【年味】馒头记

#0元玩转这座城获得过金奖的锅包肉的确很好吃，肉片切的很薄。过了油的锅包肉裹着汤汁很好吃，又薄又脆。大冷面也是非常的好吃，甜口的里面的西瓜在泡过汤汁后更加的爽口，冷面很入味，夏天吃点大冷面相当的凉快，一个套餐吃的饱饱的

走在浪尖上的食客

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哈哈哈，第五次打卡了，真的不错，尤其这个脆辣卷特别的好吃，不要辣，本身就有点辣，挺好吃的，要是太辣就没法吃了。里边的肉给的也不少，都是现炸的，特别脆。一个我就吃饱了，服务态度也挺好的，地点在万隆小区中门对过，天山南路上面，里边挺干净卫生的，没有堂食的地方，值得回购

吃货倩倩

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▫️还没入nyx16色眼影的，12色很不错，一竖排就可以凑成一个眼妆，也可以随意搭配 ▫️12色眼影盘，从日常到烟熏都可驾驭 💕教程在P3 ①大面积打底 ②画上眼皮在眼尾 ③画在下眼皮眼尾 ④提亮眼中 ▫️浅色显色度有点低，需要上两三层，深色显色度较高，适合新手不会下手很重 ▫️不飞粉，珠光粉质暖诺 ▫️4个哑光，4个星光，4个珠光 ▫️很适合秋冬的一盘眼影，特别是最近流行的南瓜色更适合秋冬季节

Damo大猫

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据说人的记忆里，味觉记忆是最为深刻的，又是一个母亲节，忍不住做上一份儿时最爱的肉末蒸蛋：浓浓的母亲的味道！ 食材：五花肉、鸡蛋 步骤： 一、五花肉洗净，控干水分 二、用刀剁成肉末，建议不要偷懒用绞肉机，刀剁的肉末更有劲道。 三、鸡蛋打散备用（普通的做法是把整个鸡蛋直接打在肉末上） 四、将鸡蛋和肉末充分搅拌 五、调味即可 六、大火上锅蒸 七、熟透即可上桌 将鸡蛋打散搅拌在肉末里是母亲的独特做法，这样做出的成品菜，肉末更加松散，肉末核鸡蛋极好的融合，记忆里最爱的母亲的味道！

guchristine

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#0元玩转这座城超爱塔斯汀！中式汉堡太合我口味，饼皮松软又有嚼劲。北京烤鸭堡鸭肉鲜嫩，搭配葱丝黄瓜和甜面酱，一口下去超满足。藤椒鸡腿堡藤椒味浓郁，鸡肉多汁。小食也不错，薯条香脆。价格亲民，环境干净舒适，服务态度好，会一直回购！

PH指数小于7女孩

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我的不少北京朋友讲过，他们一度以为宫保鸡丁是传统的京菜，因为这道菜在北京实在太受欢迎。事实上，宫保鸡丁在北京确实自成一派，这得益于建国后一大批川菜厨师进京，形成了一套独特的北京饭店餐饮体系。不少当今的京菜师傅，往上数的师父师爷辈，难免和川菜有些渊源。 宫保鸡丁这道菜，脱胎于鲁菜，成名于川菜，又回归同样与鲁菜渊源深厚的京菜，演变出了另一种套路，本质上便是中餐的发展与演绎过程中，受到广大地缘影响的一个侧写。 京派的宫保鸡丁味道浓郁，芡比四川的做法要重，最负盛名的峨眉酒家款便是如此，习惯于吃哪一种倒是仁者见仁智者见智。也正是因为流派的不同，坊间传说的宫保鸡丁的做法也不尽相同。 宫保鸡丁的荔枝糊辣口，主要由酱油、醋、糖的相等比例，以及辣椒和花椒的味道中和而来，姜蒜在其中起到的作用不大，但京葱却扮演了比较灵魂的角色。 就家庭烹饪来说，宫保鸡丁其实属于难度较高的菜。很多人能利用菜谱模仿出类似的味道，但是始终没办法做出一样的出品。 如果想要做出和餐厅一样的效果，有两个建议： 1.鸡肉要滑油 2.料汁比例中建议用白醋取代陈醋，并且糖和酱油用相同的量（例如50ml酱油可以放50ml糖） 今天偶然地烧了一盘，辣椒没有炸出糊味比较遗憾，另外下葱太早导致葱一直在出水，汤汁不够浓稠，应该稍加改进会更好。 另外解释一个很多人一直困扰的问题，家庭烹饪的宫保鸡丁就应该是酱油色的，特别红的宫保鸡丁其实加了红曲[糖果] 最后分享一个经过反复实践和调整，味道不错的方子[调皮] 配料： 大鸡腿 2个（剃下来的肉约500g） 大葱 2根 姜 10片 蒜 3瓣 干辣椒 30g 花椒 10g 生抽 50ml 料酒 20ml 白醋 50ml 糖 50ml 盐 1茶匙 老抽 10ml 鸡蛋 1个 淀粉 适量 步骤： 1. 鸡腿肉剔骨肉保留鸡皮切块，下盐、蛋清、一半料酒、淀粉和5ml左右油抓匀腌制； 2. 大葱葱白切断，干辣椒清洗干净剪断，调一碗水淀粉备用； 3. 锅中倒入油烧三成热，比较理想的情况至少需要倒入100ml油，如果是家庭制作少放一些油是可以接受的，将鸡肉下锅滑散捞起滤油； 4.锅中剩底油，下姜蒜和花椒辣椒爆香，油温稍微升高一点，辣椒炸出一点点糊味为最佳； 5.倒入生抽、料酒、白醋、糖煮沸，加入淀粉勾芡，让料汁呈粘稠状； 6.下鸡肉翻炒表面裹上料汁，加剩下的盐，出锅前下葱炒匀，加老抽上色出锅即可。 [图钉]实用tips： 1. 这个做法的辣度和辣椒有关，可以根据辣椒和口味的实际情况调整用量。 2. 很多做法建议鸡腿去皮，去掉鸡皮的鸡腿肉收拾起来确实更利索，但是可能会失去灵魂，建议按照个人口味选择。

