自制美食之糯米饭的重生之路

「绥中县」 通海渔家院， 6.12临中午抵达，入住完正好赶上午饭。 来不及认真拍，随手拍了些渣图凑合看。 老板是一对夫妻，人热情大方，诚心待客。 厨师也是合作多年的老伙伴。不离不弃，店开在哪儿，他就跟随到那里。 近这四五年，他家搬来搬去的也换了三个地方， 我们一直这么追随着。 每年来一次，或五一、或端午、或十一挑出三天来。 很多老顾客也是年年跟着他们跑着～ 他家师傅做饭一绝，即便是超级接地气儿的普通食材，经大师傅炒勺那么一颠，即刻变成色香味俱全的美味。顿顿吃到撑！ 我安慰自己的方式就是：海鲜不长肉，主食我不吃[偷笑] 住宿就是农家乐标准， 一日三餐➕住宿=180/200 吃过他家饭菜的人都知道，这个价格，在外头吃顿饭都未必够。 在他家相当于吃饭送住宿了[呲牙][呲牙][呲牙] 有兴趣的亲，自己联系哈，方式如下： 东戴河茶姐通海渔家院13081848688

瀞翌

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天气冷了就想喝热乎乎的藕炖排骨  朋友推荐的这家湖北菜 真的让人惊喜 ✔️汉煨藕汤 糯糯的藕，炖的烂乎的排骨，浓郁的藕汤上来连炫几碗藕汤是真的舒舒服服！！ 并且！！藕汤➕大米饭 真的太绝了 ✔️屋里滴小炒肉 这个分量真的实打实💯肉质鲜嫩，辣味适中，配上白米饭，一个字：香！ ✔️筒子骨煨黄辣丁 骨汤醇厚，味道很鲜美，就连里面的豆腐都煮的好好吃，黄骨鱼也没有太重腥味，肉质嫩滑，相当nice~ ✔️三镇家常煨泡泡青 泡泡青这样煮起来，真的鲜掉眉毛好嘛！清香可口，里面的粉条、圆子、豆腐泡都很不错👍🏻 无论环境、菜品、服务都没话说👍🏻还有雅间，很适合招待亲朋好友～ #我的冬日圣诞食光#0元玩转这座城 #武汉 #湖北菜 #汉煨 #荆楚地标美食大推荐 #粉藕 #冬天就想吃点热乎的 #武汉城市奇遇记 #吃旧迎新来跨年 #直击冬日美食现场 #武汉今日新鲜事播报 #2024第一杯奶茶 #特价团购百亿补贴 @美团特价团购 @点小二创作学院

爱恰饭的栗子

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黄瓜鸡蛋饼做法简单又清爽，早餐来一份超合适，做法如下： 食材准备 黄瓜 1根（中等大小） 鸡蛋 2-3个 面粉 适量（约50-80g，根据浓稠度调整） 盐 少许 白胡椒粉 少许（可选） 食用油 适量 做法步骤 1. 黄瓜洗净擦成细丝（或切小丁），加入少许盐抓匀，静置5分钟杀出水分（避免面糊太稀），然后挤掉多余水分备用。 2. 碗中打入鸡蛋，搅拌均匀，加入处理好的黄瓜丝，再根据口味加少许盐和白胡椒粉拌匀。 3. 分次加入面粉，边加边搅拌，调成无颗粒的稀面糊（能轻松流动的状态）。 4. 平底锅刷一层薄油，小火加热，倒入一勺面糊，轻轻晃动锅体让面糊摊成圆形薄饼。 5. 待底部凝固、边缘微焦，翻面继续煎1-2分钟，至两面金黄即可出锅。 煎好的饼外软内嫩，带着黄瓜的清香，直接吃就很美味，也可以搭配番茄酱或酸奶酱哦~ #0元玩转这座城#蔬菜饼#宝宝餐#菜饼#宝宝辅食教程#鸡蛋饼#蛋饼#宝宝食谱#城市向导官#创作者赏金计划

Gabriel

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非常好吃的清蒸水蛋，可以说清蒸不上火，香滑可口，水蛋营养丰富，有丰富的蛋白质，日常生活的一道绝佳没事，具体制作方法如下 材料：新鲜蛋一枚 辅料：盐、油、酱油，蒸馏水 工具：锅、筷子，碟子 步骤： 1、把蛋的外壳先冲洗干净。 2、把蛋打开倒入碟子，可以看到金黄色的蛋黄，加入少量盐和油进行搅拌，让蛋黄和蛋清充分混合。 3、把蒸馏水烧开，放置15分钟变成温水，倒入鸡蛋中再次充分搅拌均匀。 4、在锅中烧开水，待水煮沸腾。 5、把碟子放进锅中，开小火，盖上锅盖，慢火烧五分钟。 6、出锅，倒上少量酱油即可享受。 提示：注意一定要用小火蒸煮，不然会把水蛋煮老。注意安全哦。

