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2024-06-07 12:50:29
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评论2

#创作者赏金计划#live图里的生活瞬间

算是第一次吃墨西哥🇲🇽餐啦!

终于吃上了心心念念的塔可🌮

菜色菜搭配都好好看!

看起来食欲🈵🈵,超级健康

是超正宗的墨西哥餐吧!

📷拍照也超级出片~

✔️氛围真的超棒!灯光偏暗,音乐🎵很快乐[礼花]尤其是晚上聚会🎈氛围超级好~

✔️铁板芝士烤汉堡:浓郁的芝士香,芝士脑袋狂喜

✔️墨西哥辣椒牛油扒虾塔可:每个塔可里都有两个大虾 肉质鲜嫩

✔️牛排塔可:牛肉很多,搭配塔可蘸料非常好吃~

✔️盐味焦糖可丽饼: 焦糖甜而不腻,可丽饼淡淡的奶香,中间包裹核桃仁!

#西餐 #人气西餐 #墨西哥餐厅 #墨西哥美食 #北京 #北京探店 #美食 #我的美食日记

评论(2)
  • 姐尽全力
    2024-04-13 19:56:27
    [种草][种草]
  • 九山八海
    2024-04-13 17:14:48
    [种草]
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🥗过春节一定是大鱼大肉吃到腻,这时如果有一盘酸鲜可口的海鲜沙拉,一定抢手到爆。 Ceviche是西班牙语的海鲜沙拉,是秘鲁的国菜。做法原始简单,用新鲜的鱼生浸泡在柠檬汁、芒果汁和橙汁做成的酱汁中腌制,然后配上洋葱、西红柿、香菜、玉米和土豆,墨西哥辣椒🌶️拌制而成。各种新鲜的蔬菜、配料的味道足以打败我们日常生活中各种人工辅料的味道,一个词:鲜爽。 说是秘鲁国菜,但偶吃过的最好吃的ceviche确是在委内瑞拉一个叫做“大石🪨”或是“大礁”的岛上。小小的岛,几间小饭店,每家三四桌桌椅,随意点上一份沙拉(见图二),那味道是今生每每看到这个西班牙语词都能让我陷入幸福联系的所在。 吃过的最惊艳的Ceviche是巴哈马的海螺沙拉。一样的做法,但原料换成了其独有的鲜脆的海螺肉。最新鲜原始的是来自路边的小摊儿。当时因住在downtown,而小摊在一条城外的美食街上,每天为吃这一口,都会顶着下午暴晒的阳光赶到海螺肉卖完之前买上一大杯,晚上无论去哪里,吃什么餐,都要举着一杯ceviche(见图一)。 图三是在秘鲁,利马著名的饭店中的ceviche,正宗的ceviche,却少了委内的新鲜和巴哈马的脆爽,但很精致很好吃。 图四来自北京的帕察大帝,疫情前两年间最正宗的秘鲁餐,在不出行的日子、在想念ceviche的日子经常去坐坐,可以点上三种不同的海鲜沙拉,喝着店里特制的莫吉托,慢慢度过一个下午,或是消耗掉一个晚上。 疫情就这么来了,帕察大帝就这么关了,ceviche就这么变成了记忆。 为了一解对Ceviche的怀念,现在开启了自制Ceviche之旅。具体步骤见后六张图。关键的食材可以在七鲜和盒马鲜生购买。疫情期间考虑冷链安全可以将原料变成贝类和虾,有时也会用三文鱼刺身,味道可以很正宗,唯一缺少的是海鲜的爽脆。聊以解馋已足够。

这家店在回民区那边,他家刚炸出来的黄米枣糕(图2)被炒得火热,但我买来发现,里面的馅儿是大枣粒,而且仿佛加了水一样水唧唧的,几乎没放糖,只有红枣原本的味道,大失所望!外皮倒是糯唧唧的拉丝那种,确实不错 另外一款枣泥豆沙饼(图3)很甚,内馅是红豆粒和大枣粒的混合,依然是水唧唧➕没调味的样子,而且外皮饼的部分很粗糙,感觉一搓就能成粉[流泪][流泪] 只能说8块钱买个新鲜买个好奇买个不回头吧!《来都来了……》 #0元玩转这座城 #烤饼

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