雖然是清清淡淡的牛肉湯飯,
但牛肉薄透軟嫩,
肉片在湯裡泡著,口感也非常柔軟不柴。
湯看似清淡無味,
但牛肉的香氣都化在湯裡,很好喝,
加上青蔥之後,
湯的油脂,滑順青蔥的澀;
清淡的高湯,中和青蔥的嗆。
白飯有嚼勁,泡在湯裡仍然很口感。
看似簡簡單單的湯飯,但蘊含多種口感,
很值得親自品嚐。
街边小吃店不开门的第N天
想它[发呆]
除了火锅串串烧烤麻辣烫
脑海里还有一个味道就是石锅拌饭啦
而且必须是泡菜味的!
幸好小伙伴安利了巨好吃的泡菜可以某宝下单
必须要体验一下
步骤:
1.切点红肠点缀[调皮]
2.按照自己的口味准备适量的泡菜
3.昨天没吃完的米饭
4.开火热油,米饭倒入锅里
5.翻炒开加入泡菜,炒均匀(泡菜的酸甜就能融合进去啦)
6.红肠煎一下铺在米饭上
完成!
下次来个石锅就圆满啦[调皮]
#吃海鲜我们是认真的 这次大连行程的最后一天,琢磨怎么也得再来一顿海鲜,听本地人推荐选择了日月明,确实挺惊艳。装修大气明亮,环境干净整洁,点菜的时候服务员介绍的也很耐心。
#海鲜小咖 品种丰富,份量十足,味道鲜甜。
#海肠捞饭 海肠爽脆,汤汁裹着米饭,入口十分香甜。
散养土鸡汤
莲花岛上散养的土鸡🐔就是美味,鸡汤色泽金黄,肉质很嫩滑,入秋后的鸡汤,喝下去整个人都温暖了不少!
阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹都是青壳白肚黄金毛,肉质个个饱满,难怪大家将吃阳澄湖大闸蟹作为苏州秋天的一大享受!推荐不蘸蟹醋,吃的就是这个原汁原味的鲜美!
酱爆螺丝
嗦嗦螺蛳真的是非常惬意!螺蛳爆的非常入味,苏州的酱爆螺蛳几乎不放辣,咸鲜的口味中带了一些甜,地道的江浙风味!
徐岛主·特色农家乐(阳澄湖莲花岛店)
阳澄湖莲花岛西舍34号农家菜
#我闺蜜超甜#阳澄湖大闸蟹#莲花岛#农家菜
延袖春色一直都是心头好
如今在常发的新店毫不犹豫的冲
点心更丰富 也更精致
打破早茶的时间观念 更突出手作点心
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🥟店名:延袖春色(常发店)
📍地址:太湖东路101-1号
🕑时间:早8点-晚8点
🅿️停车:路边可以停车或地下车库
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古镇黄桥烧饼💰26元 咸鲜口 满嘴留香
秘制叉烧酥💰26元 黯然失色(觉得甜)
老醋云吞💰22元 肉馅扎实 皮韧
黑松露春蛋烧卖💰28元 包裹溏心鹌鹑蛋
香芋鸡丝春卷💰18元 皮脆像小时候的蛋卷
海鲜泡饭💰58 🦑鱿鱼 海参 虾 价位合适
鲜虾红米肠💰38元 很爱的经典粤式点心
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十几个厨师👨🍳在明档厨房里忙碌
现包现做毫不怠慢
看着热气腾腾 吃的是健康和匠心
驴打滚和葱油拌面🍜依旧保留
简介:主要是方便,适合懒人,下班后做一个简单方便的打卤面,有肉末有番茄有土豆(我是土豆控)
材料:番茄、肉沫、土豆、蘑菇、面条。
步骤:
1土豆切丁、蘑菇切丁、番茄切块、肉沫放一点酱油腌好,
2热锅凉油,等油热了,下入肉沫,翻炒至金黄,再以此加入蘑菇和番茄,翻炒至完全熟了,加入适量盐,取出待用。
3,煮面条,3分钟煮熟。
4. 加入卤
开饭~[色]