居然一次成功了哈哈哈!
袋装清远鸡块,冲净血水,水开后下锅,800ml水,水多了会冲淡鸡味。中火5min,期间把血沫都撇干净
尖椒去掉筋籽切丝,大葱取葱白切丝,紫洋葱切丝,香菜把梗和叶子分开
鸡块煮到5min,加盐关火
大碗里放好尖椒丝、葱丝、洋葱丝、香菜梗,十几粒花椒,马上加入滚烫的鸡汤,没过这些调料即可
再等5min,用鸡汤的热度把调料的生猛辛香都烫出来,去掉尖椒的青涩气,同时鸡块在锅里进一步焖熟入味
鸡块盛到碗里,鸡汤补到刚刚没过的量
尝咸淡,加贵州的青花椒油,兰州的红油辣子
最后加味淋,味淋的量要中和盐的咸度和花椒花椒油的麻度,所以放在最后加
调味完毕,盖上保鲜膜,浸泡30min入味
吃的时候加上香菜叶子拌拌,放早了容易烫熟
清远鸡的鸡味儿还是很浓的,洋葱的辛辣味少了80%,甜味很明显了
鸡肉吃完,留点葱丝和汤汁可以拌荞麦面
啊美滋滋
又是想念新疆的一天
最爱的烤鱼店非探鱼莫属了!
早就看到他们的首家LAB概念店的新店开业信息
约好集美子一起来恰烤鱼[礼花]
和以往的店面风格不同
这次是比较有先锋设计感的实验室style
满满的未来科技感敲适合
爱拍照的小伙伴们来打卡📷
-
不止环境升级了
这次菜单也是全新升级版
全是我爱吃的[赞R]~来给你们说下我最爱的几道菜哦:
🐟鲜青椒爽麻烤鱼
上菜敲有仪式感哦
服务员会推到餐桌边浇酒点火烤炙
里面添加了古法手作的鲜豆花
还能自己加一些蔬菜啥的
鱼肉的口感一级棒[强]~嫩滑爽口
搭配手作豆花必须给它💯分
里面加入了青美人辣椒、青小米椒、江津鲜藤椒
敲入味的~
✔️ps:小伙伴们豆花是可以无限免费续的哦!
🥑海苔牛油果擂椒皮蛋
这道菜创意实在太棒了
牛油果和皮蛋竟然完美结合了
擂到一起之后放在鱼皮海苔上
一口吃下去回味无穷
🥣冰粉自由
这么好玩有趣的DIY冰粉一定不要错过啦~
只要9.9元就可以开始你的表演
可选小料目测有快20种⁉️
绝对是干粉人的最爱
我最喜欢➡️红糖冰粉+晶球+脆啵啵
吃着烤鱼再吃上一碗冰冰的凉粉
简直太巴适啦~
还有免费水果、凉菜、饮料都是自助的哦~
-
🐟店名:探鱼烤鱼LAB(天虹龙华购物中心店)
📍地址:龙华区人民路与腾龙路交汇处
🚇地铁:4/6号线红山站A口步行650米
蓝蛙20周年新品菜单爆来袭
我真的超爱吃蓝蛙西餐厅的菜品
没想到他们家已经20周年了
限定周年菜品来噜‼️我怎么能错过呢
这次真的轻松让我实现了汉堡自由🆓
-
厚切培根菠萝和牛堡
蓝蛙经典汉堡真的永远的神‼️
超级大块的和牛一口咬下去软嫩可口
搭配着厚切的培根🥓真的绝了
一口咬下去满口都是肉肉
真的超级无敌幸福🥰🥰🥰
里面还有酸甜可口的菠萝🍍
真的太让人心动了
好吃到吃完还想再吃[得意][得意][得意]
-
秘制辣味大虾鱿鱼配法棍
辣味的大虾搭配鱿鱼真的好新鲜
鱿鱼🦑真的超有嚼劲
大虾Q弹紧实的口感好好吃
搭配酥脆的法棍
我的天‼️这是什么神仙美味😋
-
草莓茉莉绿茶冷萃
没有酒精的一款饮品
很适合女生喝的一杯‼️‼️‼️
喜欢草莓味的朋友不可错过
搭配清新的绿茶,一口喝下去好清甜
还是20周年限定瓶子
真的好看又好喝~
-
20周年菜单真的️让我惊艳到‼️
还有超多好吃的菜品等你去打卡🥰🥰🥰
-
店铺:bluefrog蓝蛙(苏州中心店)
📍地址:苏绣路苏州中心商场北区01-15号
我永远会推荐的餐厅里肯定🈶️牛气不贰
是这里的回头客
态度好 环境整洁 好吃又接地气
双人只要88💰 每一次都好满足
翻桌率好高 周末人更多~
·
牛肉浓汤拉面
牛肉粒饱满 肉感十足
面条入味口感劲道
加上小菜别有一番风味
牛骨汤也好好喝!!
·
豚骨浓汤拉面
与牛风味不一样
这碗汤更醇厚浓郁
豚肉大大片 肉香又软嫩
这碗真的很推荐!!
·
两道小吃都直接征服味蕾!
粟米
秘制酱料 甜辣酸的融合
吃一口根本停不下来
无双鸡翅外皮酥脆内朵汁嫩滑
蜜汁的味道适中不腻
·
一家很适合工作日 放假 亲子吃饭朋友聚会的餐厅
不知道吃什么时候就想起它吧~
推荐💓
「牛气不贰碗(盛景尚峰店)」
「Fu先生在成都(光谷法国街店)」
不得不说旁边的洗手间很好拍哈哈哈哈[调皮]
第二次去啦[害羞]
下午六点多🕕到的,然后要排队……太多人了
然后就先去对面看了个电影🎬8:30散场
刚好付先生营业到8点半,就是不能加菜了,必须一次性点好,我觉得时间刚刚好,也不用排队就能吃上
点了个牛肉粒、毛肚、糍粑(据说解辣)、鱼香肉丝(不知道花名叫啥忘记了哈哈哈哈哈)
#0元玩转这座城#中餐的魅力#特色菜#中餐#羊汤#长治壶关
属于壶关的特色菜了,很适合聚会宴请,环境也很优雅。
点了这边的特色羊汤:里面是羊杂,羊肉饺子;香酥驴肉卷特别的好吃入味,香香脆脆;鱼的酱汁香浓,鱼肉鲜嫩,还有这边的炒饼丝饼子都是自己做的~
菜都是现做现炒的,整体的上菜速度保持的也很不错