据说米其林级主厨坐镇!藏在静安洋房
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据说米其林级主厨坐镇!藏在静安洋房

2024-06-16 11:13:26
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#新鲜食材让您吃得放心 #不花钱的快乐 #我的0元薅羊毛日记 #春日吃喝记 #开春吃瘦不饿瘦 #赴一场春日的City Eat 这家低调隐藏在威海路梧桐树下的小店,其主理人却是来头不小。在西餐领域浸淫18载、曾服务过多家米其林、黑珍珠的David Chen,厚积而发开出自己当Chef & Owner的牛排餐馆

早在2005年,David就作为国内早期去欧洲学厨的Chef,远赴意大利深造。学成回国后,曾先后于8 1/2Otto e Mezzo BOMBANA、弗兰克牛排馆等7-8家高端西餐馆任职,并亲手将Ta们送上米其林、黑珍珠(包括入围)的宝座,从而获得了“大牌制造机”的美誉。

「干式熟成14天澳洲RV和牛m7西冷牛排」三分熟,喜欢这个玫瑰红色。甄选澳洲RV和牛西冷牛排,经过14天的干式熟成,香味更加的浓郁。充满了油脂香气的西冷,牛肉质地非常柔嫩。无需过多的佐料,简单调味烹制,便能品尝到经过干式熟成的牛肉所产生的乳香味!一口咬下去肉香满溢,咀嚼的同时会有幸福感从口腔中迸发。

「生牛肉薄皮配黑松露酱」这道宛如油画的菜肴,充分体现出David讲究的精致美学。鲜嫩的小牛菲力牛肉薄片,佐以36个月的帕玛森干酪和浓郁的黑松露酱,入口轻盈柔滑,回味绵长。没有丝毫生肉的血腥气,多种食材交汇后缔造出多层次的香味与口感,一起在舌尖起舞~

原木和皮质结合的桌椅,热情老道又恰到好处的服务,当富有情调的灯光亮起,舒适的氛围感瞬间被拉满。#网红打卡vs我打卡 @神评情报局

热门点评

「小猪查理川式烤肉(物资旗舰店)」 下班约着跟朋友一起过来吃小猪自助烤肉。 刚好饭点过去的,人超级的多,但是服务一点都不差,上餐也很快。[强] 环境挺好,凳子打开可以放衣服和包包,避免油烟熏染。[玫瑰] 很喜欢吃他们家那个脆皮五花肉,烤的焦焦脆脆的,蘸着他们家的秘制调料,真的不错。 小吃,水果,关东煮🍢扇贝生蚝,各种烤肉类应有尽有。 总体来说性价比挺高,有时间还会再过去打卡。

#0元探店免单进行时 杨小涛刚出来的时候风真的很大,家附近甚至都开了一家,虽然他家以爆辣闻明,但是猎奇尝一次就好,日常吃还是点炒鸡拌面,真的非常好吃有镬气,但是还好可惜啊,现在西安只剩高新万达点在苦苦支撑了

在杭州的宝子们终于也是有口福了❗️ 千万别错过这家重庆bi吃榜-饭粑跎! 每个菜都香喷喷的,非常的下饭呢 🧄蒜泥白肉 巴掌大小的白肉裹🈵️了蒜蓉和油泼辣子,看着火辣辣的,白肉切的又薄又嫩的,拌饭吃也是非常香呢😋 ㊙️🦴糯米排骨 排骨软糯脱骨,不会吃辣的小伙伴们可以试试,下面还配着软糯糯的小土豆块🥔和鲜美的糯米,口感一极棒[强] 拌肥肠 肥肠处理得很干净,用红油拌的肥肠,里面还有黄瓜丁🥒和花生米🥜 🍆拌茄子 蒜蓉味道的拌茄子🍆小时候妈妈菜的味道,加上蒜蓉酱,贼下饭[呲牙] 现在新店开业,活动多多🎡 👇👇👇 1🈷️16号-2🈷️10号 全场八折 2🈷️11 当天,全场菜品🖐🏻折哦 🏠:饭粑跎•重庆造饭食堂(in77店) 🈺:周一至周日  11.00-22.00 📍:  杭州上城区湖滨街道邮电路47号饭粑跎餐厅(珮姐老火锅旁) 🚇地铁一号线龙翔桥站c口步行330m 🚗自驾前往免费停车🆓

才发现这里改成了这种易俗社街区.. 整体开着还蛮好的.. 这里也是入驻了好几家这种老字号店铺.. 装修的都还蛮好的.. 同盛祥作为西安有名的老字号之一.. 肯定是必须有的.. 这家是分了上下两层..但是整体来说.. 感觉面积都不是很大.. 我们是周内晚上去的..还下着雨.. 没想到人特别特别多.. 生意火的很..可能是因为人太多了..没有座位 所以才感觉面积不是很大吧[笑哭] 因为人真的很多…所以服务难免有点跟不上.. 但是已经还可以了…态度都挺好的 一楼是卖各种小吃的.. 二楼是卖吃泡馍的.. 我们要了一个水煎包..然后端上二楼的.. 「水煎包」问了下服务员没有素的.. 只好要了肉的.. 都是提前做好的..所以不是热的.. 味道中规中矩吧…感觉香油有点略多.. 「牛肉泡馍」但是他家泡馍确实是可以.. 比起其他家..味道好很多.. 默认是汤宽一点的…上面给的肉也很不错.. 很厚的肉片.. 就是馍有点略小..饭量大的男生可能会不太够[笑哭]

