意料之外

「大碗先生(王府星Mall店)」大碗先生吃过很多次了，这家餐厅的性价比高。服务员的服务热情周到。菜的味道很好。钢盆鱿鱼口感不佳。辣椒炒肉辣度刚好适中。今天点的芹菜嫩香干 不是很好吃，感觉香干不是新鲜的，还有一股味道 肉沫蒸香芋 搅拌之后味道不错👍#0元玩转这座城

数不清这是古川的第几次renew了。 第一次与古川结缘是在五六年前，当时它刚在明珠广场后面开业，前任知道我喜欢日料，说新开了一家高端的日料店，带我去尝鲜，当时坐在大厅散点，记得出品尚可，但装修上为了日式而日式，稍显刻意，而与它店里日式格调的装修形成鲜明对比的是就餐氛围，服务员的厂弟厂妹气息浓厚、培训不到位，点单、上菜时一问三不知，就餐气氛非常吵闹，混乱，价格虚高。 也就是在那段时间，汕头的日料店越开越多，什么“鮨”什么“烹”等店名充满日式风情，仿佛让越多的中国人念不出店名就显得自己越正宗，价格也越来越夸张，品质却不见质的提升。 古川搬到万象城这边以后，我每月都会去两三次，它中间也有尝试取消午市以及提供夜宵，看上去店家一直有在用心调整经营策略。但日料最重要的是品质，因为日料多是生食，不需过多烹调，产品品质直接决定出品质量。 中间有一次和店里刚从大城市跳槽来这边工作的师傅聊过天，当时觉得老板很用心在提升出品品质上。印象中古川也是当时汕头少数会拿进口生鲜的店家之一，在汕头第一次吃到鲜活的松叶蟹也是在它店里。只是其价格也一直高企。相同的价格，在深圳、广州其实可以吃到更上一个级别的东西，但价格虚高似乎是汕头日料界的通病，就像现在的烧鸟。 言归正传，古川这次renew缩小了店面，降低了客单价，omakase的价格都降了百分之三四十，但出品质量自然也相应作了调整。 前菜是芝麻酱豆腐、乌豆、北极贝丝，口味并不出挑。 茶碗蒸的口味和用料也非常普通。 刺身生蚝尚可，但只是为了堆料、好看而放上去的鱼籽被醋冻掩盖住味道，其实醋冻并不适合佐生蚝吃，他的酸甜口感对于生蚝的鲜甜来说是一种剥夺，并没有起到提升的作用。好的生蚝刺身，其实不需要调味，也不需要为了“好看和高级”而堆料。 烤鸡肉串无功无过。 刺身新鲜，但品种一般。 寿司部分用了和刺身一样品种的鱼和部位，这在我看来是非常不用心和不诚心的表现，直接将我对这餐饭的印象拉得很低。 鸭肝手握肥腻，肥美之物不适合搭配这种日式的照烧酱汁，尤其是在用餐的末端更显阿谀。 如果说上面的鸭肝手握让我轻伤之后，鳗鱼饭可以说是天马流星锤直接将我带走——太腻了。 套餐的菜品安排不用心、不合理，并不是一次舒适满意的用餐。 板前的师傅水平及能力都很有限。 下调价格对古川来说是个好的开始，但出品质量在下调价格中需要做好平衡，否则泯然众人矣。

非常不错的茶餐厅，这个是第二次和朋友过来用餐， 环境非常温馨有家的体验感， 服务也非常不错，服务员小哥哥服务态度很好，特别周到。 菜品更是非常好吃，喜欢独家漏奶华口感非常舒适，一口下去回味无穷。推崇街边牛杂萝卜，喜欢的朋友可以一起来体验一下。

