阳康觅食指南,被喜欢吃日料的朋友带来的餐厅!叁与柒以新派料理为主题(刺身/海鲜)不需要点餐🍣由主厨根据当令的食材,决定当日的菜品及价格。
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这次我们🍴吃的是根据【二十四节气更替食谱】
所谓“民以食为天”,每个节气都有一个独特的食物作为节气的代表性食物,餐厅立冬选用的当季最时令的食材:蛤类如生蚝,獅鱼,竹荚鱼,鮟鱇鱼,鲭鱼等。
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小雪时令菜品⬇
先付:梅子酱佐白身鱼小卷➕机煮角螺
温物:黑松露茶碗蒸(揭盖就闻到黑松露浓郁的独特的香气,蛋很嫩滑,每一口都是享受)
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向付:蜜柑鲷➕蓝鳍金枪鱼大腹➕鲭鱼卷
烧物:盐烧筒仔➕迷你番薯🍠(小番薯味道香甜,一口一粒)
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手握:鲑鱼子军舰➕小竹荚➕剥皮鱼➕鰤鱼➕赤贝➕蓝鳍金枪鱼中腹(寿司都爱🍣蓝鳍金枪鱼100分,中腹有着雪花般的条纹,口感肥润,肉质鲜滑带有浓郁的香味,甘甜柔美)
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食事:三文鱼🍣茶泡饭(先喝口汤,再把剩下的汤倒入饭团里,鲜美有嚼劲)
甘物:焦糖布丁➕蜜瓜
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总的来说,体验感很好[礼花]环境舒适精致,约会、聚餐都是不错的选择!也很适合带外国友人前来感受中国博大精深的饮食文化…下次还会再想来吃
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⚫︎店名:叁与柒·东方新派料理
⚫︎地址:龙岗中心城天安活力广场(星巴克楼上)
在长沙能开十多年的店 绝对是有点东西的!夏天来主要吃虾,他家虾子做法很多,人多可以多搞几个口味,一次吃过瘾!
我们点了油爆虾,每一只都超大超新鲜,配的两种蘸料也好绝!口味重的朋友喜欢啤酒十三香小龙虾,香辣入味儿,汤汁拌面爆好吃!俺比较喜欢蒜蓉虾,底下还有裹满了蒜蓉的乌冬面,搭配一起吃敲满足!
还点了紫苏牛蛙、醋炒蛋、凉拌黑鸡爪… 一整个好吃住!(悄悄说:老板娘也好可爱,下周还想来)
新街口新百负一楼开了家新店「南京沉香鸭馆·盐水鸭(新百店)」,没想到做🦆做得如此地道[偷笑]
招牌菜——「沉香鸭」,不咸!不咸!不咸!重要的事情说三遍![礼花] 他家采用了荣获国家专利的“干式熟成”制作工艺,颠覆了传统的盐水鸭烹饪方法,确保了鸭肉在保持鲜嫩口感的同时,摆脱了普通盐水鸭可能过于咸重的弊端,呈现咸淡适宜的口感。尤其值得一提的是,这里的盐水鸭肉质紧实且富有弹性,越嚼越能品味出其深邃醇厚的香味,堪称一绝!
