这家开了9️⃣年的本土火锅店
一到饭点就排队 人气爆棚
周末要早点来吃呀 还有评弹表演🎤可以欣赏
古色古香的装修风格 拍照📷出片
🍃一地眉毛
有别于重庆老火锅 厚重的牛油🧈味
锅底主打一个鲜字 符合苏州人的口味
雪里蕻➕豆腐 居然素材都可以鲜掉眉毛
这是因为里面加了猪油
毫不起眼的素材 在大厨🧑🍳的手里
就变成了美味佳肴
先喝一碗热汤暖暖胃 豆腐嫩滑👅
🍃桂花糖山芋
记得小时候妈妈煮的糖水山芋🍠吗❓
就是这个记忆中的味道 多了一丝桂花的香味
糯叽叽的黄心山芋 一直甜到了心坎里[爱心]
秘制熏鱼 藏书羊肉 百叶包肉
都是老苏州喜欢的 不妨都来一碗🥣
🏠:西大园·苏式私房铜炉火锅(观前总店)
🎈:姑苏区平江街道调丰巷与阔巷交叉口南行20米路东
# 一起出门吃火锅 #开春吃瘦不饿瘦 #把春天搬上餐桌 #肉食动物春补计划 #赴一场春日的cityeat #0元玩转这座城 #今天出门吃点啥 #这个周末上哪吃 #热爱春天的一万个理由
@苏州笔记创作助手 @点小胖
🌟店名:烤肉计划
📍地址:重庆市南岸区花园五村3栋101(高德地图搜烤肉计划就好啦😋)
⏰营业时间:11:00-22:00
💰人均:60 限时活动双人餐58 快薅羊毛 冲冲冲
🍃环境:店内以工业风为主,浪漫主义为辅,设有黑玫瑰墙,小香风摆件,诠释废墟中的浪漫。
🥢菜品:菜系丰富,不仅是韩式烤肉哦,融合了传统文化和新型模式,比如芥末章鱼、扇贝裙边等,特别推荐生拌牛肉哦!里面含有苹果丝、梨丝,跟一般烤肉店的香菜生拌不一样,水果和牛肉的碰撞让食物的味道变得更特别更爽口,古早豆花也是一绝,有点类似布丁,男女老少皆宜。
🧸服务:整个服务挺好的,需要帮助的时候服务员会第一时间赶到,对于同类型的店来说做的很棒,服务态度也很好,包括老板也是和颜悦色的,很好沟通。
总体来说是可以冲的,友友们!刚开业有很多活动可以去尝试一下。「烤肉计划(南坪店)」「奥地利厚切五花」「烤榴莲」「生拌牛肉」
在广兰路附近的一家小店,店铺不大,但是很有烟火气。
这里的特色就是牛蛙和小龙虾,我们点了花椒牛蛙,牛蛙很入味,牛蛙肉很嫩,有一点点辣,非常下饭。
除此之外还点了一些串串,羊肉串烤的很好吃,非常推荐,这里晚上还能看球,正好现在是欧洲杯,气氛一定很好。#0元玩转这座城#吃货的世界唯有美食不可辜负 #烧烤呀撸串呀
自制甜品|超级美味的香芋椰汁西米露,不来尝尝绝对要后悔啦‼️
今天小透明在po方法前要来个温馨提示:
香芋椰汁西米露的用料和操作虽简单,但简单东西往往在过程中会忽略细节,如果想要成品好吃请一定按照步骤来哦~想做出最正宗香浓的香芋西米露,一定要选荔浦槟榔芋头!至于是用椰汁还是用椰浆来调味,是不会直接影响芋头口感哒!
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▫️所用食材:
荔浦槟榔芋头
椰汁(或者椰浆)
西米
冰糖
炼乳(可不加)
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▫️制作步骤:(结合图片看会更明了)
1️⃣煮西米:
锅中多放点水,开中大火煮沸后加入干燥的西米,如果怕粘锅可适当搅拌。
保持中大火煮至大约15分钟西米中间剩一个白点后,关火盖上盖子焖至少5分钟左右,焖完的西米基本就无白点。
捞出西米用凉水冲去粘汁,放入冷饮用水中浸泡待用。
2️⃣煮芋头:
将切块的荔浦芋头放入锅中蒸至软懒,也就是轻轻用叉子就能戳粉碎。(煮芋头可以和煮西米同时进行)
出锅后取一部分芋头块用勺子碾碎成泥待用。
3️⃣熬芋头椰汁西米露:
锅中加半杯饮用水加入冰糖用中火煮至冰糖基本融化,加入椰汁或椰浆煮至轻微冒泡,加入碾好的芋头泥边煮边搅拌,使芋泥与椰浆充分融合成淡紫色。
加入剩下的芋头块继续煮至冒泡后,关成小火再煮五分钟,时不时翻拌以免粘锅。
关火后加入适量西米露翻拌。(这个步骤是为了西米也入味,如果在焖的那步西米还有白点的,可以在这步补救)
4️⃣根据个人口味调味:
盛出后可热食,也可放凉食用。
根据喜好可另外再多加椰汁或炼乳来调味。
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步骤文字和图片都已经展示清楚了,没有什么好强调的啦~我煮了大约够三个人吃的量,其实我也就一口气吃了两碗而已~😋
在宿舍有小锅的同学也是能做的哦~
最后祝大家吃得开心⸂⸂⸜(രᴗര๑)⸝⸃⸃
期待各位爱吃甜品的小仙女们做好后的反馈~
「禧食胡同·春饼烤鸭(融创茂店)」
性价比很高的烤鸭店,主打北京菜,菜做的还不错,家庭聚餐常来,
推荐:「北京烤鸭」「大拿炒合菜」「蜜汁脆皮虾」「芥末墩」「贝勒爷烤肉」「肉炒豆角丝」这几个菜都还不错,没有差,也不是特别好,中规中矩,价钱和位置在那,性价比高。
不推荐:「吊汤鸭架」鸭汤勿点,一股子浓浓的奶粉味「酸辣土豆丝」真的不好吃
听媳妇说它家不错 下班后我俩直接过来 因为外面没有明显的招牌 所以找了好久。建议老板在一楼放一个牌子醒目之类的东西 在二楼和冰煮羊在同一层楼 装修很素雅 一点也不吵闹 在等餐的过程 可以自己烧水泡茶 给自己一杯茶 让时间慢下来 找回最真实的自己 招牌是酸菜鱼 和外面的不一样 味道一点都不刺激 肉质很嫩 上面撒了一层皇菊的金丝 味道很特别 大家可以去尝试一下