「地瓜球」
(製作地瓜球時可同時製作地瓜圓和芋圓,可參考本人另一篇製作芋圓)
【準備材料】約兩人份
地瓜:番薯粉(木薯粉):砂糖=100g:50g:20g
【步驟1】地瓜泥製作
1.將新鮮地瓜洗淨去皮切塊,放入電鍋蒸熟備用(外鍋一杯水)。
2.地瓜先蒸軟用湯匙壓成泥狀並加糖一起攪拌。
3.成泥後分2~3次將地瓜粉加入,繼續揉到不黏不沾手成團狀。
(分次加入是避免過乾到時會太硬,也可調整每顆地瓜濕度不同的成品,圖片地瓜球偏乾,比圖片要再濕潤一點會更好)
4.將地瓜團用成小小塊,每一小塊再捏成圓球狀。
【步驟2】炸地瓜球
1. 中火熱一油鍋,溫度測試可用筷子插入看看有無泡沫
2. 放入適量地瓜球下去炸(先不翻動不壓),轉小火,維持地瓜球旁油有起泡的狀態,炸至地瓜球浮起(約3分鐘)。
3. 轉中小火炸1分半鐘(還不要壓喔~~)。
4. 轉中大火後開始壓地瓜球,將地瓜球內空氣按壓出來會使地瓜球脹大,成功的按壓會有回彈的感覺。
5. ,看到顏色已經變深就可以先關火用殘留熱度逼出,撈起瀝乾就完成。
火勢大小調整因為每個人家用瓦斯爐都不同,請隨時觀察調整,才不會炸不夠或者是炸過頭喔!
吃过之后会还是会想念的河池果酱烤肉🥩
他家的肉质都蛮好的,盲点都👌🏻
还被他们家的炒饭给种草了🥹
烤糯米肠…是独特风味诶,口感很丰富…敲好吃的😋
黄油口蘑🧈黄油融化在口菇汤汁里,那叫一个鲜~招牌牛肋条奶香奶香的~猪颈肉、肥牛片、五花肉、牛舌…肉质都好好💯烤完用🥬生菜包着吃一点都不会腻…简直不要太过瘾了!!简直不要太过瘾了!!
还🈶好多种小菜可🆓续…还🉑帮忙烤✌🏻你只需要解放双手轻松的吃喝聊天就好啦[害羞]还有手打柠檬茶也很清爽解腻👌🏻#南宁探店 #舌尖上的南宁 #南宁吃喝玩乐
打工人狂喜!徐嬢嬢豌杂面终于被我挖到宝了🔥进门3分钟直接开吃👏 老板怕不是按了快进键⏩ 饿到胃贴背时的救星就是它!
🍜豌杂面香麻了!肉酱给得超大方 豌豆炖得糯叽叽 拌匀后每根面条都挂满酱汁 一口下去直接封神!
💯最绝的是——免!费!续!面!大胃王也能吃到扶墙出🙌(悄悄说:加面后酱料依然够味哦~)
📱独家秘制「手机支架」面碗!边追剧边嗦面 手残党再也不怕油溅屏幕了~老板这波操作太懂年轻人了叭!
❄️夏日必点双冰cp❄️ ✨红糖冰粉duangduang晃~葡萄干+花生碎+山楂片 搅一搅满口冰甜爽滑 解辣能力100分!
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从味道到细节全都拿捏死死 现在到店打卡还送迷你冰粉哦~
📍指路:西青区付村路商业街A区5号
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「和牛涮·和牛锅物放题(朝阳大悦城店)」第一次来这个店,因为看到有团购就来了,真的超值,满满一大桌子菜品和肉。店员小哥哥也非常友善,服务也很到位。我们选了寿喜锅和日式辛拉锅,味道都不错!而且那个蜜桃味汽水味道真的好!牛肉质量不错,口感很棒!
📍白草畔自然风景区
位于房山霞云岭四马台村,是百花山的最高峰,山顶海拔2160米,属于房山世界地质公园范畴
🧭导航很方便找到,从北京出发一路向西,路况也非常好
🎫40元+🚌40元
整个景区是以山顶的高山草甸为特色,有大草甸、小草甸两个核心景区。以前没有想到北京还有这样的地方,刚到山顶整个被浓雾笼罩,能见度几乎为零!本来心里大呼遗憾什么也看不到……没想到没过十分钟,突然感到温度升高,阳光一下子打到脸上。还没反应过来,只见眼前原本白茫茫的一片,如果幕布拉开的画卷!云开雾散,奇峰挺秀,宛如天宫仙境!碧绿的草甸在起伏的山顶铺展开来,优美的栈道彷佛一直延伸到天边的云中☁️虽然马上进入秋季,但还是有很多各色的野花点缀其间,彩蝶翩飞,云雾缭绕,简直就是一座彩云之上的空中花园🌼
⭐️这里应该是北京看云海机率最高也最美的地方,在盛夏的时节,躺在漫山遍野百花盛开的草甸上,脚下踩着七彩祥云,那感觉真是没谁了[得意]
我一定会再来一次!📷
🏨村里有很多民宿可以住,不过条件有限,推荐住在景区半山腰或者山顶的山庄,这样可以直接开车到山顶,省去坐观光车的费用,而且可以早起看云海日出🌅
「房山世界地质公园」
老范烤鹅是一家新开业的店,坐落于辽宁省锦州市古塔区洛阳路。老范烤鹅用的鹅是东北本土的笨鹅。这道菜在东北那是杠杠的硬菜。刚刚开业前来购买的人就络绎不绝。似乎还有点儿供不应求呢。服务人员工装整洁干净。服务热情。
烤鹅的品类也很多。有鹅头,鹅翅,鹅肠,鹅肝。