6️⃣种蘸水,味蕾大满足
百香果|腐乳折耳根|小米辣|腌菜糕|辣椒面|香油碟
吃什么配什么料,老板懂整👍🏻
☑️ 辣螃蟹
鲜香麻辣的辣螃蟹,个头贼大
用钳子夹开蟹钳,蟹肉细嫩入味,太好嗦
☑️ 捞汁小海鲜
生腌夏天吃,那就一个字,爽
花螺|八爪鱼|蟹钳|小龙虾尾|罗氏虾|墨鱼仔|花甲
㊙️料腌制,好吃就完事
早就听说黄记煌三汁焖锅是一绝,今天终于约上朋友来打卡,果然名不虚传!
一进店就被热闹又温馨的氛围感染,服务员特别热情,全程帮我们操作焖锅,从铺底料到加食材再到淋酱汁,每一步都有条不紊。锅底的蔬菜超丰富,洋葱、红薯、西芹这些在焖制过程中吸足了汤汁,变得软糯香甜,简直比肉还好吃!
我们点了经典的三汁焖锅组合,有鲜嫩的巴沙鱼、Q弹的大虾和紧实的鸡腿肉。食材新鲜得没话说,尤其是巴沙鱼,焖熟后入口即化,完全没有腥味;大虾开背去线,裹满酱汁后鲜甜中带着浓郁的酱香,一口一个根本停不下来。最绝的是那个秘制三汁酱,咸甜适中还带着点微辣,把所有食#焖锅材的鲜味都激发出来了,连配菜都被我们抢着吃精光。
吃完主菜再加点面条拌着汤汁,吸饱了精华的面条简直是灵魂收尾,每一根都裹满了酱汁,好吃到舔盘!
性价比也很高,两个人吃得扶墙出,人均不算贵。不管是朋友小聚还是家庭聚餐,这里都太合适了,已经把它列入我的无限回购清单,下次还要来试试别的口味!
走进重庆!从得意坝坝烫一顿重庆老火锅开始
用重庆方言来说:得意坝坝烫重庆老火锅,越烫越得劲儿!来解放碑打卡吃喝玩乐,从烫一顿重庆老火锅开始。
⛩️复古风的环境,全都是老重庆人的回忆,市井烟火气浓厚,重回80年代,既能品味重庆火锅文化又能感受山城地域文化。
菜品推👉荐👉
手工炒料的红汤锅底,麻辣鲜香越吃越香,太能包容各种食材。
✔️辣卤牛蛙
卤香的蛙蛙肉嫩嫩弹弹
煮一煮味道更浓郁更香
✔️千丝鳝鱼
爽滑脆嫩的鳝鱼丝
即使麻辣也压不住那口鲜
✔️竹荪虾滑
清香脆嫩的竹荪包虾滑
原本鲜嫩的虾滑更有风味
✔️特色红烧肉
大坨肥瘦相间的红烧肉
肥而不腻瘦而不柴香浓四溢
直接吃或煮一煮吃都巴适
✔️干贡菜
扎辫子的干贡菜可不一般
不仅口感脆爽还别具一格
✔️手工包子
香菇白菜馅儿的素小笼包
一口气吃了半笼好喜欢
🍨甜品🍨
超有料的草莓小火锅
还有青提柠檬果茶
清爽解辣吃火锅必备
店店在繁华热闹的得意世界,离十八梯、山城巷、解放碑等网红打卡地都很近哦!
⛩️虹灶九宫格老火锅(解放碑店)
🌳民权路得意世界B区1楼B1-1-37号铺位
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花园餐厅的下午茶,咖啡很不错。如果天气允许,一定要坐到室外,满眼的绿色,茶点也可口,另外叫了一个海鲜锅。这次是疫情结束刚开放的时候去的,暖暖的阳光照在身上,配着琳琅满目的美食,一扫疫情袭来的阴霾,心情灿烂起来。约上几个好友一同坐上一个下午,也是不错的选择。
这个是新款吗,肉真多是超多超满超实的,不过可能对我这种不怎么出辣的人来说有点惨,因为挺辣的,希望下次辣度可以稍微少那么一点点,补完习在这里买吃的喝的真的是太爽了,平时的豆浆和牛奶也很好喝,浓郁不失特色!