如果没有本地的朋友,还得是吃货朋友,我可能永远也不会注意到离我家如此近的一个小馆。
说实话,我不喜欢武汉无节制的辣,辣本身是一种痛觉,如果味蕾经常收到无休止无节制的刺激,那我想可能很多美妙的别的味道就感受不到了。
这家小店首先不咸,卖盐的没被打死,锅贴跟北方不一样,北方可能对这种叫煎饺,但是韭菜肉的馅儿的调味是一样的,肉香加韭菜的回甜,包括春卷,也是很好吃,配一点香醋,恰到好处。
牛腰也非常好,泡汤不辣,泼油香。粉的汤也好喝,最最重要的就是不咸,回甜。
太喜欢这种咸和辣节制的小店了,以后会常来。
#0元玩转这座城
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🌈[缘来如此]🌈
小伙伴带我打卡超受欢迎的老北京铜锅涮肉馆子“羊大爷”[调皮]据说但凡吃过的人,没有不夸奖这里的食材口味的。果然好吃的很,口感极佳,而且价格也非常美丽。这个米其林餐盘奖的蝉联者实至名归啊[强][强][强]
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[火锅][食材口味][火锅]
「大绿棒子锅底」
强烈推荐这个锅底,两瓶啤酒加持之下,羊肉的浓郁原香味道被锅底提鲜。蔬菜也口味也变得与众不同了。
「黄金手切元宝肉」
金灿灿的元宝做容器。鲜切的羊肉不要涮的太久,口感是嫩的出水哇!即使久涮口感也不柴。
「羊大爷一米板」
超爱羊大爷原创的宝剑形状的冻切羊肉卷,一米板老壮观了[6][6][6]口感也是无敌好呢!羊肉的本香非常突出,一点儿膻味也没有,吃得停不下来。价格也是良心呢!
「菊花羊肉」
飘着仙气上桌,冻切肉片,味道和宝剑一样赞,有了品质不错的菊花搭配,温补又清火。
「烟熏火燎羊胸口油」
很有创意的菜品,上桌先用火🔥熏制半熟,再放入锅底涮后不腻,而且熏肉味道非常讨喜。
「豪华至尊炸馒头片抹芝麻酱蘸白糖」
作为一枚北京大妞,我以前竟然没这么吃过…非常惊艳的口感,脆香馒头片炸制后和芝麻酱白糖碰撞出的口感还挺清新出奇,香而不腻,容易吃多[笑哭]
「麻酱味碟」
地道的老北京传统蘸料,传统的味道,棒棒哒[强]
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🍀[就餐环境]🍀
装修挺有味道,京剧和古典元素相融合,还有那么点儿江湖气息在里边。铜锅的模样也是极养眼的,有着红火热闹的气氛。
💎[服务体验]💎
上菜很速度,选菜的形式也挺好,现场点菜,想吃哪个就把对应的硬币拿出来一个。
@北京笔记创作助手
「旧厝埕·泉州菜(开元店)」「厦门沙茶牛肉」「酱油水黄鱼」「虾仁滑蛋」「龙爪菇炖土猪肉」满满泉州味 分量超足~上菜快 服务员态度好#0元玩转这座城#艾特你的饭搭子请你吃#这家店回头客超多想吃你就来#吃货的世界唯有美食不可辜负#我的宝藏美食集#我的美食日记#我的探店美食合集#我的城市美食清单
❤️小资情调的小酒馆🍶你确定不来试试?[爱心]
安利这家特有感觉的小酒馆,高楼中的桃花源[强]
🔘位置:大坪龙湖时代天街1号楼「桃花坞·私房酒馆」人比较多电梯要多等下
🔘环境:桃花坞主人比较匠心独特,楼下是小清新感觉☑️楼上有复古感觉☑️还有简约的☑️很多绿植🍀环绕。酒柜也很独特,搭配的杯子也很好看,杯中带花🌸
🔘味道:强烈推荐原酿花🌸酒,喜欢品酒的人适合,度数不高微甜[色]女士也可以喝。下酒菜种类多搭配丰富,部分菜还有一定创意在里面,我们吃的很满足🤗
🔘价格:普通小资价格,人均差不多80左右
Tips:店主有一猫🐱一狗🐶比较友善,做到了人宠和谐,有时间的还可以去撸猫,不过地方大猫🐱到处跑。
🍃🍃超好看的ins画风,来自画师_navigavi_的笔下。没有任何一个画师是没有通过学习和刻苦训练的✍️✍️一幅画不是简简单单的纸面上的内容,还有作品背后画师的汗水💦💦
👉看到这几幅,一个少女品尝着食物🍜将少女品尝时表情的丰富,充满了少女吃东西时的可爱[愉快]与乖巧。与此同时,作者还将食物的味美通过绘画表达了出来,让人觉得满心的舒适[害羞][害羞]
❣️❣️讲到这里,真的超级想要把自己吃东西的样子画出来呢。突然好想好想🥰学习画画,将色彩进行完美的碰撞💥然后产出一幅幅动人的画🖼️
介绍:疫情期间,不敢出门吃饭,只能自己在家做饭吃。平时没怎么做过炒饭,这厨艺完全是被逼出来的,哈哈。
食材:
图一:胡萝卜丁、鸡蛋1个、切成丝的包菜、隔夜米饭🍚、姜蒜、油盐酱。
图二:番茄🍅1个、鸡蛋1个、切成丝的包菜、隔夜米饭🍚、姜蒜、油盐酱。
图三:少许猪肉、切成丝的包菜、隔夜米饭🍚、姜蒜、油盐酱。
技术总结:
炒饭的食材搭配很自由,随意搭配都好吃。
为啥用隔夜米饭🍚?因为隔夜的米饭,米粒更分明,炒出来不粘糊。
为啥总用切成丝的包菜?因为包菜放得最久,就拿它当基础食材了。