板腱（Oyster Blade）
牛肩胛部位，也被叫做牡蛎肉，它的鲜嫩程度跟肋眼牛排差不多，牛肉风味较好，肉质柔嫩偏瘦，日常食用首选。中间含有肉筋，吃起来口感带点Q弹。
口感：口感柔嫩，中间有一条肉筋，增加口感的丰富度。
推荐熟度：5分熟。
热门点评
世界上所有的惊喜和好运 都是你累积的温柔和善良 世间美好的环环相扣 爱的回应是爱 温暖的背后是温暖 正如我爱你 像玫瑰在冬天盛开 小溪在盛夏结冰 所有的反常因为爱都变成了正常 枯木也会开花 水滴也能石穿 只要有爱 世间就有奇迹
刚搬来龙华，发现一家新开的日料🇯🇵烤肉🥩店，周末没什么特别想吃的，就想去试试不用点菜的套餐，结果超惊喜，出品跟上千的Omakase没什么区别。一定记得提前预定，可在大众点评或电话☎预约，不要浪费周末的宝贵时光噢。 . 「车海老佐鱼子酱醋冻」第一次吃醋冻，感觉很能提起食欲，给整个晚餐定了细腻，期待的基调。 【八寸】前菜安排的超级棒👍🏻～确实是个不错[OK]的搭配。 「厚切和牛牛舌」我平时是不吃牛舌👅的，因为会有一点奇怪的口感，但是这一家的牛舌强烈推荐，比肉嫩但是又不会有内脏的那种口感（不吃内脏的小伙伴懂得哈哈哈）。 「日式和牛牛肉粒」这个牛肉粒微微焦的时候最好吃，有嚼劲但是也不会太筋道，刚刚好。 【原切牛肋条】【和牛肩胛肉】一下就能吃出来肉的品质，新鲜度max👍🏻~ 店员小哥推荐蘸罗勒酱一起吃，罗勒酱味道很淡，不抢肉本身的香味又有很好的解腻效果，吃到停不下来。 「和牛霜降牛小排」这份肉我们是最后一道吃的，[偷笑]已经有点饱了，烤的时候滋滋冒油，但是一点都不腻，比别家牛小排好吃的多。 「日式和牛温面」刚吃完肉有点腻，面汤🍜加了醋，提鲜又解腻。 【布拉曼杰】浪漫的晚上怎么能少了甜点呢！[色]吃起来跟布丁差不多，但更绵密香醇。 PS:还有帅气的服务员小哥哥一对一帮忙烤肉，还会给你介绍每一道菜的吃法，贴心心❤~ 🈺店名：「芥调·日式烧肉Omakase」 💌 地址：民治街道优城北区2楼201 ⏰ 时间：11:30-21:30
在嘉华商业街沃尔玛这边穿街到未来广场的右边一侧，门脸不大，但是招牌也挺醒目的。他家的饭团好大，工作日的特惠价格很合适，馅料很足的，女生根本吃不完。每次都是让服务员切一刀，早餐午饭都有了[色][色][色]#0元玩转这座城
#0元玩转这座城#城市种草家 #排队排到怀疑人生 🌶 佳肴菜名 「老长沙虾尾」招牌虾尾，每个虾子都开了背，剥起来相当方便且入味，尤其汁水味道足，吸吮起来相当有韵味。 「炭烤鲍鱼牛肉」很有特色两个牛肉粒之间夹了一个鲍鱼块，很嫩很香。 「炭烤五花肉」五花肉配生菜，嘎嘎香。
2023年的第一顿小龙虾爱了 hi hi这里是下沙小达人贝尔姐姐 又到了龙虾季啦～快来跟我一起去找找下沙好吃的龙虾馆吧！ 🔓解锁新吃法 🦞龙虾肉夹馍 麻辣味十足的的十三香小龙虾 香气四溢的蒜蓉小龙虾 你最爱哪一个呢！ 刚上市的小龙虾又新鲜又肉质紧实～吃的好过瘾呀～ #哪个省处于小龙虾食物链顶端 生蚝🦪下沙好吃☝️ 跟手掌那么大！有图为证！跟我在厦门海边吃的一样一样鲜甜，绝了！还有好吃的烧烤，凉拌番茄干锅牛蛙等等！ 🦞店名：麻记·龙虾院子(高沙店) 📍地址：高沙小区北区128号
对于新店，大多数我觉得都是环境被菜品拖累，因为如今的餐饮竞争压力的，开新店时候都需要在环境上下足功夫，而菜品因为缺乏调试和应对大客流的经验，容易翻车 这家店是比较少见的菜品被环境拖累的餐厅，有几道口味可圈可点，但是环境让体验感下降太大，看我一一列明 首先TX淮海这个商场的迷之布局就让人找店困难，好不容易找到snow51中，餐厅的领位区和用餐区的吧台门离的很远，领位小姐姐不在的时候，你只能干等 毕竟是滑雪主题餐厅，店内布局这些运动元素占据很大篇幅，但是没有规划好，凌乱不堪，餐桌不算多，但是空间感显得很局促 其二，店里背景音乐非常吵，且都是快节奏电影，甚至于有些不那么文雅的用词时时喊出，餐厅可是有不少儿童，这样选曲真的没问题吗？ 最后，餐厅一角有2个滑雪训练场，一边吃饭一边看人滑雪倒也无妨，但是管理有问题，没有单独空间给他们整备和休息，导致我看到他们把衣服和鞋子摆在预定的桌椅上 试想来吃饭的客人看到这种画面还有胃口吗？夸张的就是明明滑雪在一边，换下来的鞋子竟然在用餐时段丢在几桌中间，真是无语 食评后补
