烧烤

每年冬天的快乐一定有羊肉汤！炖一锅一人食，一个人也要好好吃饭。 这还是我第一次做羊肉汤，本来也不太擅长中式菜，没想到这么简单，巨成功~ ✅食材搭配： 1.羊腿肉（我用的朋友从西宁带回来的羊，和我们四川羊比，没什么膻味） 2.萝卜、香菜 3.姜片、葱白、陈皮 ✅制作步骤： 1.羊腿肉解冻，在水里面泡2个小时，去掉血水 2.羊肉剁成小块，羊骨保留 3.羊骨、羊肉冷水下锅，大火烧开。捞出羊肉后过凉水，洗干净羊肉。 4.重新放一锅清水，加入羊肉、羊骨、姜片、葱白、陈皮、料酒，烧开后小火炖1小时。 5.加入萝卜再炖半小时，加一点盐出锅，放入香菜。 ⭕️羊肉没有膻味，反而超级香~入口即化~~萝卜更是好吃~~

抓住秋天的尾巴，趁着周末去露营🏕️我又发现了一个能遛娃野餐的周末好去处，就是君乐宝优致牧场！因为近期受到了君乐宝奶粉的邀请，有幸来到线下参观打卡君乐宝优质牧场和生产车间，才发现这么宝藏的牧场营地！草坪、风车、奶牛，简直太好拍了！一秒穿越到荷兰 · 📸推荐几个拍照机位： 1️⃣花海草坪，风车 2️⃣牧场门口的奶牛纹斑马线！超治愈 3️⃣牧场门口的白色围栏，如图136 4️⃣奶牛科普馆 · 🐄奶粉加工厂 第一次参观这样大型的全机械化加工厂，觉得很震撼！整个生产线都非常智能化，每一步流程都由先进的机器设备加工完成。有机生牛乳一次成粉，避免了二次加工的污染，全链有机加工锁鲜，保留风味和营养~最后由智能机器人来装箱、码垛，感觉很好玩 🐄奶牛科普馆 跟着讲解员边听边参观，可以增长很多关于奶牛的知识，而且也不枯燥，好多场景都非常好拍，像在看沉浸式展览，大奶牛和巨型君乐宝优萃有机奶粉罐要打卡哦 🐄挤奶大厅 几十头奶牛同时在全自动挤奶设备上挤奶，设备是个大圆形转盘，转一圈下来10分钟，挤完奶的奶牛自己走出去，新的奶牛自己走进去，井然有序的实在太可爱啦！这里配备了2套全自动挤奶设备，可以实现120头奶牛同时挤奶，平均每小时产奶6000公斤，太厉害了👍🏻 🐄花海草坪 最后我们去了花海草坪参加君乐宝奶粉的溯源体验活动，这里有花有草还有个大风车，环境超赞，随便拍拍都很出片！ 君乐宝奶粉的营养师给我们展示了奶粉冲调对比测评，君乐宝优萃有机奶粉的粉质均匀细腻，采用了适度水解蛋白配方，也就是小分子蛋白，很好冲泡，完全不挂壁也不沉底，口味是清淡奶香味。君乐宝优萃除了含有14种宝宝成长所需的重要营养成分之外还添加了叶黄素等强化配方👍🏻另外还含有动物双岐杆菌Bb-12和乳双歧杆菌HN019的双活性益生菌组合，亲和宝宝肠胃，更好消化和吸收。现场请了宝妈和宝宝们来品尝两种测评奶粉，大家都说是君乐宝优萃有机奶粉更好喝呢 之后我们用伴手礼里的君乐宝优萃亲手制作了奶茶，先后放入茶袋和奶粉，瞬间香味扑鼻，最后加一大勺红豆，完美[呲牙]秋日微凉的傍晚，品尝一杯自己diy的热红豆奶茶，怎一个惬意滋味~不得不说真好喝啊 · 通过这次参观了解到了熹熹爱喝的君乐宝奶粉原来是这样生产出来的，有机奶源天然安全无污染，全机械化、洁净的加工链，全程可追溯，给孩子喝妥妥的放心👍🏻

. ☛☛只说大实话📝认真写点评☚☚ . 大家好🙋🏻‍♀️我是坚持写真实评价的molicula。今天向大家推荐一家餐厅，菜做的好吃，装潢颜值也特别高哦！综合指数满分💯！ . 🍲店名🍲——「囍局er精酿串吧·砂锅粥清真店(西北角店)」📍 🍲地址🍲——天津市红桥区复兴路与芥园道交口附近。 🍲环境🍲——砂锅烤串店居然有如此小清新的灵魂[惊讶]不知道的以为是西餐厅呢。全店白墙绿植落地窗🌴，拱门分区，餐位较多，空间宽敞，适合聚会👨‍👩‍👧‍👦。 🍲菜品🍲——主要种类有凉菜、烧烤、海鲜、砂锅，做法贴近年轻人喜好，味道特别棒。 ☑️「花雕醉鸡煲」：这个超级推荐哦[玫瑰]，砂锅装满一大盆，量很大，花雕口味浓度刚刚好，里面的鸡肉巨嫩滑🐔，蘸着搭配的小料儿吃，鲜极了[色]很适合春天！剩下的汤底可以继续涮菜、菌菇、面等，变成花雕火锅[调皮]。 ☑️「土豆蟹柳沙拉」：这个算凉菜类，清清凉凉的土豆泥，淋上沙拉蛋黄酱，还搭了一圈儿蟹肉，宝宝很喜欢吃。 ☑️「广式红糖冰粉」：强烈推荐[强]醉鸡煲火锅和各类烤串儿🍡🍢吃多了以后，热切盼望来口凉的[亲亲]那这个冰粉就太合适了，没想到料儿给的超级足[惊叹]坚果、果干儿撒满了表面，红糖汁也淋得很多，吃到底都滋味十足！ ##0元玩转这座城

跟朋友来古地石玩，发现了这家中式庭院餐厅！！装修好精致！！木质家具➕绿植➕挑高大空间设计，在这用餐实在是在舒服了！！！晴天和雨天都别有一番风味～我们晴天来的，坐在窗边晒晒太阳，聊聊天好惬意～ 餐品味道也很不错！！咖喱味道浓郁下饭！口水鸡肉Q弹嫩滑！时蔬可口，再来一个狮子头汤，太合胃口了！！ 看到还有茶室和包厢，很适合带长辈、领导来吃！！

我已经久阴成精了，穿着姐妹给缝的花袄子赶去上海参加首届 FOOD & WINE 中国大奖 。毕竟，美食美酒是我多年一直都在认真拜读的业内权威媒介，值得重视！它视角人文，又不失享乐趣味（除了我写的几篇）。难怪食圈酒圈大佬们的一致褒奖，今天我才知道有海外版本，我敬仰的小兵哥更肯定了他们在国际上高级饮馔圈的地位。 荣幸见证好友们和同行们的荣誉，付出和收获总是成正比的！在Juno Club吃着Ling出品的Stone Sal原版，喝着Dom Pérignon和Hennessy XO，我顿悟健康和好吃好喝也是成正比的。今年我还得低头好好写稿，继续不见肚腩不羡仙。

#韩食 #冷面 #年糕火锅 家人们！这家韩餐店真的绝了！炸鸡外酥里嫩，咬一口汁水四溢，酱料味道超正。冷面酸甜开胃，面条劲道爽滑，汤头清爽。芝士年糕更是我的心头爱，软糯的年糕裹满香浓芝士，拉丝超治愈。店里环境也很有韩剧氛围，服务态度也超棒。性价比超高，狠狠爱住了，已经准备好二刷啦！