#0元玩转这座城
平时常吃手抓羊肉,但手抓海鲜的体验感更新鲜一点
今天探的店,叫【Boiling Crab宝灵蟹】,据说整个上海也算独一份的存在,当各种海鲜倒出来铺满一桌,视觉上以足够震撼
因为好奇,所以趁上菜的时候稍稍“采访”了一下服务员,Boiling Crab早在18年前就从美国加州火遍全球,以路易斯安娜和德克萨斯南部沿海地区的传统海鲜煮法声名大噪;2020年进入上海,不管是装修装潢或是烹饪都很还原美式
我还蛮喜欢沿街用餐的,庭院很户外郊游的感觉,石子路+露营椅,主打一个随性;室内装潢是美式简约大气的风格,石墙木凳,房顶的鲨鱼摆件很是视觉冲击感,夸张炫酷的涂鸦墙面还挺适合拍照,就是最近的天气嘛,户外用餐氛围更好
上菜啦~
点的时候不知份量多少,菜品上桌有被惊艳到
【美式手抓海鲜】口味有卡真风味,柠檬胡椒,黄油大蒜,招牌混合,五香麻辣可选,鱿鱼新鲜有嚼劲,青口贝鲜美,白虾Q弹,鲍鱼清甜,蛤蜊&扇贝饱满,配上黄油大蒜酱汁香气扑鼻,作为配菜的玉米,西兰花,土豆,藕片也很入味,戴上手套徒手抓吃大快朵颐的感觉真好
【珍宝蟹】店内主打,几乎每桌必点。产地空运来的活蟹,在门口的海鲜池里静待挑选,本来还有点担心蟹肉会空,但并没有,蟹身饱满,就连蟹腿肉也挺扎实的。店员会帮忙处理拆蟹,当蟹肉、蟹腿堆成小山状,真的会食指大动。咬上一大口,蟹肉的鲜甜混合酱汁的浓郁,舌尖瞬间被鲜美的滋味裹挟,真的很满足
【风味烩饭】分量很大,有点西班牙海鲜烩饭的做法,米饭裹着酱汁是湿润润的,带点微微辣,虾很大只,肉质紧实确实新鲜
【炸物】不公不过,可能我比较喜欢粗一点的薯条,总觉得这家的差一口气
饮料是可以续的,不过吃海鲜不来点酒怎么过瘾,加了与海鲜比较配的白葡萄酒,一口海鲜一口酒,美味指数瞬间翻倍
最后想说:虽然店面的位置有点偏,但是晚上来用餐的人还真不少,酒香不怕巷子深或许也能用来形容它家吧
以后朋友聚餐,我想我会推荐来这里@点小胖
The Boiling Crab 宝灵蟹手抓海鲜
地址:济南路9号九号商场103单元1楼
营业时间:周一至周四&周日 11:00-23:30
周五至周六 11:00-次日0:30
交通:地铁1号线/14号线 一大会址黄陂南路站
人均:200左右
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