爱辣星人来五角场不得不吃的4家宝藏川菜,家家都给到你口味的惊喜!
TOP1.「一川二水•轻川味(江湾里MEET678店)」
评分:5星
推荐菜:鱼子酱脆皮松板肉、炝锅香辣鲈鱼
<鱼子酱脆皮松板肉>摆盘精致,底下是面包底,中间松板肉做的香脆,顶部点缀鱼子酱,一口咬下口味层次感一整个丰富住了,满口鲜香,一口一个超级爽!<炝锅香辣鲈鱼>简直视觉震撼,完整的鲈鱼被堆成小山高的辣椒覆盖,没什么刺,入口软嫩可口,麻辣鲜香,很下饭!这家店环境真的非常不错,一进去就被曲水流觞式的大圆桌吸引,曲径通幽、烟雾缭绕,超有feel~
TOP2.「辛香汇·鱻(五角场巴黎春天店)」
评分:4星半
推荐菜:招牌坨坨鱼、钵钵鸡
<招牌坨坨鱼>真的很适合全家老少!到店服务员会带你先去选鱼,现杀现点现吃要的就是那个新鲜劲~鱼切成小块,先炸后煮,超入味鲜嫩,麻辣鲜香,里面的豆腐,鸭血都超入味!<钵钵鸡>是店内的招牌菜,据说年销量超百万份,红油看似很辣,其实微辣还偏甜~店铺环境干净,用餐体验不错~
TOP3.「李叙青冒菜•成都冒烤鸭(五角场店)」
评分:4星
推荐菜:冒烤鸭、冰豆花
<冒烤鸭>是店家的特色菜肴,现烤的鲜嫩烤鸭,淋上正宗川味红油,外皮香脆,肉质细嫩,鲜香麻辣,刚上桌马上就吃,还吃的到烤鸭的脆皮,汤里的藕片、莴笋、厚百叶,吸满汤汁的鲜香味,很绝!这时来一碗解辣神器<冰豆花>,里头有酒酿,豆香味很足,入口即化,柔滑水嫩。店铺简简单单,用餐环境舒适,桌椅非常干净,店员都很热情。
TOP4.「渣小暖·碳锅·铁盘·鲜啤酒(大学路店)」
评分:4星
推荐菜:碳锅肥肠锅、椒盐小酥肉
店里的一大特色是<碳锅肥肠锅>,肥肠非常干净,没有任何异味,主要是圈子,也有一些扁的部分,柔嫩而富有弹性。炉子下火很旺,一小会就咕嘟咕嘟冒泡了,用到集中辣椒:泡椒、线椒、尖椒、藤椒,吃起来倒没多辣,酸浓结合非常香。<椒盐小酥肉>选用优质猪肉,经过精心的处理,多种香料融入肉质之中,火候掌控很好,酥脆,口感不腻。就是店铺环境一般,适合上班族简餐吃吃。#路书在手逛吃我熟 #今天出门吃点啥


























