面骨髓满满的,吸起来很过瘾,肉很入味,入口微辣但后劲儿十足,越吃越辣,最后靠冰镇北冰洋来救命。
滋补烩面有清汤和棒骨汤两种,味道也非常不错。
最喜欢局气的烙饼卷带鱼,鱼刺可以嚼碎吃的,咸而香,饼是手抓饼,略微油。
醋熘白菜很爽口,8块钱一份,极力推荐这道菜,好吃。唯一的缺点都是白菜帮子,几乎没有菜叶,希望改进!
砂锅扁豆丝微辣,和米饭绝配,不是熟烂的,口感脆脆的。
进门开始就是满满的东北气息!无论是装修还是店里的工作人员,完完全全就是从东北那嘎达搬过来的!太舒服了!太亲切了!
铁锅炖坚持每锅现炒!所以势必就会多等一会儿,40分钟才能吃到嘴里。所以,如果饿了,需要提前预定!到了就能吃到热乎刚出锅的!
排骨非常入味软烂。土豆什么的,也特别香!好吃!#给你们看看我的生活#0元玩转这座城#吃货的日常记录#铁锅炖嘎嘎香#记录宠物的日常生活#浪漫生活记录者