吃完又打包了半只带走,家里老人都在问哪里zan的鸭子[笑哭]
此外,店内供应的「经典鸭血粉丝汤」和「沉香鸭肉馄饨」也很有水准,开放式后厨,能看到是用的新鲜熬制的原汤,清亮的鸭汤经过小火慢炖,吊出了最纯粹的鸭香,充分保证了食材原汁原味,没有放多余的添加剂,就是小时候的味道!无论是鸭血粉丝的滑嫩爽口,还是鸭肉馄饨馅料饱满、鲜美满溢,无不展现出对品质与味道的极致追求。
#欢迎来我城市吃 #我心中的五星级小吃 #工作日的动力是这顿给的 #我在南京追春天 @点评南京小队长 @点小胖
#不负春光去旅行 #南京未知饭局 #总要来趟南京吧 #春天攒个美味养生局 #春日正当食 #春日小众旅行目的地 @点小野 @点小游
🔥刷爆朋友圈的重庆首家炉端烧
在这个美丽的周末我终于打卡💕啦
可让我馋了好久 真的太开心了‼️
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🎏店名:榊燃堂(长嘉汇店)
📍地址:长嘉汇购物公园4楼11号
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🌟环境🌟
独栋的装修 非常的好看
老远看上去像极了《千与千寻》
这也太还原了🏮走进店里 一秒穿越
里面还有无敌360度环绕江景日料包房
咱就是说商务宴请、家庭聚餐、
朋友聚会、情侣约会定这儿
都hin有氛围好吗[强]
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🌟心动美食🌟
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1⃣️炉端烧:海钓鱼
炉端烧在日本蛮有历史感了
这也是登陆重庆的首家炉端烧
厨师现场将活的海鱼处理好
然后用备长炭烧熟~
只用清酒和少许玫瑰盐辅味
吃进口里瞬间体会到了来自海洋的鲜与甜🌊
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2⃣️烧鸟
采用🐔本身的材料做成各种鸡肉烤串
超级丰富 看着很诱人
烤好沾上秘制调料 一口咬上 鲜嫩多汁‼️
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3⃣️提灯
美食家的爱 一口咬破
感受鲜味在口腔中迸发[得意]
一般人不敢吃 敢吃那就不是一般人
味道是真真很不错‼️
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4️⃣鸡肉棒
别看小小的一支
它可是采用多达十几种材料混合制作而成
独特的汁烧烤法锁住鸡肉的水分
蘸着蛋液吃 鸡肉嫩滑又有富有蛋香
是决不可错过的美味‼️
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👉🏻整个就餐体验针不错 果然不负我的期待
菜品也是超级的丰富 还有各种日式清酒
而且晚上还会有日式风格表演哦
另外悄悄说这里拍照也是很好看的哦📷
厦门探店|牛肉面打卡|特色美食
这次去厦门SM玩被朋友安利的一家宝藏牛肉馆🤔真的去尝试之后发现面好有筋道很赞烫头也很鲜甜👌🏻爱了爱了啊牛肉也很扎实🤤
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🍜店名:吕娘子·红烧牛肉面
⌛️营业时间:9:00-21:30
💰人均:30左右(丰俭由人)
📍地址:厦门市江头西路161号(SM广场附近)推荐导航🧭店名很方便👌🏻
📋菜品丰富:纯属个人口味|仅供参考
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✔️牛肉酱拌面
拌面需要趁热吃‼️一端上来老板就说要赶快拌起来不然容易坨掉🔥没想到拌面到时候那个香气扑鼻绝啦~好馋面条的口感吃起来q弹还有嚼劲搭配底部拌酱绝啦超级入味✌🏻
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✔️牛肉汤
清淡的牛肉羹汤🥣牛肉上裹很薄的粉在放入汤内烫熟真的好鲜美🤤跟牛肉酱拌面搭配超完美👌🏻
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✔️酸菜牛肉面
招牌牛肉面就是那么顶‼️之前吃过潮汕的牛肉面感觉一点点的神似重点是汤头实在是好喝!酸菜点缀了整晚面的灵魂口感酸酸辣辣的好开胃呀~
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✔️拌豆芽
分量挺足的很脆~泡在面里也好吃👌🏻
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✔️卤大肠
大肠太入味了🤤约嚼越香~把它加入牛肉面里真的哇塞~嗦到停不下来了‼️
⚠️温馨提醒:店内有秘制的腊八蒜‼️好香🤤好多老顾客每次都会奔着去‼️有想发可以试试都自己配制的配料
🤔都说吃面不吃蒜味道少一半🔥原来是如此啊