奶茶界伴手礼｜好吃的特产带回家！！

每当遇到重大节日，就想搞个大的，上次万圣节太忙没有时间做东西，这次圣诞节绝对不能错过，为了这个屋子熬了一个通宵，中途差点就要放弃，真的太累了，不过看到成品觉得所有的辛苦都值得了~ 这次做了一个姜饼屋，一个星星塔，还有若干个翻糖饼干，大家可以选择其中一个做，这样就不会用太多时间 ★小贴士: ①、留出一整天的时间来做这个，或者第一天先做好饼干，第二天上色; ②、多准备几个碗，用来分装不同软硬的蛋白和色素 ③、上色的时候一定要带围裙，备好餐巾纸和垃圾袋 ④、提前在网上找好小饼干和姜饼屋的图案，免得画的时候手忙脚乱; ⑤、最好开着空调，让室内温度高一些，否则糖霜要很久才可以干; ⑥、因为过程太多，可能有些来不及拍照，不懂得可以留言问我 ⑦、饼干要密封保存 ✨饼干食材 黄油.....100g 红糖.....60g 蛋液......100g 糖粉.……100g 水…….20g 肉桂粉…5g 低筋面粉...500g 泡打粉......2g 蜂蜜.…….60g 鸡蛋水(刷表面).……适量 圣诞树、拐杖、星星、袜子模具 姜饼屋的样子可以自己画，剪下来 嫌麻烦的可以上网买模具，我建议自己画就好，毕竟这个模具不会经常用，没必要花这个钱，自己还可以设计不同的样子，只要掌握好比例就OK 🌟 1、黄油隔热水融化，筛入红糖和糖粉，搅拌均匀 2、分三次加入蛋液，用蛋抽搅拌均匀 3、筛入低粉，肉桂粉，泡打粉，蜂蜜，混合 4、用手将面团揉至光滑状态，盖上保鲜膜，松弛半个小时, 5、用擀面杖擀平，薄厚适中，不要中间厚，四周薄 6、按照图纸裁好形状，烤箱180度烤15分钟左右，中间上色差不多了就盖上锡箔纸 再做一些小饼干 7、给屋子做个底、圆形、方形、不规则的都可以，不想做底最后放盘子里也可以 现在来做糖霜 ✨糖霜食材 糖粉.……150g 蛋白粉.....15g 清水…….25g 水怡……….4g 香草精......2滴 水溶性可食用色素：红、绿、黄、黑、橘 裱花袋若干 1、把蛋白粉倒入打蛋盆，加入水，搅拌至无颗粒状态 2、筛入糖粉，一定要过筛，搅拌至光滑无颗粒状态 3、加入香草精和水怡，混合均匀 4、混合好的糖霜应还是这样的状态，刮刀往上提，糖霜可以流畅的滴落，如果不能流下来就加一点水，调好的糖霜用电动打蛋器高速打发，打到阻力明显，呈硬尖峰状态即可 🌟糖霜有三种状态，不同的状态作用不同 ▲硬尖峰状态：这是刚打发好的状态，提起打蛋器, 成坚挺的三角， 主要是用于裱花，刮糖霜印花图案，饼干表面拉线和悬空拉线，粘合糖霜制品 取出一部分糖霜，用来粘合，拉线，印花 ▲中度状态:加一点水搅拌(注意水慢慢加，不要一次性加太多) , 提起打蛋器，三角呈弯钩状，往下塌陷 用于描边，小面积填充 取出一部分糖霜，用来填充小饼干和姜饼屋描线 ▲稍软状态：继续加水搅拌，提起打蛋器成图中状态 用于饼干大面积填充 5、糖霜调色:准备几个小碗，加色素时一点一点加，现在先来给姜饼屋上色 6、先给饼干描边，然后填充，在等糖霜干的时候可以画饼干 (如果用的大号裱花袋可以剪短一些，方便装糖霜和画画，特别是用来描边和拉线的,裱花袋剪的短一些，像拿铅笔画画一样) 7、饼干填充我很偷懒的，直接用勺子抹面，没有用裱花袋 屋子的图案随自己的喜欢决定，刚开始拉花有点手抖，好多歪歪扭扭的，没画好的地方后期可以撒些糖霜遮盖一下，最重要的就是屋子正面的图案绘制，我当时也没想很多，就随便画的 8、等糖霜干了，就可以开始粘合了，用稍硬状的糖霜进行粘合 ●先粘合屋子背面和两侧的墙，要用一些支撑物撑着，刚开始糖霜还没干会有些晃动不稳 ●然后粘上屋子的正面 ●最后粘接两个屋顶，屋子全部黏好之后，就可以固定在之前做的底上了 ●固定在底托上后，可以黏上烟囱、门、圣诞树、栅栏这些，然后把粘合处裸露出来的饼干补上糖霜，造成积雪的感觉 基本上一个姜饼屋就大功告成啦！ 🌟星星塔 这个很简单，就是一套不同大小的星星模具印好饼干，用糖霜一层一层粘合起来，撒一些彩色糖条和糖粉装饰 如果没有星星模具，也可以用画的， 🌟翻糖饼干 主要配色就是红绿白黄 图案嘛，就自由发挥，一定要等饼干的糖霜干透再画画，裱花袋的口剪小一些，我发现这种长线条的叠加很漂亮 拉线的时候放轻松，不一定要画的很规则，把裱花袋拿的稍微高一些，找到规律就可以拉出很好看的线 🎄 最后就是拍照啦，做了这么美的饼干怎么能不好好凹造型呢 晚上拍照会比较有感觉, 配合灯光可以营造出下雪的感觉，我提前买好了圣诞树，蜡烛，和星星灯

