花间堂换菜单啦~~但是一如既往地好呲
青鱼划水,酱爆螺丝,河虾是店里的招牌菜,闭着眼睛点也不会踩雷,青鱼划水有好几个口味可以选择~~推荐他们家的白切鸡,真的太太太好吃了,鸡肉很嫩还很鲜美多汁,关键量还很足~~
对了,花间堂的环境真的很不错,他家的猫猫躺在中庭晒太阳真的是萌化了~~
【丝瓜炖排骨】
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食材用料:排骨适量、丝瓜适量、胡萝卜半根、青菜几棵、金针菇适量、盐适量、花椒粒适量、葱段适量、姜片适量、八角适量、料酒适量
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制作过程:
1、首先我们先来处理一下排骨,将排骨多进行清洗几次。
2、锅中倒入适量冷水,水量可以没过排骨即可,将前面清洗好的排骨直接放入冷水锅中,倒入适量料酒、葱段、姜片、花椒粒、八角。
2、盖好盖子,将其开大火烧制,如图所示。
3、水开后,将漂浮在表面的一层脏东西去掉,继续烧5分钟,再将排骨捞出来即可。
4、准备好适量的丝瓜将其去皮后切成滚刀块、葱切段,如果有小葱将其小葱打结,姜切片,胡萝卜切成菱形片,准备好金针菇或者自己喜欢吃的其它菌类菇都可以,准备好青菜。
5、锅中多备些水,开启大火将其烧热即可。
6、锅中水热后,将前面我们煮过的排骨放入陶瓷锅中,同时将姜片、葱段或者小葱结一起放入,如图所示。
6、盖好盖子,中火炖约30分钟,将清洗好的金针菇放入锅中,如图所示。
7、继续炖约十分钟,放入切好的胡萝卜片,如图所示。
8、同样再继续炖约五分钟后放入切好的丝瓜块,如图所示。
9、盖好盖子继续炖十分钟,就可以关火喽。
10、最后根据自己口味放入适量盐或者也可以加点胡椒粉来进行调味即可。
11、一锅鲜美可口,非常清淡不油腻的排骨汤就制作好了。
12、赶紧端上桌开吃吧,有些迫不及待了哈。
13、也可以在炖制的最后几分钟放入青菜哈。
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【小贴士】:
1、排骨清洗干净后,直接冷水下锅一起烧,这样可以更好地去掉猪腥味。
2、制作中,有些食材可以灵活操作哈。
这个春天,总需要养一粟独属于春天的花吧
小苍兰的高级已经完美的各种香水使用,而这款明明可以靠颜值出圈却一定要靠实力来吸引人的花,只有在天冷一些的季节会有,夏季基本很少见
咖啡☕️作为每天早上必备的早餐,一直都给自己安排的很明白😉,中深烘培的豆子🫘,配上浓郁的牛奶🥛,再加自己是不是发挥的拉花,emmmm……
这个早上藏在被子里的春天,你get到了吗?
#在杯子里找春天#春味藏在美食现场里
#热爱春天的一万个理由 #寻春挑战赛
#手机里第一张春天 #每天一杯好看的咖啡
@点小浪 @点小咖 @点小二创作学院
@点小二 @新热情报站
好爱这种市井烟火气🔥
街边的小店往往能做出美味[呲牙]
沙茶面微微辣口🌶️
一定要试试加沙虫的
可选的配料好多!鱿鱼/雪花肉/鲜虾。。。
汤汁浓郁,配料丰富!
店内还有灌汤包、海蛎煎、肉粽、手撕鸡...
肉粽鲜香四溢,黏黏糯糯的!
地道闽南风味~
刚出锅的海蛎煎也是心头爱🦪
配上闹市的烟火气,感受慢生活~
#好吃不贵经济实惠 #沙茶面 #妈呀太香了 #真材实料才能做出好味道 #我爱美食 美食爱我 #厦门美食 #厦门吃喝玩乐笔记
第一次吃铁锅炖是在哈尔滨!吃的也是山河屯这家店的~从哈尔滨回来之后就一直念念不忘!这次终于在深圳吃上了[调皮]
「铁锅鸡」肉质紧实,份量很足,非常入味。锅底的土豆🥔炖的很软乱!
「黏玉米」🌽东北黏玉米真的绝绝子!!非常好吃。
「锅出溜」嘎嘣脆。沾上鸡锅的汤汁非常好吃!「山河屯铁锅炖(西乡店)」
两人点一个锅,两个菜,一个主食就已经吃撑了。
人均:100。吃撑的状态[强]
「廣蓮申(成都首店)」
🌿种草宝贝
「女王卷」:这款女王卷口感很软糯,空气感十足,不管是蛋糕还是奶油都有空气感,入口即化,也不甜,推荐
「麻辣牛肉卷」:有一点点腻,可能需要加热吃
「灌浆曲奇(黑巧)」:味道是好吃的,喜欢黑巧的可以冲
💓心动理由
最近风很大的点心铺,大家po的图看上去特别诱人,所以想一探究竟
📌贴心TIPS
本来很爱提拉米苏,这家的提拉米苏里有浓浓的朗姆酒味,这是很少遇到的,最低下还用了一层脆脆的巧克力打底,增加了层次,也丰富了口感,不过个人不喜欢朗姆酒的味道,更喜欢咖啡和巧克力的味道