拒绝预制菜!二十年衢州老品牌现炒真的香!
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拒绝预制菜!二十年衢州老品牌现炒真的香!

2024-05-25 12:43:30
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市区新开的衢州菜,在我的印象里衢州菜一般都是比较辣的,并没有什么好感,吃过这家后改变了我的看法

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它家菜主打一个鲜!食材用的非常好!都是自家的食材,做起来非常新鲜,而且明档现炒!吃的多很新鲜的感觉!

点了几个腊味,都是他们家自己做的,非常鲜!还有鱼肉用的酱料拌饭吃可香了!

这家是会推荐朋友经常来的餐厅!

#真材实料才能做出好味道 #腊味合蒸 #美食 #湘菜推荐 #江湖菜 #我爱美食 美食爱我

评论(1
  • 兜里五块糖
    2024-03-30 12:49:51
    [种草]
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我知道了
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#0元玩转这座城 十年老店了!真的太好吃了!!不枉我驱车40公里~ ✔️小龙虾🦞 小龙虾的个头饱满,每一个都很新鲜 肉质紧实,口感不错!! 吃了一个又一个,根本停不下来~ ✔️烤茄子🍆 他家绝对有优势!不同别家,他家的茄子软烂如泥,每一口都是蒜香味浓郁,很好吃! ✔️烤串 各种烤串,烤得脆脆的!特别好吃😋 约上好友,这里撸串喝酒,多惬意~ #小龙虾#撸串好去处#夜宵#烤串#艾特你的饭搭子请吃饭 #艾特你的饭搭子请你吃 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #夜宵烧烤撸串 #这家店回头客超多想吃你就来

🍯 cozy的社区小店 门口自带秋日vibe 梅粉味道浓烈 带到柚子淡淡甜蜜蜜 选用的杯子或许有它自然的道理 器皿真美无论从哪个角度看都爱不释手 失望是周末太忙 店员匆匆放下卡片就走 这样特殊的杯子应该值得几句简介 "从哪个角度,或是如何的喝法更推荐..." 🏠 LilBee| 天河区华穗路125号 🕒7:30-20:00 #周末去哪儿 #广州探店 #广州美食 #我的咖啡日记 #用美食路书打开城市地图

真没想到高尔夫球场里还能有这么一家高端私厨,包厢很有格调~菜品的口味和出品的颜值都双双在线👍 商务宴请来这倍有面~每个房间都有独立的挥杆区,饭前饭后都能运动一下😄 ✔️焦糖烤雪花黑猪肉配鱼子酱 焦糖皮特别的酥脆,烤得恰到好处的雪花黑猪肉搭配鱼子酱的咸鲜,一口下去很惊艳~ ✔️花开富贵鹅肝 特别精致的摆盘,正如花开富贵一样,像一朵朵玫瑰花含苞待放的感觉~鹅肝入口即化,特别顺滑~ ✔️20年花雕酒醉虾 吃完吮手指!谁受的了啊🥹花雕酒的醇香腌制得特别入味,虾肉Q弹饱满!真的很好吃 🔍高星私厨·融合中国菜

清秋幕府井梧寒, 独宿江城蜡炬残。 永夜角声悲自语, 中天月色好谁看。 —————— 好久没写笔记了,只为记录在壬寅年底帝都的这次突发疫情... 三年的陪跑,仅能够宅家生活的自己,多么期望过往那些旅行的经历。尤其是南方的社会与人文、排挡与美食,记忆犹新,居家也不能亏欠味蕾,这是作为忠诚美食家的最底线! 刚好粤食家恢复了外卖叫餐,菜单中选了又选,这个期间也会缺少一小部分食材,好在我相信粤食家的手艺,即便是简单的菜品都是认真把关出品的~ 「啫啫脆肠」juejue是一道粤菜系最初期的把控菜品,做好这道菜着实不易,而且还是外卖,相当考验厨师团队的水平,就如同点炙子烤肉的外卖一样。脆肠的花刀儿、送餐的速度、外卖而不能持续加热的火候掌控,都需要考虑在内。即便是最好的厨师也无法100%把控住味道与口感,但外卖送到家中的那一刻,餐盒还是烫手的,火候稍稍迟了些,毕竟汤汁还是锁紧的状态,咸淡味与口感更是正和口味,这道菜的外卖绝对属于成功的。 「干炒牛河」外卖的关键一是牛肉够多而不油腻,二是整体菜品够不够分量,三是开盒后没有粘连,就是俗话说的“不坨”,真算是难能可贵的~ 「大虾粉丝煲」这道菜品真心属于外卖中绝版好料!大虾过油保持着外焦里嫩先忽略不计,单说说这粉丝就能够超越诸多后厨团队的水平。外卖开盒后香气与热气扑面,而粉丝根根分离,没有汤汁遗留。而口感香绵,不沾不连,而且加上干炒牛河正好是两道可以作为主食的菜品。其细致的葱绿撒花不仅提升菜品的味道,更美化出春意盎然的感觉,看着舒心放松,吃着晶莹剔透,回味舌尖~ 「盐水鸡」适合年轻人,更适合居家隔离下酒的必备之品!皮紧肉香有嚼劲,据说椰子鸡火锅都用的清远鸡,这道菜品不是清远就是黑脚,跑不了。最喜欢有嚼劲儿这样的美味用来下酒,牙齿平时不用,老儿退牙也会快,就应该常用常嚼常回味。 一打沃夫狼IPA,一打鹅岛淡色艾尔,阴与阳的交融,食与舌的缠绕,即便隔离也不会感到孤独。 粤食家,与我为伴~ ——宇文倧翊

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