抹茶爆浆流心巴斯克芝士蛋糕超详细教程!
一直都很馋外面蛋糕店的抹茶巴斯克蛋糕,但是小小一个居然要差不多两百大洋!贫民窟抹茶女孩摸了摸钱包,决定自己做一个!
📝📝📝
食材:(以下为6寸版,8寸可自行份量x2)
抹茶粉 20克(因为很喜欢抹茶所以加多点)
纯牛奶 50克
奶油奶酪 300克
糖粉/白砂糖 65克(怕胖且不嗜甜这个量刚好)
蛋黄 3个
鸡蛋 2个
淡奶油 150克
玉米淀粉 10克
🥣🥣🥣
步骤:
1⃣️将过筛抹茶粉跟纯牛奶混合搅拌均匀,可以搅拌多一会会,直到没有颗粒即可放着备用;
2⃣️常温软化奶油奶酪,压扁搅拌成糊,糖粉过筛加入一起搅拌均匀;
3⃣️加入3个蛋黄一起搅拌,蛋黄可以让蛋糕口感更滑;然后加入2个完整鸡蛋一起搅拌均匀;
4⃣️把第一步准备好的抹茶酱倒入一起搅拌;
5⃣️玉米淀粉过筛倒入一起搅拌,蛋糕糊就完成啦~
6⃣️为了避免搅拌不均匀产生颗粒,蛋糕糊需要再次过筛,倒入放好油纸的6寸蛋糕模(油纸随便放在模具上面就好啦)
7⃣️烤箱预热,把蛋糕放进烤箱中层,上下火220度烤22-25分钟(不用烤箱效果不同,所以建议烤20分钟左右就可以看看有没有达到效果,不行可以调高温度再烤个几分钟)
8⃣️烤好之后放凉,放进冰箱冷藏过夜就完成啦(等不及的也可以冷藏4个小时试试哈哈哈)
🍵🍵🍵
这牛油果配色我爱了!🥑
不得不说抹茶口味真的太赞啦!趁热吃流心效果会明显一点,冷藏后冰淇淋一样的口感真的超棒!巴斯克蛋糕真的很适合烘焙小白操作,无需打发,全程只需要搅拌就行了,连我这个超业余选手都能一次成功!
真的好颠。。。
1蚊的茉莉豆浆 1蚊的龙眼冰 这是我认识的物价吗?
还有9.9的紫米汤圆、鲜切的吊龙。。。劲抵啊啊啊
店里好热闹,位置够多不用等!!
市井气十足让人忍不住想靠近
小火锅的香气扑鼻,路过就会闻到,香到流口水
#中山探店#中山好吃的火锅#老马扎火锅#中山小榄#中山吃喝玩乐#深中通道
#0元玩转这座城几个小姐妹聚会想着找个炒菜的馆子就来到了这家。店里桌子挺多的,但是只有一个大包间,最多也就坐九个人吧。
点了几个特色,炒鸡是那种临沂炒鸡,配的锅贴超好吃,蘸着汤汁吃简直太香了,我们就又单独点了一份锅贴。毛血旺量很大,里面东西也很丰富,香喷喷。糖醋里脊不是放番茄酱那种,少了点甜味。其他的菜也都很不错。#0元玩转这座城
朋友们还是犀利的,他们说“差一口气就高级。”
于是拿着见不得人的预算来…坐在漂亮的包间里,看别人撮了一顿(╯‵□′)╯
还在忌口!!老天爷我真很想推销我的中医大夫,真的很神,可惜手段也很暴力,忌口清单比我的必吃榜列表还长。
菜品里有各种各样厉害餐厅的复刻版出品,摆盘和呈现的噱头十足,造型或者堂酌该有的花样一样不少,口味具体如何实在不得而知。
仅仅能吃的几道菜里,倒是吃得美滋滋,由于装修很喜人,所以就餐体验感很好,请客也十足排面。
包间里服务不断,菜品都是大容器,桌子略显小了一些,满满当当,衬得场面十分壮阔!
服务超级好的几位离高级差一口气,妆容精致的几位离服务超级好,也差一口气。
整顿饭期间都吊着一口气认真的思考“到底是什么差了口气呀…”
走出来的时候,深深的呼吸了一下。
#创作者赏金计划
#我的城市美食清单
来东山岛旅游啦✈️
有看到朋友去吃过!我也来了!
吃海鲜直接冲他们家就对了🌊
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店里海鲜丰富多样
只只生猛💥
皮皮虾 生蚝 螃蟹🦀 鲍鱼 八爪鱼 🐙
吃不过来啦🤤
都是明档现选哟
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🈶十种锅底可选
✔东山特色米粥锅
✔广东花胶鸡
✔海南椰子鸡锅底等
里面涮上海鲜不用酱料都hin甜
还有各种东山特色小吃哟
来旅游的宝们可以试试
性价比🉑
🏠郭铁柱.海鲜档
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对于小空间居室来说,总是感觉空间有限,这时不妨放开客餐厅,设计成全开放的,也是不错的选择。
厨房、餐厅与客厅三者的全开放格局,让小空间布局不再尴尬。
客厅的红黑搭配,体现在各种小细节上。在色彩上实现了客厅与餐厅的隔离。[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
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