小丸子尝百味

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每个东北孩子对于硬菜那都是烂熟于心。过年那就是满桌子硬菜开会！ 小鸡炖蘑菇，是姐夫农村家养的溜达鸡；大肘子是姨夫拿手，总是把肘子皮给我说美容；蒜薹炒肉是大姨做的，大鱼大肉总得有点素的；最爱吃姥姥做的皮冻，一直觉得那就是年的味道.... 姥姥家人多，也都能喝，初二从下午2点一直吃到晚上10点多还不愿意结束，空啤酒箱摞起来堆到天花板！ 近些年姥姥身体大不如前需要安静，家人们都是分别过去看看，那些热闹那些大笑好像都成了回忆...这是想起来就会嘴角带笑的记忆。现在姥姥家四世同堂，连最小的我都有娃了。希望93岁的姥姥身体健康！

慢慢来比较快

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乐事 京味限定 老北京京酱烤鸭味薯片 乐事的口味还真的挺多，而且越来越多贴近中国本土化的口味，比如这款京酱烤鸭味，今天就来看下。 其实中国菜的味道都是很难模拟的，因为都是很复合的味型，层次复杂，说起北京烤鸭，你会想起什么？浓稠的甜面酱，酥脆的烤鸭皮，薄而韧的卷饼，味道冲的大葱，这几种食材构成了北京烤鸭的总基调。 所以，做一款北京烤鸭味的薯片，只要表现出这几个点就可以了，鸭皮的酥脆没问题，薯片本来就是酥脆的，鸭饼本身没味道，也可以忽略，真正具有强烈信息辨识度的，是甜面酱和大葱，甜面酱也很简单，甜面酱做一个浓缩干粉即可，撒上去让颜色深一点，然后大葱也简单，毕竟和洋葱很类似，乐事做各种带洋葱味的薯片也是老手了。 结果呢？开袋看颜色就不对也没闻到烤鸭熟悉的味道。放一片在嘴里，也没有感受到甜面酱和大葱的味道，回头看下配方，京味烤鸭调味粉主要用酱油粉，糖霜和味增来调味？这能行？是不是对北京烤鸭有什么误解？甜面酱和酱油是一码事？味增是什么鬼？ 总之，这个口味在北京烤鸭的味觉还原上，是比较失败的，是缺乏诚意的，本来挺简单就可以达成，偏偏没做好。 当然，抛开京酱烤鸭这个味道设定不谈，碎片还是好吃的，咸香为主，脆脆的，但好吃和优秀是两码事，本职工作没有做好，改名叫香酥鸭可能就没啥毛病，叫北京烤鸭就差得太远了。

Silencesky

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[鬼脸]开篇接近于灵异事件的描述让我想到了恐怖电影《招魂》的情节，当初看电影时候可是被吓个半死…… 哈哈哈，山间别墅这一类的还真是又迷人又吓人呢。 📦回到剧情，不知道哪来的直觉，医生一登场就开始怀疑医生，结果看下去觉得自己错了，又开始怀疑上校的太太，后面列出的三个嫌疑人一直觉得是女主身陷其中的猜想。。。 👵马普尔小姐真是是个可爱的老太太呢，购物那一段一度让我联想到了童年喜欢的动画《鸭子侦探》，带着万能毛线包的梅姨[偷笑] 搜索了一下还出了电影🎬期待！

Zinia

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家里蹲真的会猛吃猛吃零食[捂脸] 最近入坑网易是因为他们的口罩，预约制，常常上去逛买，结果口罩没有买到，其他东西买了一堆[捂脸] 听说网易的零食不错，买来试试测评一下。 这个华夫饼🧇四十多块好大一箱子，单个包装很简洁的设计，半透明的可以看到里面的货色[调皮] 打开就扑鼻而来的香味，但感觉带有香精调料的那种。不过比其他的非现做的饼类要好一些。 味道介于现做和零食之间，松软可口，不算很甜，口味算是可以的。 从定位，价格，包装，食材综合评分可以打到四星[强] 作为点心，早餐，搭配水果，饱腹有营养[调皮]

QiQi

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