老北京铜锅涮肉总吃,但是自助涮肉还是头一家,位置就在朝阳大悦城商圈,饭点又是妥妥的排队神店。
涮肉主要就是吃一个肉好新鲜,明厨亮灶,敞开着能看到师傅切肉,有这点自信看来肉的品质也很过关。用的是内蒙的牛羊肉,鲜切吊龙,羊腱子都非常好吃,肉片也是很规矩的好肉,不是合成下锅就碎的。
饮料柜也没有偷奸耍滑,都是正经大牌子的饮料,不是那种山寨货,甜品水果都很新鲜,尤其是甜品都是山姆的,瑞士卷炫几个都能回本。
149的价位能吃到安全还有品质的自助非常难得!
#我的北京美食清单 #0元玩转这座城 #点星腰部达人扶持计划 #全民搭伙来探店 #创作者赏金计划 #没有什么是一顿火锅解决不了 #热气腾腾的美食了解一下 @点小胖@点小评@点小二@北京小队长
扇贝鱿鱼鲜食肠
瑶柱芝士姬松茸鲜食肠
陈皮百合鸳鸯沙
盆友叫去家里打火锅和吃烤肉,于是,就提前买了肉想做点鲜食肠的
本意是想做墨鱼肠,结果,不知道是否天气特别冷的原因,发现街市里好几档卖鱼胜都没开,开的档口只剩零星杂件,于是又换了街市看看,还是没有,连鱿鱼也少当天
于是临时修改菜单,把原本的墨鱼肠换成鱿鱼扇贝肠和姬松茸瑶柱肠,后来再仅剩的那档找到水浸鱿鱼,也只能用了
前腿肉是定了猪肉荣五斤多,因为做的是鲜食肠,于是直接绞肉
鸳鸯沙到图的那个程度除了过筛外已成沙了,都大伙自己吃就没必要隔渣了
材料:扇贝、鱿鱼、前腿肉、味糖盐、豉油、蚝油、肠衣、棉绳
姬松茸、瑶柱、芝士、前腿肉、豆皮、味糖盐、豉油、蚝油、肠衣、棉绳
陈皮、百合、红豆、绿豆、黑糖、冰糖
步骤:
1.扇贝洗净去腮边、肠切碎、鱿鱼去皮过水切粒,调馅
2.姬松茸洗净切粒、瑶柱水发好手撕丝,调馅
3.肠衣温水发好,棉绳剪节,灌好肠后,温水下锅,待到肠烫变白色用牙签戳几下排水排气以防胀裂
4.不一定要煮熟的,变色即可捞起过冷河,毕竟做完接着就上盘煎肠烤肉和涮火锅的,新鲜~
5.红、绿豆提前浸泡三小时,陈皮泡软后挂弃白囊,鲜百合去蒂修尖
6.焖煮多小时,后15分钟下糖,后5分钟下百合,搞掂
成品有待优化
每次路过都忍不住驻足欣赏一番的西餐厅,圆形的建筑,优雅的环境,店门外大型哆啦A梦玩偶也很是可爱,超适合带小朋友来吃。
「低温慢烤春鸡」西餐里的经典菜,外焦里嫩,低温慢烤的方式最大程度保留了春鸡的鲜嫩多汁,不用蘸酱就已经很好吃了。
「牛肝菌奶油芝士烩饭」芝士味浓郁,奶香味十足,牛肝菌鲜美,米饭粒粒分明,搭配起来相当不错,口口留香。
「墨西哥风味芝士牛肉饼」薄如蝉翼的饼皮,带着淡淡的焦香,里面包裹着满满的芝士牛肉,一口下去很满足。
「烤白蘑菇配芦笋」朴素的烹饪方式,能更好的品尝到白蘑菇的鲜美和原汁原味,那一口汁水超绝。
「粉色梦境(优酪覆盆子)」听名字就很少女心的一款甜品,端上来果然颜值很高,粉粉嫩嫩的,摆盘也很高级,吃起来是酸奶慕斯的口感,里面还有覆盆子味的夹心,酸酸甜甜。
🏠:莱馥·GRACE LIFE餐厅
📍:划龙桥路412号2幢后面圆房子
🕚:11:00-22:00
减脂餐,沙拉必备哦,沙拉里面的蔬菜根据自己的喜好,自行更换哦,我比较喜欢吃着几种蔬菜,肉质也可以根据自己喜好自行调整哦。下面我做的是一人份。
食材:
培根 3片
生菜 5片
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
鸡蛋 1个
西红柿 1个
沙拉酱 大量
芝麻 少许
制作步骤:
1.所有蔬菜洗净,切片/切段/切块备用
2、鸡蛋蒸熟,切成两半备用;培根煎熟切小块备用
3除了培根,所有食材放入盆中,加入芝麻,沙拉酱拌开,盛入小碗,撒上培根,开吃啦
爱礼可颂系列真的绝绝子🍓巨好吃⁉️
听朋友说爱礼日出店出了一系列可颂🍰超多款式
好奇心赶紧让我冲去吃吃看🙌🏻
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🥐法式肉丁可颂
经典的法式风味~表皮酥脆,内馅儿是满满的肉丁,每一口都很幸福🥰🥰💕咸口的可颂果然也很美味~
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🥐芝士松露可颂
特有的黑松露风味真的充斥了整个口腔一口咬下去,芝士与黑松露交替满足味蕾,真心超爱呢~
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🥐芝士藤椒可颂
咸香浓郁,一口爆浆的芝士,再加上麻麻辣辣的藤椒!还有什么不满足!
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🥐巴蜀印象
咸香辣味,配上奶香的可颂,口感真的超赞!
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🍰草莓辣味蛋糕
这次爱礼的辣味草莓蛋糕也太有创意了吧!
真的是很适合冬天里吃呢。
巧妙的将生姜和芥末融合在一起,蛋糕里面带有一点淡淡的辛辣口感,没想到竟然还挺好吃的,真的是有点惊艳了。
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草莓酸奶蛋糕
是我无法拒绝的一款!一口咬下去简直不要太满足,仿佛初恋般美好!因为添加了优质奶酪所以蛋糕甜而不腻,喜欢草莓的姐妹一定要试一试~
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🥖爱礼大列巴
肉眼就能看到的超级足的料🈵
这一大条大列巴,足足🈶670g,
真的分量实沉,果仁就有200g,算下来真的🉑实惠啦‼️‼️
超多提子干和核桃仁,口感净食可口,一点也不干。
而且大列巴特别有韧性,越吃越有嚼劲,越吃越香。-
姐妹们还在等什么!!还不快冲~
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店铺:爱礼.日出sunny主题店
地址:愚园路68号地下一层LG1-28号-晶品B1层
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