他们家的锅底比较偏辣一点，但是真的很香，重庆火锅本来就比成都的辣一点，菜品都很不错推荐「甜心深海虾」「重庆红烫锅底」「超级吊龙」「辣卤鸭舌」「千层肚鸭肠拼盘」「冷锅血」「麻辣牛肉」「深水炸弹饮料」都是我吃了很不错的，很喜欢#没有什么是一顿火锅解决不了 #好吃上瘾的火锅店推荐 #重庆老火锅

一直都觉得上海的春天很短暂，直到看到了文汀太古里的郁金香，没有哪个女孩子能拒绝鲜花和水果蛋糕吧！看腻了千篇一律的蛋糕店，这里绝对会让你眼前一亮，店内店外都十分出片，置身于满座郁金香之中享受美美下午茶～ 看到鲜花就走不动道了，春日限定的鲜花抱抱袋带你郁见春天，花朵娇艳欲滴为春日点缀上色彩，根本舍不得放下，捧着它在上海街头拍照留念，记录春日的美好时刻。 小蛋糕也是一绝，高脚杯里的甜品蛋糕就像艺术品，根本舍不得下口，新鲜水果搭配着蛋糕，奶油甜而不腻，多汁的水果加上松软的蛋糕体美味翻倍。 #wenting蛋糕 #wenting时令水果 #下午茶 #甜品治愈一切 ##0元玩转这座城

#0元玩转这座城原来满大街的阿甘锅盔，后来陆陆续续都倒闭了，想吃一口太难了。无意间发现孩子学校不远出有一家这么小小的锅盔店，开心死了！接孩子顺路就能来一个！因为离学校不远，放学点孩子来买的还是挺多的，不是预制品，都是现做的，有微信可以添加，提前预约！味道还是可以的！

一进来就满满的陕西秦风装饰 鼓楼、城墙瓦砖、印有陕秦的大钟都能感受到陕 西特色,临街就是南大街北口,坐在窗边就能看 到鼓楼 特有的炉子,吃的过程中完全没有什么油烟, 现切的鲜肉,每一口都是满足 半斤厚切五花肉、泡椒雪花肥牛简直是肉食动物 的天堂 还有火遍全网的神仙吃法,卷饼卷火鸡面,双倍 碳水的快乐「秦炉泡椒雪花肥牛」

✍🏻据说这涮羊肉的起源要追溯到元世祖忽必烈南下远征的时候。新鲜的羊肉在沸腾的清汤里，来回翻滚几下，蘸上老北京的麻酱小料，最能吃出羊肉本身的质朴美味。 ✍🏻景泰蓝铜锅，看上去就非常的有特色。鸳鸯火锅的辣锅特别适合涮肉还有鸭血。辣锅涮出来的肉麻辣味特别浓郁，越嚼越好吃。特别推荐羊上脑，每一片都肥瘦相间，口感绝佳。为了保证每一口都鲜香，店里连加的水都是农夫山泉。这热气腾腾的气氛，如果此时的护国寺街再飘上几片雪花❄️这顿火锅吃的就更有味道了～ ✍🏻热烈火红的灯笼，古色古香的街道，京韵京味的涮肉，无疑是冬季的最佳选择。 「钢镚儿铜锅涮肉炙子烤肉(护国寺店)」