「朱紫坊蹄膀·福州菜(三坊七巷店)」
我终于吃到了国庆在福州爆满的朱紫坊了!!
一直在小🍠上刷它家的猪蹄在福州数一数二
没想到发现百闻不如一尝
真的很好吃啊!!
蹄膀真的做的很软嫩 调味偏甜
很适合咱们福州人口味
猪皮那一层肥肉真的肥的恰到好处肥而不腻
配上饭能吃满满一碗米饭!
而且分量真的很大还很实惠
两个人点大份最后剩了一半打包回家!
朋友还点了一份脆皮大肠
里面有一份大葱 搭配着吃的很解腻
这么一份大肠加上一大份猪蹄和菜
人均吃了居然才一个花西币!
在福州的快冲!!
店名: 朱紫坊蹄膀·福州菜
🗺️: 鼓楼区吉庇路85-3
#福州美食 #福州美食
店名: Bobole
营业时间: 8:00-21:00
地点:铁西区国工一街35号.
发现一家藏在小巷子里的宝藏店!
里面的克莱因蓝不得不爱呀
门口的绿植橱窗太好看啦,还没进门就被这些绿植吸引啦.
店内主要克莱因蓝和白色为主
每个位置都很上镜值得拍照打卡一波!
二草莓蛋糕🍰:真的是太好吃啦!奶油一点都不腻草 莓也超级新鲜一整个爱 住!
热可可☕️:不太爱喝咖啡的还想喝热乎乎的就点热可可,味道很纯正,太适合冬天啦!
海盐西柚气泡水:有一杯单独的气泡水可以添加!好看还好喝
太宝藏的店啦快和姐妹一起去打卡吧!
本来吃了饭的 可能是因为好久没吃了的原因 突然就想吃那个酸辣粉了 然后就去整了一碗 价格12.9
🌴位置
就在南坪广场那个亿象城口口下去就是出了电梯左边一点就能看到了 位置好找
🌿口味
喊放辣的 但都不是很辣得 配菜有豆芽 一个麻花 还有花生米和榨菜颗颗 我吃的杂酱 可能是醋放多了 有点淡
生意还是有点好 环境还是比较干净的!!!
🌈无辣不欢的江西米粉辣堂开新店了❗️张江人民有福了,店里灯火通明,好不热闹,还不快来嗦一碗正宗江西米粉,体会一把什么叫辣[笑脸]
🥳经典牛肉炒粉
微辣足以让你感受到辣椒🌶️带来的欢乐,还有重辣,变态辣,只🉑️远观还不可点。微辣刚开始正好,辣🉐️很爽,炒粉非常入味,越吃越带劲,越吃越辣,越吃越想吃,招牌米粉,非你莫属[强]
🌸筒子骨双椒鸡蛋汤粉
超大的筒子骨,看到让我有种力不从心的感觉“能吃完吗❓”,红绿双椒🌶️加蛋花,汤也是非常的美味,鲜辣诱人,筒子骨里的骨髓细腻无比,完全无法抗拒这种诱惑👀
🥰秘制肉酱拌粉
超级赞的秘制肉酱,口感软糯可口,拌在粉里,香辣上口,一口下去夹杂着肉酱的粉太过瘾了,无比的顺滑,细细品尝这舌尖上的美味,让人欲罢不能[胜利]
❣️记得点一份解辣的小菜或者饮品🧃,不然吃的欢的时候辣🉐️你找不到方向🧭[笑哭]
前海卓越城intwon负一楼。美食超级多。
基本所有知名餐饮品牌都云集于此。
蓉城小馆也是,老远就看到熊猫宝宝了。
蒜蓉粉丝虾强烈推荐,超级下饭。
虽然不知道为啥一家川菜馆能把这道菜做得那么好吃。但是,好吃就是王道,管他为什么!
打包两份回家,都是当场做的。服务周到热情迅速。必须点赞。
#蒜蓉粉丝虾#吃货的世界唯有美食不可辜负
#0元玩转这座城#必吃川菜#唯有美食不可辜负
#吃货的世界唯有美食不可辜负吃素
#创作者赏金计划#in77野生美食家
今天来写一写纯自制的番茄意面,不像那些简易的都是买的半成品哦,快来跟着爱秋秋学习一下吧[得意]
先是材料准备阶段,准备番茄两颗,洋葱一个,牛肉里脊一斤(也可以直接网购牛肉末),蒜半头,意面四人份,灯笼椒一个(这里是配色用,一般正规意面都是不加的[偷笑])。
调味料包括:番茄膏,干的迷迭香(没有的话直接在超市买小袋装的杂香草),香叶,食用盐,糖,帕玛森芝士,黑胡椒碎(没有的话用黑胡椒粉)
第一步:番茄去皮去籽,可以用我的方法用刀直接去除,如果刀功不太好的话可以在番茄顶部用刀划十字,用开水烫后去皮,用勺子将籽去除。去皮去籽是因为皮会影响口感,籽的话会导致茄汁有生味还很酸。完成后切成小丁,直接用刀剁碎即可(注意不用切的太碎,否则后面炒制会完全变成糊,需要有点颗粒感。)
第二步:切洋葱。洋葱对半切,一半切成丝,一半切成碎,建议刀磨快点切或者将洋葱泡一下切,这样不会辣眼睛。
第三步:切牛肉碎,尽可能的剁碎,牛肉剁剁剁眼泪流流流,为什么我不买牛肉碎[流泪][流泪]
第四步:煮意面,按意面袋子上的说明煮即可,一半煮11分钟左右,可根据个人喜好控制面的软硬。注意,煮的时候要放盐和油,一方面使面带一点味道一方面防止之后捞出粘粘。面捞出切记不可冲凉水,否则冷却后再二次加热会使面过于软烂影响口感。
第五步:做茄汁。先在锅中下少油,下15克茄膏小火煸炒。因为油多下茄膏会溅出来,火大茄膏会糊。待茄膏变成深红色且吐油时下番茄丁,白糖一勺炒制软烂盛出。(加白糖是为了中和酸味)
第六步:做肉酱,少油加入洋葱末,蒜末煸香后加入牛肉翻炒,翻炒过程中加入黑胡椒碎,待牛肉炒到完全散开没有水为止。加入茄汁和少量水(本来应该加烧汁也就是西餐所有酱汁的基础汁,但是家里一般没有可以用骨头汤或鸡汤代替),香叶,迷迭香小火炖煮。煮至粘稠关火,到这里茄汁肉酱就做好了^0^~。
第七步:炒面[馋][馋]少油加入洋葱大火翻炒,炒出香味加茄汁肉酱,意面进行翻炒,翻炒一定要够猛[吐][吐]这样面才能与酱充分融合,加入盐,帕玛森芝士粉出锅。
第八步:开吃,吃的时候可以在上面再撒一些芝士粉和法香(就是中餐摆盘最常用到的绿色装饰就是外国人的香菜。。)碎哦。