路遥行止

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哈喽，大家好，我是诗语511 今晚和姐妹2刷了这个2X2超美的西餐厅 “法国花园🌸bistro”shou家概念店 优雅浪漫的环境，特别适合情侣约会😘 . 🍀环境: 店铺内的装修氛围感满满 外摆区像一个清新的绿色🍃植物花园 店内🈶酒柜展示区， 还有玻璃镶嵌的木门🚪 吊顶、鲜花、绿植、宝蓝色沙发🛋️ 处处透着精致的法式复古风 . 🍀菜品推荐: ✨帕德诺干红葡萄酒✨ 口感清新，葡萄酒🍇果香浓郁 吃西餐配上红酒， 还有服务员专门倒酒 约会的仪式感拉🈵 . ✨冬阴功海鲜烩饭✨ D一口就被惊艳到了，里面各种海鲜 冬阴功风味的米饭🍚混合着 香气四溢的汤汁真是我的爱。 . ✨外脆里嫩牛蛙腿✨ 喜欢吃牛蛙的姐妹不容错过 牛蛙的腿🦵腿肉，特别饱满 肉质Q弹，嫩滑hin好吃😋 . ✨冰岛甜虾芒果沙✨ 甜虾🦐很新鲜，个头挺大 海鲜混合着芒果🥭的果香 以及素菜的清香， 颜值与口味并存。 . 这里下午是法式茶歇🍵的感觉 到了晚上就有华灯初上夜未央的电影感 快带上你的对象七夕节约会吧~🥳 . 🍀：「2X2 Bistro&Gastronomy(港汇天地店)」 📍：天府五街999号港汇天地2楼 #成都探店#七夕约会餐厅#成都吃喝玩乐#成都西餐厅#成都吃喝玩乐#成都约会餐厅 @成都笔记创作助手

诗语511

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“强巴林寺”位于西藏自治区昌都市区的中心位置，位于“茶马广场”附近，游客可以免费进入参观，只需要在门口登记一下相关信息即可。 昌都“强巴林寺”据说是由宗喀巴弟子喜绕松布在公元1444年创建，迄今已有将近600年的历史。 这座重要寺庙因其供奉的主佛为“强巴佛”，所以取名为“强巴林寺”，并有着“藏东第一大寺”的美誉。 昌都“强巴林寺”的主要建筑都相对保存完好，经堂内有数以百计的各类佛像以及高僧塑像，上千平方米的壁画以及众多唐卡等等。 昌都“强巴林寺”作为“藏东第一大寺”，其实还是国家3A级旅游景区哦，但游客现在并不多，感觉还相当清静。 如果你想了解更多关于昌都这座城市的历史与文化底蕴，“强巴林寺”可真是一个你不能错过的好地方哦！

我是刘小顺

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