持续了连两个月的疫情,连绿地都封闭了,大家都是怎么维持评论的数量的? 没有餐厅美食可以发,那就来发发初茶淡饭。 应该也不符合评论的要求吧。 那又怎样? 现在只要身体和心情最重要。 吃好睡好,才能抵抗住病毒,才能等到疫情结束。

藏在街边的这家市井火锅我不吃不行[流泪]榴莲小酥肉、火锅鱿鱼🦑都好好吃!夏天和朋友坐在街边吃火锅好巴适~ - 📝豹火锅 📍宏信国际花园西门北侧1号 - 🥢榴莲小酥肉:还是头次吃到榴莲味儿的小酥肉!!炸的酥酥脆脆的 味道敲浓郁 我一个人🉑️吃一份 - 🍧糖葫芦雪山冰:火锅店的甜品我都好爱!!一圈糖葫芦甜丝丝的 里面敲多料 奶油顶也不会腻 - 🦑火锅鱿鱼:红油锅涮完 蘸着辣子干碟吃又辣又香啊啊🆘口感劲道! - 还可以来一桶百香果水果茶 好大份!我们五个人喝刚刚好~酸酸甜甜的hin解腻

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🏢 高级感暴击・私密排面 📍 商务人暗号地:旋转门后藏着 黑檀木屏风 + 琉璃吊灯 ,包间配 功夫茶台 + 隔音系统 ,发圈配文 在深圳谈成大单的秘密基地 ,挂炉烤鸭的油香混着檀香味,氛围感直接拿捏~ 💼 五一惊喜:平时不打折的 商务套餐 五一全可用!送 茅台冰淇淋 ,签合同前先炫一口快乐~ 🦆 果木烤鸭・脆皮核弹 ✅ 挂炉现烤・油香暴击 ・明档挂炉 果木熊熊燃烧 ~师傅穿白褂现片鸭,鸭皮 烤至琥珀色 + 油珠滋滋滴 ,夹起时 脆皮咔嚓响 ,鸭肉 嫩到爆汁 + 带着果木清香 ,配 空心芝麻饼 + 蓝莓酱 ,比传统卷饼更解腻,投行大佬认证: 这皮脆度,比我的 KPI 还惊艳! ・📸 拍照技巧:抓拍师傅片鸭时的油花,配文 这烤鸭我能炫十盘 ! 🍲 虫草花狮子头・绵密核弹 ✅ 手工捶打・入口即化 ・猪五花 手工捶打 2 小时 ~搓成 拳头大肉球 + 嵌虫草花 ,炖 4 小时 汤清肉烂 ,用勺子一碾 绵密如泥 + 肉香透骨 ,汤里的白菜 吸满肉鲜 + 甜过初恋 ,养生党连喝三碗: 这汤鲜,比我喝的燕窝还润! 🌶 口水鸡卷・川味暴击 ✅ 红油瀑布・辣爽上头 ・去骨鸡丝 淋秘制红油 ~卷进 薄如蝉翼的春饼 ,红油 香而不燥 + 辣度适中 ,鸡丝 嫩滑带弹 + 吸满料汁 ,连炫三卷 嘴巴辣到发麻还停不下来 ,川渝客户拍桌: 这辣度,比我老家的还够劲! 📝 商务人攻略・谈单密码 点单公式: 烤鸭 + 狮子头 必点, 口水鸡卷 开胃,加 葱烧海参 显排面 谈单心机:安排 挂炉景观包间 ,边看烤鸭边聊合作 上狮子头时说: 这菜寓意团团圆圆,合作必成! #深圳商务宴请天花板 #果木烤鸭脆皮绝 #虫草花狮子头鲜 #川味口水鸡卷辣 #五一套餐可用 #高级感餐厅打卡 #深圳谈单圣地 #高端中餐推荐#给你们看看我的生活 #浪漫生活记录者

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关于我在三亚天天想吃的椰子鸡

吃过一顿 我天天都在嚎叫我要吃椰子鸡!!在海边玩了之后就想吃顿热乎乎的 原地🔍附近的美食 选定了超多明星打卡过的椰小鸡  🥥原味椰子鸡锅 真的很海南的美食 锅底是直接用新鲜椰子现场制作的 里面有椰子肉➕马蹄 煮开了加入文昌鸡 鸡肉蘸料 汤直接喝 玩水之后吃真的好舒服  🥥百花油条 油条直接吃很酥脆 我觉得泡到锅底里 会软糯糯一点 椰香味道的油条好特别 🥥饮品 我们选了暴打柠檬茶➕凤梨百香果 杯套真的爱了 那种在三亚的感觉一下真实了好多 味道都很清爽 和椰子鸡很配 吃完饭出来发现这里美食有好多啊 而且离各个大酒店🏨都好近 离海边也无敌近 在亚龙湾的时间吃喝基本全在这解决啦 请✍🏻️下这个广场的名字 亚龙湾东榕美食广场

壮壮琪
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南京还有这样的美式乡村啊~~

这样的美式乡村下午茶店,还是第一次看到,太有氛围了,感觉走进了一部美剧电影,天气好下午去坐了坐,点杯饮料,和朋友聊聊天,一待就是一下午,感觉很舒服,很清净,饮品也很不错,下次还去,周围的整个街区都很棒,都好出片~~ #我的美食日记 #美食 #人人都是美食家 #吃货的探店日记 #餐厅打卡 #复工味蕾自救指南 #聚餐去哪儿 #南京吃喝玩乐过大年 #南京城市探寻计划 #南京下午茶 #南京美食 #南京探店 #颜控最爱下午茶 #0元玩转这座城

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