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【小菜园】 环球港4楼，开了好几年了，上四楼就找到了，靠近电影院那边#小菜园 #美食 #0元玩转这座城 #来次晒生活 【干锅花菜】明炉加热的，口味比较偏重，喜欢花菜烧的软软的，花菜和肉的搭配一如既往的喜欢 【剁椒皮蛋】有没有和我一样喜欢皮蛋的小伙伴呀 【炖蛋】淋了香油的炖蛋拌饭绝了呀 【清蒸鲈鱼】鱼肉很嫩，每次来必点，喜欢吃鱼的可以试试，咸淡适中
甜筒狠强势223
🟥鱼要鲜，蛙要跳，巷子里的鱼蛙火锅郭好
🟥成都的生活就是这样安逸 吃🉐好，玩🉐好，过🉐好 🟥今天又在成都的街头巷尾发现一家好吃😋 新鲜炒料的黄辣丁鱼🐟火锅 在巷子深隐藏的小店往往就是秘密宝藏美食 🟥川派锅底 热锅滚油，加入葱姜蒜爆香 再入四川本地的老坛泡菜爆炒 再加入秘制火锅底料， 浓郁的火锅香瞬间爆炸💥 🟥鲜活渔货 这家店主打新鲜鱼🐟货 现场选鱼🐟，现场处理 新鲜看得见，新鲜吃的到 细腻柔滑的黄辣丁，刺少肉多， q弹爽口的“健美”美蛙，个头大 在火锅底料里“游泳”三分钟 淋上一勺灵魂辣椒滚油。 锅气升腾，烟火🔥人间。 🟥烟熏系列 这家店的烟熏系列菜品也是特色 先腌后炸的烟熏鱼🐟，烟熏蛙 散发着油光，干香酥脆，越嚼越香， 佐上小酒，一个字:绝！ 🟥吃玩尽兴后，坐在成都的老巷子里 品一碗老派盖碗茶，赏秋桂秋菊竞相开放。 🟥店铺信息 店名：「郭得好·黄辣丁鱼火锅(海椒市店)」 @点小胖 #一道菜带火一家苍蝇馆 #街头巷尾的苍蝇馆子 #一人一家苍蝇馆子 #郭得刚好黄辣丁
知食就是力量8484
每周至少要吃一次的楠火锅
沣东也有楠火锅啦，就在地铁口的吾悦广场 交通便利✅地铁直达、停车也方便 楠火锅简直就是我的快乐源泉哈哈😆 火锅界的扛把子真的不是说说而已 这红油锅底也是绝了 足足5斤油+1斤料 老板怕是要哭了吧 这次来要尝试他们家新品千丝系列 看菜单新品每一道都想尝试 各种千丝配着浓郁的红锅 太入味了 这个冬天直接给我锁死楠火锅‼️ 说实话他们家肉类没有我不爱吃的，卤肥肠、卤鸡爪、鸭血、鹌鹑蛋…肥肠我直接点了3份… 炸酥肉 看着就觉得超级🈵️足了，入口表层脆 里层入味，吃起来咔咔脆😋 九宫格特色拼盘 每次来楠火锅都必点的九宫格🍱超级经典，一份拼盘就能满足九种需求，特别是里面的鸡爪我可太爱了，软糯Q弹，十分入味♨️ 精品肥牛 肥牛卷的肉质特别紧致，而且很鲜嫩，他家的肥牛向来都是很新鲜的[强]纹理清晰可见🥩肉质特别紧致，往锅里涮一会捞出来再蘸上蘸料，一口下去肉汁饱满嚼劲十足。 焦糖豆乳牛奶冰 吃火锅的神仙搭配，牛乳味很浓♨️，满满一圈的威化饼干太上头了，两人食刚刚好[胜利]还不担心胖 🏠：楠火锅 📍：吾悦广场
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两个人点了四样吃的，完全吃不完。阿姨的态度很好，分量也很足。个人最喜欢的就是抄手和糍粑，面感觉味道有点点重，稍微有点辣。口味清淡的话，建议点原味抄手。裙带菜也不错。上次试了冰粉也不错的，感觉要多点几次小吃才觉得很满足哈哈哈哈。
