茂鱼年新鲜爆鱼

2024-05-25 12:43:55

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#0元玩转这座城 #真材实料才能做出好味道 #爆鱼

他们家的爆鱼都是新鲜制作。因为本来就在菜场嘛。原材料拿取很方便，他们家的爆鱼每天都是卖空的，所以不担心隔夜。

我最喜欢的是糖醋话梅味，刚炸出来也太香了。能吃一整盒，而且不油腻。

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#集拼图记生活 #今晚夜宵自由 #奥运夜宵吃什么 #100家探店计划 #奇多多的探店 #深圳美食 #重庆火锅 #灰树花 #鹅肠 #郡花【山江雾·重庆老火锅】 📍西丽非常非常正宗的重庆老火锅，牛油锅底狠香醇，门外老远就飘香了，锅底是老板自家炒的还加了醪糟、老鹰茶，去辣解腻非常有灵魂[色]还有超多特色菜品，非常推荐！菜品推荐：🌟🌟🌟🌟 -灰树花：第一次吃，长的很有特色，据说是空运来的重庆野生菌菇，口感很嫩，一定要尝 -鲜鹅肠：店里只卖鹅肠，非常脆爽非常入味 -鸭郡花：郡肝一上桌就知道为什么叫郡花了，厨师刀工一绝[点赞]可惜煮久了些，有些老了 -螺狮肉：螺狮肉也是第一次在火锅店吃，一份7，8串，粒粒大颗，非常有嚼头 -大刀腰片：超级大片煮个几秒就可以吃了，新鲜干净一点都不腥 -重庆泹水豆干：喜欢这种豆干的口感，韧性强，豆香味比较浓 -厚切肥牛卷：真的是厚切的肥牛卷，口感紧实，吃起来超级爽 tips：锅底还是偏辣的，我们点的中辣，吃到一半就开始往外捡辣椒，不能吃辣的还是少辣吧🌶️ 服务：🌟🌟🌟 老板厨师都是重庆的，非常热情，服务不错很接地气，有一种居民楼饭店的邻里风格环境：🌟🌟🌟 比较简单装修的店面，装饰有一些老板的小巧思，不过椅子是长板凳舒适性不太够

唐烤鲜切烤牛肋条自助新店开业直接放大招，齐齐哈尔烤肉控狂喜，这波羊毛不薅真的亏到跺脚！！刚进店，就被厨房明档吸引住，师傅手起刀落，新鲜牛肉切成薄片，肉眼可见的鲜美，每一块肉都现切现拌，秘制酱料裹满肉片，浓郁香气直往鼻子里钻，馋得我直咽口水！！重头戏必须是他家的特色牛肋条，烤架上滋滋冒油的瞬间，香气直接炸裂～外皮烤得焦香酥脆，内里鲜嫩多汁，轻轻一咬，肉汁混着奶香，每一口都是大写的满足！！ 59.9的价格，让我实现烤肉自由不是梦，整整一柜子的鲜美肉片，随便选！齐齐哈尔特色拌肉、鲜嫩多汁的牛五花、软嫩弹牙的猪梅肉…还有超多小吃、甜品、饮料无限续！榴莲大福、芒果布丁、冰镇酸梅汤，吃完烤肉来份甜品，幸福感直接拉满💯 新店刚开人还不算多，趁还没火起来赶紧冲！！约上饭搭子，狠狠炫肉啦～ #烤肉自由天花板#新店开业大优惠#齐齐哈尔烤肉YYDS#鲜切牛肉自助#牛肋条神仙吃法#性价比之王烤肉店

在长征街正东路交口东北角卖这些真的超级超级赚钱的一直有人排队非常的火爆啊羡慕老板的眼光好地段买卖小成本大收入简直不要太火可惜自己没什么商业嗅觉呀一直是个普通的打工仔呜呜想赚钱花的太多赚的又太少想赚钱……