最近大家伙都在热议武汉又要新开一家高端的购物广场了。没错！它就是——武汉恒隆广场。约110家武汉首家、独家以及旗舰店，都表现出它极高的定位。 - 今天普洱王也帮大家探一探，“一切从新”的武汉恒隆广场，这家集合奢侈品与生活品味的购物商场，到底值不值得大家去打卡！？ ——————探店信息—————— 🛍名称：武汉恒隆广场 🗓时间：3月25日开业，10:00-22:00 📍地点：武汉市江汉区京汉大道668号 🚇交通：地铁1号线利济北路站B1出口步行400米 —————————————————— 📷打卡tips： ✔️奢侈品将陆续进驻👑 恒隆广场不愧是高端奢侈品一站式购物中心，1楼有很多国际知名品牌，[LV，GUCCI、BURBERRY、DIRO等等]虽然还没有开业，单从围档就能感受到强大的气场！就算买不起 一次性打卡这么多奢侈品牌也足够在朋友圈炫耀一下了！ - ✔️樱花🌸主题露台野餐 开业期间每周末都有活动，武汉的三月当然少不了樱花，商场六楼的天台入口处，布置了以春天，樱花，野餐⛺️为主题的互动空间。下午4点的时候，还有小姐姐弹吉他🎸，还可以点歌哦！ - ✔️天台花园🌀漩涡 《漩涡》位于6楼户外天台花园。由伦敦著名艺术家Petroc Sesti设计。一颗巨大的破璃球🌐里制造出永恒的漩涡。水是万物之源，所以我看了很久，似乎蕴含着生生不息、永不停止的新活力，十分富有哲学韵味。 - ✔️66城市脉动街拍机 摘取恒隆6️⃣6️⃣标志的相连概念，结合光效及看得见的视像动态装置，是2楼必打卡的标志！ 引领着每个城市的独特节拍， 引领着产出无限可能的心流一起舞动。 ✔️彩虹🌈镜子镜子 《镜子镜子》位于东广场，由纽约SOFTlab创意工作室设计。镜子迷宫和万花筒是每个人心中童话般的回忆。🚦 镜子绕城一个圈，外面是统一的银色，内“芯”是五颜六色的镜子拼接而成。映照出武汉“一切从新”的繁华景象，释放着充满幻彩的都市活力。

「赵小蛙铁锅牛蛙(大石店)」 第一次吃这种蒜香的 上菜看到满满的蒜末 多少有点震惊哈哈哈哈 爱吃蒜的朋友可以点这个试试 不爱吃的勿点 满满蒜香味 越煮越入味 味道刚刚好 蛙挺嫩的 就是份量一般 两个女生 可以全部吃完 茴香小油条还不错[调皮] 服务员态度一般 客人不想坐那里 就是不让客人坐里面的位置 等位置坐满了 下一个客人进来了 还不是要做到里面去 满座了 不让坐里面的行为真不太理解 「赵小蛙铁锅牛蛙(大石店)」 人均50

广东菜分很多派系，我个人最爱顺德菜，精工细作，味道、颜值全部在线。 「南乡·精功顺德菜(卓悦中心店)」 算我在深圳吃过很高端的顺德菜，整个就餐环境很高档，红木桌、软靠椅、一个播着自然地理的超大LED屏幕，还有特别酷炫的月球🌕表面造型的天花板和鸟笼摆件，处处是现代美学和故乡传统文化的融合，想必这家老板在装修上花费了很多心思吧 店里的服务也真的太周到了，绝对能堪比米其林1⃣️星的服务，服务员🈶️眼色，在你需要任何的时候还没召唤就来了，但是其实他们离我们的饭桌都会站的很远，而且水杯里永远有水，都没注意到他们是什么时候填的 [强][强][强] 菜品分享👇： 1⃣️「远年陈皮生焗拆骨龙池大鲫鱼」 这个是店里的招牌[种草] 砂锅端上桌的时候里面还在保温发出呲啦的声音🔊，总共6⃣️块鲫鱼肉，居然完全没有🈚️刺，这点太棒了👏👏 肉质也特别嫩，而且其他食材完全没有抢了鱼的鲜味，实名推荐[种草][种草][种草][种草] 2⃣️「酥皮叉烧包」 表面是绿色的酥皮，一口咬到叉烧馅，表面酥脆，一口下去又是包子的软Q口感。 一定要点，好看好吃[调皮][种草][种草][种草][种草] 3⃣️「大良双皮奶」 顺德双皮奶名气早已在外，用盖碗茶碗盛放，非常精致。膏状半固体质地，浓浓的奶香，吃起来细腻滑口，微甜。 4⃣️「顺德黄鱼羹」 这个是按照一位一例，看见小小一盅汤，但是碗很深，很实在。酒精灯一直加热着，黄鱼本味很足，羹汤里完全没有骨刺，汤🈶️很稠的胶质感，蛋白质丰富，还有姜丝、海鲜菇丝等，喝起来软滑营养 总的来说我对他们家的就餐体验非常好，聚餐、约会都很有面子。[强] 🚇：1⃣️号线 / 1⃣️0⃣️号线 岗厦站🅱️口 卓悦中心 📍： 卓悦中心西区三楼，电梯口🛗 @点小二