#live图里的生活瞬间#天天领红包
先说结论:能三四年没吃江小鱼了,味道一如既往的好,不愧是品牌老店。综合品质比以前还出色。
🍃环境:
位于三台子,位置很好找,门脸也很大,门口有停车位,离三台子地铁口也不远。交通方便。屋内环境很好,有点复古的装修风。
☕️服务:
服务员多,人多的时候也能忙来,服务特别好,随叫随应。
招牌斑鱼 不愧是他们家的招牌,几年如一日的品质,鱼肉新鲜细腻,薄如蝉翼。两个人点两份刚好。
鱼骨浓汤 特别的是中间咸豆浆锅,还能喝豆浆。豆浆没有豆腥味,豆浆的醇香和鱼肉的鲜美美妙结合。
美中不足的是,他家辣锅做的很不专业,不过也没办法挑了,做鱼的地方又不是重庆火锅,辣锅底也就这样吧。他们家的调料没有新鲜的小米辣,反而是有添加剂现成的小米辣酱,哎,很咸不辣还不健康,这点真应该改,应该做新鲜的小米辣辣椒段。
手切羊肉 好吃,巨好吃,下在鱼骨锅里,突出了羊肉味,怎一个鲜美。肉的品质很好,真的是鲜肉现切,手切羊肉绝对值得点。
蛎黄 个头很大,品质不错。
不过鱼骨鲜味盖住了牡蛎的鲜味。牡蛎的鲜美没有激发出来。
千丝土豆 不好吃,因为辣锅底料不正宗,少了一些刺激的味道。所以这个瀑布土豆丝下在辣锅里,没有那种吸饱辣油,惊艳味蕾的口感。土豆丝的量倒是挺大,可惜了。
香菜 下在鱼骨锅里,香菜味更浓郁了。爱吃香菜的应该会很喜欢。
鲜鱼滑 不好吃,店里赠送的,如果是我不会点,有好吃的鱼为啥要吃人工做得鱼丸呢。打成鱼丸破坏了鱼肉的纤维。
自助小菜 小菜很多,干豆腐丝,拌萝卜,面藕甚至还有拌鸡架。汤汤水水类有银耳羹,糯米汤圆。各种水果。自助小菜种类丰富,味口小的自助小菜就能照饱。
火烧馍 巨好吃,面香味十足,考的干干酥脆的馍,真是越咀嚼越香。碳水的快乐,小麦与口水的相结合。这种发酵烤的很干的面食最能滋养到我们的脾胃。
草莓山楂饮 还可以,能喝出来是现做的果汁。
缺点是草莓山楂分层,上面是草莓的甜腻,山楂的酸味都在下面,不是很融合和。胜在这个果汁还算得上健康。
总结:总体来说还是很好吃的,品质一如既往的好。就是一个“鲜”字,来他家就吃一个鱼和羊➕主食就够了。十分满足的一天。
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