之前来时，主菜选的AUS. M9 .rib eye，与招牌的鹅肝雪茄都是必点菜～那次汤品的阿根廷红虾入味且弹嫩，还希望店里能进红魔虾来的～这次与闺蜜有个约会～餐前面包依然实力在线。每次都是现烤，无论品种面种发酵都很优秀。牛角包好吃坏了，用的不是起酥油是牛油，经典的杏仁脆片原味牛角；法棍外皮脆而不干，内里韧度刚好足够松软；竟然还有我喜欢的意大利经典的focaccia！黄油依然系红菜头、松露和罗勒口味的三种组合。经典的雪茄鹅肝，打开盖子熏香味道便夺盒而出。以前讲过鹅肝做慕斯其实不必用露杰，他家追求品质。鹅肝慕斯可以更加的细腻和creamy，而去掉水塌塌的游离感。鹅肝慕斯内有蓝莓，搭配起来口味及口感层次浑然一体。对里脊本身一般，起口疮便尽量不选择油腻食物。不过豆泥上的配菜比以前更认真，褐菇juicy脆嫩，菊苣清爽，豆泥与黑椒汁同配菜一同入口很不错。个人认为黑椒汁只适合豆泥而不适合品质好的牛肉。店里提供黑椒海盐，爱吃牛肉的追求原味尽显。挺惊喜鹅肝比以前出品优秀很多，煎得不腥不油自身软嫩，下面的吐司底很脆。尤其喜欢底部的酱汁，吃着系红菜头同树莓打出来过筛的。两者比例不错，树莓解腻放量少不会显酸，红菜头味道又不会突出。这种比例上的协调能让二者相互制约以达到口味上的平衡。此处提个小小建议，个人认为松子替换成新烤带皮的巴西松子会好很多（成品去皮松子仁能丰富咀嚼口感但香味一般）。不过真得说，选用青提且结构最上层用叠堆的青提片真是让人喜欢。增加了用于转换口味的小食，越来越正向法餐了。主材虽属凉性，但不会过冰令胃口不适，雪梨与野山菊花的搭配足够清新。两份不同的甜品share，第一份是店里的经典甜品，但稀奶油的加入或使甜品球多了一份甜润，还能与鱼子酱相互衬托风味并使主体得到和谐。另一份之前没吃过的甜品，荔枝和柚子的组合酸香甜脆，鄙人喜酸嗜微甜，因此这道是我认为的对一餐饱食的最佳收尾，放在第二口食刚好。巧克力片依然用代可可脂制作更适合作装饰。保留经典菜式，时时推陈出新，期待这家呈现出更多惊喜，越来越好。不得不说的是，只有从业十几年的经理Steven才能如此周到贴心，并恰到好处地将每道菜配上相得益彰的酒品了～

这家烧腊店以其丰富的品种、令人垂涎的美味和实惠的价格而闻名。店里的叉烧、烧鹅和广东烧鸭各具特色，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，入口即化。无论是配饭还是单吃，都令人回味无穷。价格非常亲民，让人可以尽情享受美食而不用担心花费过高。品种多样，从经典的烧腊到各种配菜，应有尽有，满足不同食客的口味需求。无论是本地居民还是游客，都会被这家店的美味所吸引～ #0元玩转这座城

最近降温期间出差，没想到宁波的冬天这么冷，颠覆了对江浙的印象，人恨不得穿成粽子，哪哪不想去，唯一的就是想吃一口热乎的。晚上11点活动结束，在酒店附件发现了东北铁锅炖，大家不约而同想去吃点热乎的。围着东北式的锅台坐下去，老板开始娴熟地煸肉，一下子满屋肉香，我们点了猪脚、五花肉、豆腐、土豆、鸡爪、鸭血、鸭血，老板还在锅边贴了面饼，有肉有饼有酒，人一下子就暖和了。特别推荐他们家的猪脚和五花肉，太好吃了。#就好这口热乎的

糖糖5519

无锡

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