🐯长沙的糕点网红糕点品牌虎头局·渣打饼行终于来魔都了!中国国潮糕点的天花板!让中式糕点零食化的先锋创造者。装修风格涂鸦式的国潮风,真的很炸!很容易出片!坚持新鲜糕点,当天现烤!上海首店开业当天全部产品售罄!更是出现了很多断货王!名副其实的上海排队王!
🐯虎头局【QQ提子麻薯】
断货王之一⚠️
结账后等这可爱的小麻薯一个多小时!
非常值得!
第一次领略到原来麻薯可以那么好吃😋!
刚出炉的~~热热的~~
软糯的~~QQ弹弹又有嚼劲~~
提子伴随在其中很提味~~
绝对一口一个停不下来~~
办公室零食的不二选择~~
🐯虎头局【麻薯老虎卷·肉松味】
断货王之一⚠️
结账后也是等候一个多小时!
虎皮搭配麻薯~~
虎皮蛋糕胚柔软细腻~~
麻薯可以拉丝~~
色拉酱的调味很好,口感丝滑~
一口咬下去,立刻封神~~
🐯虎头局【双层麻薯蛋挞】
必买的麻薯系列颜值王
纯手工挞壳,酥脆口感非常好~~
内馅非常的软嫩且富有弹性~~
再加麻薯得加持,口感更佳丰富~~
🐯虎头局【小鲜肉酥饼】
这一款上海限定新品~~
就是阿拉上海人说的鲜肉月饼~~
完全不输上海的老字号~~
月饼里猪肉内馅儿肥瘦均匀~~
料儿足新鲜~~
刚出炉~~爆汁~~
🐯店名:虎头局·渣打饼行(打浦桥日月光店)
📍地址:徐家汇路618号日月光中心B2-TK55-A商铺(近瑞金二路)
@上海笔记创作助手@点小二@点小福@点小浪@种草君@点小二创作学院
改造之后的厨房有了足够的尺度,结合岛台形成一个半围合的区域,引入西面的窗户的光线,厨房与餐厅区域有了很好的采光,同时也与客厅北面的窗户形成更好的通风对流。
PS:炉灶的左侧高柜内嵌了冰箱,为了隔热在柜子的侧面采用了与台面同材质的杜邦可丽耐人造石。
利用矮墙隔断作为客厅与书房区的分隔,恰当高度的阻隔规避了彼此机能区域之间的干扰,同时也保留了空间的贯通与互动。
说是漂亮饭其实更像是宝藏私房小厨
吃过至少四五次了,这下中集也有新店啦
环境更出片更有氛围感!!!!!
唯一的缺点现点现做上菜稍微慢了点hhh
推荐辣烧小黄鱼和黄贡椒炒板筋,都超下饭的🍚
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晚上想吃烧烤~骑着车吹着风到医学院这边来吃
进去的时候就我们一桌,走的时候都快坐满啦
老板服务很热情,都是新鲜现烤的肉串
总之就喜欢东北烧烤的大肉串,吃着得劲
羊肉串和牛肉串一定要点
东北大板味道也很不错,解腻
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一直在点评看到大家抢到各种超超超划算的团购 可惜都是已经结束了的活动 只能眼馋 没想到这次无意间刷到胜紫云庭的超低价双人套餐 立刻下单 哈哈哈哈 我也有超低价团购了 人均100吃上高端淮扬菜了😆😆😆
🚗交通:
就在前滩太古里斜对面 8号线出来很方便 走100多米就到了 开车的话 可以跟小姐姐要停车券 免费停3个小时
🛋️环境:
很幽静 灯光布置的不错 桌间距也合理 桌子大小也很适合 餐具质感也有用心 颜色也注意和每道菜的配色相搭配
🍳菜品:
前菜是捞汁油贝壳 黄瓜苗鸡纵菌
🥘印象比较深的是捞汁油贝壳
吃起来很像在海南吃的芒果螺 重点是捞汁 咸淡平衡的很好 又融入了甜味和辣味 加上适量的葱姜蒜沫 一切都刚刚好
而且贝肉都处理过了与贝壳分离 可以直接用筷子夹起来吃 虽然我觉得连贝壳一起嘬更好吃 但是壳肉分离真的很适合商务宴请了 这点很棒
🥘黄瓜苗鸡纵菌就比较中规中矩了
🥘蟹肉文思豆腐
难怪点评这家的评论/笔记 大多都是拿这道菜做封面图了 确实惊艳👍
看上去会惊讶于豆腐的刀工 尝一口就会被汤底惊艳到了 鲜 且鲜的非常自然 难怪上菜的时候小姐姐要特意介绍说汤里只加入了盐调味了 虽然吃不出来大厨是用什么熬制的汤底 但能熬制出这么鲜美 又不会过于厚重浓郁的汤底 应该是用了好几种食材达成的复合鲜味
终于理解纯靠汤底的开水白菜为啥会是顶级国宴菜了
🥘味淋汁蒸小黄鱼
这道菜因为在文思豆腐后面 入口就觉得寡淡了 鱼肉没什么味道 后来把鱼肉拆下来 跟汤汁一起吃 就觉得咸淡适中就是拆鱼肉比较麻烦 如果是商务宴请还是慎点 大点的鱼更适合
🥘荷塘小炒 荷兰豆很好 鲜甜 地梨也蛮脆的 整体中规中矩
🥘镜箱牛肉豆腐
配色很漂亮的一道菜 选了它做封面 小姐姐介绍说因为样子像淮扬地区女孩子们的镜箱 所以叫镜箱牛肉豆腐
豆腐里塞上了肉沫 混合着酸甜的汤汁 很适合夏天的味蕾 汤汁都被我拿来拌上米饭全吃光了😋
🥘马兰头鲜虾春卷
这个有点争议 某人觉得馅料十足 而我觉得馅料太足 导致酥脆的外皮只有一丢丢 吃不过瘾 如果馅料少些 外皮多些反而更好
🥘百香果向阳花
是一个漂亮的百香果慕斯蛋糕 很清爽 没有很甜 餐后搭配一个清爽的甜品很适合
🥘千层油糕 这个有点粘牙 不知道是不是没有蒸到位 不过小姐姐说是送的 所以情绪价值满满😋
🥘餐后水果 今天是水蜜桃 小姐姐说是店长亲自切的哦 好的又上了一波情绪价值😄
🚻洗手间里配有牙线 一次性漱口液 很周到 也十分适合商务宴请的需求
💁服务 真心实意的给全5星 比很多黑珍珠 米其林的西餐厅 更适时 周到 细心 没有一些西餐厅那种紧盯着你 唰一下赶紧出现的过于周到小小压迫感
小姐姐们都是慢慢走过来 适时的提供服务 很舒服 有中式的美感
💐总之真的是全5星 无论环境 餐具 服务 菜品 细节 都值得全5星 很适合商务宴请
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