今晚到觀塘新開的燒烤店吃串燒。店舖裝修簡潔，天花板掛着一個個特色燈籠。最吸晴的就是牆上的一幅大壁畫，全部貼滿晒日系漫畫人物，如多啦A夢、IQ博士、飄零燕、小甜甜等。兒時回憶立即返晒來。
我們點了很多串燒：
燒芝士年糕
年糕甚具嚼勁，芝士味很濃郁。年糕的外層燒得很香脆，內部則柔軟而有彈性，熱辣辣的，非常好吃。
煙肉芝士燒巨菇
巨菇很有肉感，上面鋪滿芝土和煙肉，充滿了濃郁的奶香和鹹香。一口咬落去，味道十分豐富。
汁燒安格斯牛仔骨
安格斯牛仔骨很嫩滑多汁，配上特製的燒烤醬汁，十分惹味。
秘製燒豬頸肉
份量頗大，豬肉的脂肪分布很均勻，肉質鮮嫩多汁。烤得很香脆。秘製的燒烤醬汁為豬肉增添了甜甜的味道，使得每一口都令人滿足。
燒特級牛舌芯
牛舌芯肉質很鮮嫩，口感豐富。它帶有濃郁的牛肉風味，經過燒烤後，入口爽脆，配搭燒汁，令人吃不停口。
鹽燒新鮮海蝦
鹽燒海蝦有四隻，每隻都有手掌般大，肉很彈牙，非常新鮮。簡單的鹽燒調味使得海蝦的鮮味更加突出，而且價錢10分優惠，個人認為是此店必吃的串燒。
燒香口五花腩
五花腩肉肉質鮮嫩多汁，肥瘦相間，口感豐富。經燒烤後，肉表面形成了一層香脆的外皮，內部則保持著肉汁的鮮美。
總括而言，這一間新開的串燒店回頭率甚高。每碟串燒都燒得很好味。原來下午時段還有粉麵飯套餐呢！唯一要說的就是因為串燒是即燒的，可能等待的時間會較長。所以還是有改善的空間呢。
Yummy 值：😋😋😋😋
價錢： 人均約$200
地址：觀塘成業街15-17號成運工業大廈1樓3室
#匠森串燒 「匠森串烧」
