🍜 凉皮遇到粉
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2024-05-30 13:57:25
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藏在盒马里的小店。

小雨淅沥沥,弘阳广场也带着点荒凉,直到看见盒马,才觉灯火通明💡,熙熙攘攘。在里面转了一圈,于拐角处找到它,台面干净,摆放有序,颇具好感。

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其实是个双人餐👥,店员提醒我一个人份量太大,很贴心地建议我先吃米线,凉皮可以打包带走。果不其然,听取意见是对的,米线就够我吃了。

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有小酥肉和肉酱可以选择,小酥肉得现炸⚡,为了尽快吃上,我选择了「招牌骨汤肉酱米线」。一般,不难吃,但也没什么特别的,只能随便吃吃。

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贯彻不浪费原则,把一份米线吃完了,满头大汗💦。本来想把其他的都带走,但看看肉夹馍的饼是酥的,怕再热就软了不好吃了,索性歇了会再继续战斗。

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不得不说,🥙「招牌肉夹馍」的饼胚不错,不是普通白吉馍,酥酥脆脆,一口一掉渣,肉多,塞得很满,味偏清淡,就是吃完还是有点腻,以后得加点青椒。

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实在吃不下,凉皮只能打包了,店员特意提醒一定要放冰箱,尤其是鸡蛋🥚,特别容易坏,十分感谢。第二天放好调料,叮个30s,微微温后拌拌,真好吃!

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喜欢它家「招牌麻酱沙拉凉皮」的质感,看着像面皮,但比面皮爽滑,也不像有的凉皮胶感那么重,而且有麻酱却不过分糊,吃起来清爽中带丝辣🌶。

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整体来说更推荐凉皮,尤其是现在,气温虽忽高忽低但大趋势是上升的📈,超市逛累了歇歇脚,没胃口的时候来一碗,爽口又开胃,也是一举两得。

Ps.

第一次来弘阳的盒马,服务确实挺好,用餐区有自助的餐具🥢🍴纸巾和杯子,桌上放置了小垃圾桶,服务员收拾桌面也很及时。

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