最近在北京长楹天街终于发现这家潮黄记,主打一个字
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最近在北京长楹天街终于发现这家潮黄记,主打一个字

2024-05-06 12:32:34
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评论9

唯一的缺点,为什么不开在我家门口,排队一小时也要冲❗

🍲从潮汕回京后一直念念不忘的就是牛肉丸火锅,最近在北京长楹天街终于发现这家潮黄记,主打一个字~鲜

🏠店名:「潮黄记·潮汕鲜牛肉火锅(常营店)」

📍地址:朝阳北路长楹天街东区对面(近常营地铁站C口东50米)

🚗交通:地铁🚇6号线常营站东南口

💁服务:

杠杠的,每一款菜品都会向你说明涮煮时间,有时还会过来帮你涮,真是太贴心了

🥩菜品:

「经典手打牛筋丸锅底」:潮汕味的火锅好吃不好吃全靠锅底,他家的锅底完全是鲜牛骨熬制的浓汤,再加上手打肉丸🍡,无论涮什么菜都会鲜上头的

「吊龙」:肉肥瘦相间红的艳丽白的透亮,像是牛身上的一条柔软丝带,牛肉新鲜所以立盘不倒,涮锅里10秒就可以捞出来,肉质嫩滑,口感极佳

「金牌手打牛肉丸」造型就很诱人,每一把汤匙🥄里是一枚牛肉丸,颜色鲜亮,慢煮10分钟后口感Q弹筋道

「匙仁」:这个摆盘实在太漂亮了,他是牛的颈肩肉,是牛肉里的宝石,相当珍贵,只需涮8秒就能吃出牛肉丝滑的口感

「牛骨汤底」鲜骨慢熬4小时,汤色奶白,入口鲜香浓郁,涮肉前先喝一碗牛肉汤营养丰富又暖胃,涮出来的菜品更是不用沾调料就已经足够美味啦

#潮黄记 #常营美食#潮汕牛肉火锅#牛肉丸#吊龙 #今天下班吃什么 #北京潮汕火锅天花板 #零腹担食用指南 #这个周末上

评论(5
  • 地轴
    2024-03-23 19:41:47
    想尝尝。
  • 热爱生活的我
    2024-03-23 18:48:06
    色香味俱全!
  • 大铆钉
    2024-03-23 18:32:34
    食欲满满,看馋啦!
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