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无意间**看到脆皮面包(点开一看居然是我心心念的越式）老板居然还关注了我，**爸爸是知道我喜欢吃这个吗[调皮]询问了老板开门时间特意跑来店里打包带走😂店面不大，主打外卖，但也可以堂食，老板还送了柠檬汁，柠檬汁是那种淡淡的柠檬🍋清香味，甜度刚刚好，是我喜欢的。 「越式法棍」拿到手迫不及待打开尝了下，一口下去面包焦脆，内馅儿丰富，是那种外脆里嫩的口感，偏复合口味，偶尔有那么一丢酸，偶尔也有那么一丢丢辣，不会很奇怪，大众都能接受的味道，感觉跟当时出差在越南街头吃的味道略有微微不同，但是也算很正宗的了，如果喜欢吃汉堡，三明治类大可去尝试一下，你会发现完全是另外一种特有的口感和味道。「脆皮面包」
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##0元玩转这座城 火锅店的装修也非常讲究，充满了现代感和时尚感。暖色调的灯光、舒适的座椅、精致的餐具，都让人感受到了用餐的愉悦。在这样的环境中用餐，不仅味蕾得到了满足，心情也变得格外舒畅。 老板的态度更是让人印象深刻。他热情地迎接每一位客人，耐心解答我们的疑问，并为我们推荐了一些特色菜品。他的热情和专业让我们感受到了家的温暖。 火锅的菜品也非常新鲜，各种肉类、海鲜、蔬菜都摆放得整整齐齐。特别是那些新鲜的肉类，口感鲜嫩多汁，与火锅底料完美地融合在一起，让人回味无穷。 而整个火锅的味道更是香浓可口，没有一丝苦味。麻辣锅的辣度适中，让人欲罢不能；清汤锅则保留了食材的原汁原味，让人品尝到了食材的鲜美。无论是哪一种口味，都让人赞不绝口。 总的来说，这次火锅盛宴让我感受到了美食的魅力。从火锅的香气到装修的精致，再到老板的热情和专业，都让我对这家店赞不绝口。
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京帮菜～八大菜系之一，北平时期开始，海纳百川的京帮菜就吸纳融合了，大中华各个民族文化元素，所影响的地域菜色特点，通过多代大师傅的不断改良研发，最终自成一派，成就了一代经典菜系，素有京菜在精的说法，今天我就带您来北平味道感受一下京帮菜的风采～ 「宫保鸡丁」从清朝时期流传至今，享誉全球的经典名菜，相传是丁宝桢大人的家厨根据丁宫保的口味研发而来的，北平味道的宫保鸡丁不仅仅色香味俱全，用料也是非常将就，味儿正，好吃～ 「北平烤鸭」烤鸭的历史更为悠久，要追朔到南北朝时期了《食珍录》中也有炙鸭的记载了，北平味道家的烤鸭沿袭古法炙鸭手法更升级烤炙设备，使得烤鸭在口感上更酥香软嫩，值得一试～ 「西湖牛肉羹」起源于南宋时期的杭州，经过数代改良，得以呈现现在这种色泽晶莹剔透，内涵丰富多层次口感的经典名菜～ 小贴士～北平味道(玉桥店)可不一般，不仅仅菜品质量出众，环境也是非常舒适，更是京帮菜传承发展的绝对品质代表～而且服务人员非常的热情周到，有求必应，无可挑剔～综上所述，强烈推荐～ 温馨提示:饭点需要电话预约，不然必排队～ 「北平味道(玉桥店)」位置在玉桥中路妇幼保健院（路西停车场内） #大声安利北京的这家京帮菜馆 #北京菜 #0元玩转这座城 #烤鸭 #北京网红家常菜馆 #真材实料才能做出好味道 #四方心动“食”客，解锁“食”分精彩 #同城好店推荐 #这家店回头客超多想吃你就来
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来万宁不吃这家 你真的会错过正宗美味 哈哈哈标题党了一下🆗 那我还是好想说他的糟粕醋好好吃 真的小📕好多说味道不错 中午的午饭时间来打卡✔️ - 门口有停车位置很方便 我们点了一个4人套餐特别推荐点海鲜大拼盘、炒冰🧊 炒冰🧊还是香蕉口味的真的很炸裂💥 - 这种天气来上糟粕醋火锅太爽了 酒糟味很浓郁 我们点的这个海鲜大拼盘真的很实惠❗️ 有海昌鱼、鱿鱼、鲍鱼、大虾、生蚝等 这些涮起来好鲜 酸辣特别好吃 吃得出食材也特别的新鲜 太适合这种下雨天气还吃了💢 - 炒冰🧊香蕉口味的真的独特 朋友说吃完感觉通肠胃了 哈哈哈哈饮品的Logo万宁真的拍照好好看📷 真的来神州半岛不吃这家 真的会谢！！ - 📍 老窄巷糟粕醋火锅·后安粉(神州半岛店)
小维岛民9856
