身体和灵魂,总有一个在路上。这是理想的生活状态。
而现实则是匆忙奔波,往往身心都找不到一个最为舒适和愉悦的状态。
但生活在北京,总有一些意外之喜,比如这家位于东三环国贸的素食馆——叶叶菩提,是繁忙中可以让身心小憩的世外桃源!🌺
推门而入,叹为观止,每一处都是景,古朴、雅致,走在青砖铺就的台阶上,一步一景,仿佛走进了“诗和远方”。
每一个房间都有诗意的名字,推开虚掩的木门,坐于桌前,目光所至都是生动的草、花、叶,形态舒展自然。回味着叶叶菩提的环境之美,马上迎来味觉盛宴。
先喝一杯暖暖的养生茶。男士和女士有所不同,女士重养颜,男士重去火。
再品养生小食、新鲜水果,一道道菜陆续上来,美女服务员耐心地讲解工序和特色,笑脸盈盈。
从开胃四小碟——酸甜香辣开始了正式的用餐时刻。四个前菜,各有讲究,色香味形不落俗套。
黑松露佛跳墙让人如此惊艳,口感达到了佛跳墙的天花板,重点是还是素食。浓香的汤汁经过几种菌菇数个小时的炖煮,越发醇厚。里面北方巨贵的羊肚菌等珍味,吸足了香气,吃起来真有肉肉的质感。啊,就因为这道菜也要再次打卡叶叶菩提!
鹿茸菌排有机时蔬水晶锅,汤炖了一小时,先喝汤再吃涮菜。配了四种不同口味的调料,最爱沙拉酱和辣酱,蔬菜蘸起来的口感极其丰富。
血燕燕窝秀美得如同工艺品,晶莹剔透,口感润泽如丝般顺滑。
还有藜麦沙拉、精致的面食和甜品,每一道菜都有独特的味道,入口即惊喜。尤其这里的菜还有一个特点,就是色彩搭配上颇具有艺术美。连餐具都是特别搭配的,尤其喜欢盘子和杯子上水墨特色的几片绿叶,有禅意的美,淡淡的,清新的。
对了,还有热热乎乎的养生艾炙垫子,一落座就为我们铺上了。可以选择一块手帕使用并带走,不提供纸巾,很环保。
这样的环境、这样的品质,太令人倾倒。带一本书,约三两好友,在叶叶菩提,安放身心、和我们的胃。
四方坪的这家牛腩店成为了我的最爱
不愧是湘派牛腩煲原创品牌
是怎么做到牛腩肉做的这么好吃的!
关键是大多都是瘦肉,一点也不肥腻!
进店扫码就可以点单~一个锅里面自带的牛腩➕配菜分量真的很感人了
但竟然来都来了,肯定还要点一些其他的配菜啦
最让我惊喜的是他们家的小福牛乳茶,正山小种泡出来的,茶香四溢奶味十足,老板说只送不卖!
很喜欢牛腩煲里面的萝卜,店家给的分量很足,而且萝卜煮到后面越来越入味,真的很让人惊喜
看好多人也点了番茄锅,味道特别浓郁,下次我要点番茄锅🍅
终于打卡种草很久的韩餐厅啦!
最开始是被充满烟火气的装修吸引进来,而后是被高性价比。
味道还不错,除了芝士瀑布系列,其他的都上餐蛮快的。
Taco无限量免费续!太赞了吧,而且这个饼,好劲道,跟烤鸭的一样好吃啊。
「梦炭」
折耳根麻辣鸡🐔
其实这道菜的本质是凉拌折耳根。
折耳根又叫鱼腥草,
是一种特别的植物,
有一股特殊的气味。
爱吃的人喜欢得不得了,
尤其是西南地区的人民。
吃不惯的人会觉得很难吃,难以下咽。
虽然这种植物已经实现人工种植,
一年四季都能吃得到。
不过春天来了,
是野生折耳根发芽的季节;
每每此时,
我就会忆起自己童年时拿着竹筷,
游走在田边,
发现那从土里冒出的折耳根芽,
然后用竹筷撬出。
在田野里玩耍上大半天,
收获一小把折耳根,
带回家清洗干净,拌着吃。
这些年来,
折耳根对健康的影响颇有争议,
但是春天看到这道食材,
总是忍不住要尝上几口。
照片上的这盘折耳根麻辣鸡,
出自“雾都城外”
「雾都城外·家常菜(大渡口新天泽店)」
折耳根的嫩芽很粗壮,
麻辣的味道很过瘾。
@点小胖
#开春吃点啥
#把春天搬上餐桌
#春菜正当食
#迎接春天的仪式感
#天天领红包
#赶上第一口春天
#今天出门吃点啥
#工作日的动力是这顿给的
#在这家餐厅找春天
好吃的苍蝇馆子 环境一般 口味是偏向徐州口味的川菜 没有很辣 菜份量很多 点了酸菜鱼 很大一份 酸菜打底 酸菜很酸 鱼肉厚厚的很大一块 很嫩 只能轻轻夹 不然很容易碎 腊皮炒肉丝 肉丝都是瘦的 咸香口 宫保鸡丁 甜口的 鸡肉很多 一点不柴 #川菜 #「小胖川菜(黄山垅店)」