#0元玩转这座城 手撕显眼包,开在南翔佳通路上,包子很有特色。
色子皮一层一层的,很松软,口感不错。总觉得这包子皮擀起来会很复杂。
特别好吃的是紫苏馅的,略甜,有点象黑芝麻馅。以前没有吃过这样食材的馅作的包子,值得去尝一尝。
店名,手撕显眼包
地址,佳通路257号(南翔地铁站2号口步行300米左右)
交通,地铁11号钱南翔站2号口
奈雪联名过这么多次,唯一一次真的忍不住剁手的联名就是这次宝可梦了!每一只数码宝贝都好喜欢,不会选了,希望联名的杯子袋子多一点,让我慢慢喝完[呲牙]
🍋可达鸭霸气香水柠檬🍋
虽然说杯子随机,但是按对应的色号来点还是几率会比较大的,周末人多不确定因素会变大,还是工作日人不多的时候直接去店里点比较稳妥哈哈
奈雪的霸气香水柠檬,有香水柠檬茶的味道,会比较清淡清新一点,他家的柠檬茶用的柠檬都会切比较薄片,柠檬片的心锤得比较散,味道比较能锤出来
🍊他家的霸气橙子更胜一筹
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秋季养生食谱!全家人最爱吃牛肉!
———/ 食材清单 /———
牛腱子 2斤
冰糖 8g
生抽 1勺
老抽 半小勺
盐 依个人口味
八角 2个
葱姜蒜 适量
胡萝卜 1根
红辣椒 1个
料酒 1勺
十三香 2g
———/ 步骤 /———
1 准备食材,牛腱子泡冷水,将血水泡出,泡好的牛腱子切小块,胡萝卜去皮切菱形块。
2 牛腱子焯水,冷水入锅,再次烧开煮2分钟捞出!用冷水冲洗干净,葱姜蒜去皮切碎,准备好所有食材。
3 起油锅,加入香料炒香,待香料炒香后,加入焯水的牛肉煸炒。
4 加入生抽,再加入料酒,加入十三香!翻炒均匀,加入清水,没过牛肉即可,加入冰糖,大火烧开,转小火慢炖,约35分钟,把牛肉炖烂糊即可!时间自己掌握!
5 牛肉烂糊后,加入胡萝卜,盐,继续小火炖15分钟。
6 收汤即可出锅,盛出装入碗中,撒上葱花,即可享用,来碗米饭,牛肉酥软,入味。
———/ 小贴士 /———
炖牛肉先加糖,小火慢炖,之后出锅前15分钟加入盐,这样炖出来的牛肉口感特别好!
这里的串随便拿,
7毛钱一串性价比好高,
牛肉里面包各种菜,
好有创意呀,
一大桌子菜吃的好爽呀!
一大桌子串串🍢也花不了多少钱💰!!!
店里面锅底都是自己调制的,
有独特的麻油辣油香气,
煮开了还要更香更有食欲!!!
✔️烤大耗儿鱼🐟:超大一条,看着从白白的一条生的烤制到焦黄,撒上辣椒香菜,淋上店家特制的辣椒油,那味道可谓是棒极了,肉质很嫩!
✔️烤霸王鸡爪:店里的特色菜,霸王鸡爪连着鸡腿🍗一起,是卤过的,很香很软糯,淋上秘制的酱汁,吼吼吃,入口即化。
✔️串串🍢:等火锅底料煮开了,我们就把点好的串串🍢放下去煮啦!大火咕噜咕噜🉑️有感觉了,一大把签字放进去烫熟,全是肉肉吃的好爽,今天把牛肉吃饱啦!
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牛排真心不错,部位很多,可以根据自己喜好选择。
🔥所有都是现煎,看着厨师翻煎,阵阵肉香配合眼前的🥩,
食欲大开是肯定的。
👉牛排烤好后会切成一块块的,方便带走食用。
毕竟走简餐路线,还会给你配个🍳爱心煎蛋
打工人中午给自己吃顿好的还是很有必要的。
🏠餐厅:彼得家厨房
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@点小胖
以前的金妈家,吃烤肉就是专心吃,埋头苦吃,换个家居服再去吃。
如今北城天街LAB店的金妈家,克莱因蓝的狂拽酷炫,满墙诙谐搞笑的网络语,让人目不转睛的服务小哥哥😍
不自觉的举着手机快门摁不停,差点就忘记了满足口腹之欲的初衷。
吃喝玩乐不失优雅,色香味型自成一派。
装修再博人眼球,还得食物本身经得起考验才能留客。
🥩 橡果黑豚厚五花——金妈家的黑豚五花说是武林霸主也不为过!口碑地位皆不可撼动。厚切丰盈,肥瘦适度,预热后滋滋冒油,光听声音就好满足!烤好后小哥哥会帮忙剪成小条,用生菜叶子包裹着生蒜片和韩国辣白菜,必须一大口咬下去才过瘾!
⚒️ 霸气战斧牛排——仪式感满满的一只宝盒呈上来,驰骋疆场的战斧霸气威武!烤肉过程也十分赏心悦目。小哥哥用喷火枪锁住周边水分,再翻烤至焦黄。牛肉经碳火洗练本就香气四溢,蘸上加热的黑胡椒酱更是入味,椒酥、咸鲜、麻辣,一瞬间都在口中翻腾,美味的口感直达舌尖,让人欲罢不能。
🧀 芝士榴莲烤五花:我还从未在别处见过这种搭配。芝士榴莲在烤板上加热,薄切的西班牙黑猪肉烤熟后包裹榴莲果肉,蘸上芝士,肉香和果香同时迸发高低难较,相得益彰,口感让人难忘。
[爱心]🖤 金妈家的镇店之宝——烤五花是绝对不能错过的头牌‼️ 据说能被选上做他们家五花肉的猪都必须是喝山泉水吃橡果长大的名猪!吃上等猪做人上人,仿佛吃出了人生巅峰⛰️哈哈哈这该死的虚荣心[流汗]
☞友情提醒:去之前收拾打扮下,不拍照都对不起这家店的颜值[阴险]
[牛排]店名:Mama Kim金妈家烤肉(北城天街LAB店)
🚏地址:北城天街8号X馆B1层
🎀OOTD:卡莎塔妮娅设计师定制服饰
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