爽口的青疏才是杭帮菜的灵魂!
爽口的青疏才是杭帮菜的灵魂!
爽口的青疏才是杭帮菜的灵魂!
爽口的青疏才是杭帮菜的灵魂!
爽口的青疏才是杭帮菜的灵魂!
爽口的青疏才是杭帮菜的灵魂!
爽口的青疏才是杭帮菜的灵魂!

爽口的青疏才是杭帮菜的灵魂!

2024-04-21 13:08:31
阅读0
评论0

##0元玩转这座城

作为一个地道的杭州人,在杭州活了20多年,我很负责任的说杭州的菜,杭帮菜,他追求的是一个鲜味,并不是需要多么复杂的炒菜技术也不需要多么强调后和热期只需要呈现出食材本身的味道就已经足够了。😘😘😘🍡

我这里五道菜里面最喜欢的还是属于这个青疏,比较爽口。贴的比较细小,所以说嗯路口也比较好入口包括今晚奥豆腐也很不错,嫩嫩的,滑滑的一点漏墨,增加了点鲜味。班上这个倾诉就非常的有饱腹感,很爽口,这是两道最好的菜,我感觉。

另外的有油爆虾,我感觉只吃到了几只比较新鲜的,其他的肉都是很麻麻的,感觉应该是死掉了,然后再邮报的。油爆的话一定要带可吃,因为太油了,所以说不太能吃的惯,比较喜欢吃清淡的,然后就只吃里面的肉。它里面的肉味鲜味有些都已经没有了,就只有几张是活的,然后比较入味。[爱心][爱心]💓

糖醋排骨的肥肉嗯,鲜美,它的汁水都会流的你满手都是。他的经络因为经过反复的炸过,然后再炒,然后再淋上酱汁,已经失去了它本身的那个香味,吃起来比较柴。[囧][囧][囧]

#杭州城市购物地图 #杭帮菜必吃图鉴 #探寻杭州街头巷尾的人间美味 #寻找杭州美食宝藏小店 #我在杭州的城市生活 #发现杭州宝藏小酒馆 #杭州展演指南 #杭州春日玩乐全攻略

热门点评

☕魔都越南咖啡天花板!一口穿越河内!​ 在上海发现一家宝藏越南咖啡店 —— 越南中原传奇咖啡!一进店就被浓郁的异域风情包围,仿佛把越南咖啡博物馆搬来了魔都🌏!​ 必点越南鸡蛋咖啡!上层绵密的蛋黄奶泡,奶 fufu 的超治愈,和秋天太配了🍁!喝法超讲究:第一口直接大口喝,感受奶泡的香甜;接着鸡蛋的甜与咖啡的微苦慢慢融合;半杯后搅拌均匀,醇厚口感直接封神!据说这种喝法源于河内牛奶稀缺,用鸡蛋酱代替奶泡,有趣又好喝!提神效果拉满,完全不输美式拿铁~​ 搭配越南传统 Banh Mi 更绝!选了鸡肉和猪颈肉馅,麦香酥脆,配上特色酱料,一口入魂!店里还有滴漏咖啡、椰子咖啡等特色饮品,以及越南河粉、春卷等美食。简约格调的环境,室内外都超适合拍照📸,越南咖啡控别错过,冲就完事!​ #越南中原传奇咖啡#上海越南美食#魔都特色咖啡店#鸡蛋咖啡神仙喝法#氛围感咖啡馆打卡​

没有你不会的,只有你不想做的 以上美食都是跟**学习的[调皮] 辣椒肉馅饼 1:肉切丝 放生抽~老抽~料酒~淀粉个一勺 (腌制半小时) 2:青椒切丝 大蒜切末 3:把腌好的肉丝炒熟备用 4:锅里放入油热➕蒜末炒香➕入青椒炒熟➕入炒好的肉丝 5:调料 淀粉~蚝油~生抽~少许的盐和糖半碗水搅拌均匀放入锅中 6:用手抓饼包裹刚刚炒好的辣椒肉丝 7:锅中不放油把手抓饼放入锅中煎至两面金黄出锅 先来一个吧 后续在来报道[呲牙]

🥳这家东北烤肉属实把我拿捏了,吃一次就爱上!每一片肉都会爆汁,真的是爱了💕 店里满满工业风格,很有氛围👀不仅菜品是东北特色,就连份量也是东北特色👏量大实惠一点儿都不含糊✔️ 🐮招牌秘汁嫩牛~ 吃烤肉怎么能少得了嫩牛呢,再搭配一份酸菜😇这就是正宗的东北吃法,酸菜中和了肉的油腻感,嘎嘎香🤩 特选牛肋条~ 一整片比我脸还大的牛肋条提前腌制入味,烤的时候滋滋冒油🔥香气扑鼻~服务员帮忙烤好剪成小块,入口又香又嫩❗️ 刘记秘制牛肋排~ 他家都是炭火烤肉,烤好的牛肋排蘸上秘制调料真的太香了,不得不提他家的调料太好吃啦😆辣的不辣的都有,有辣椒🌶️粉、包肉酱等~美妙滋味随意搭配[调皮] 店名:刘记东北大叔秘汁烤肉(九亭金地广场店) 地址:九亭镇沪亭北路199弄1号197室2楼

又到了一年品蟹季,各大餐厅都推出了大闸蟹料理,尤其是时下最流行的自助餐无限量供应,让广大食客都能一饱口福呢! 环球港凯悦餐厅,也推出了大闸蟹畅吃的特色自助餐。不仅提供了传统的清蒸大闸蟹,还有精品口味的熟醉蟹哦,绝对让你吃过瘾[调皮]! 【清蒸大闸蟹】个头都不小呢!不论是雄蟹还是雌蟹肉质都很饱满,基本没有啥土腥味,蟹膏蟹黄手指扳开绝对看得到,够肥厚[呲牙]!无限量供应,基本十多分钟出两大笼,真正实现了大闸蟹自由哦[憨笑]! 【精品熟醉蟹】这个其貌不扬的熟醉料理,味道可是顶级餐厅级别的,甜甜的口感带着酒香,一点也不腥,酒味也不重,真的是越吃越香呢,重点推荐哦[呲牙]! 除了大闸蟹料理外,还有传统各式各样的各种刺身海鲜与熟菜烧烤,品种非常丰富!特别是意大利进口冰激凌很有特色,品完蟹一定要尝尝呀[调皮]!

✈️海南海口永远吃不完得海鲜基地。必不可少🉐美食之一。游客数不胜数。这是大自然对海口🉐厚爱,旅游美食丰富之源。 💯本土海鲜餐厅首选丁村万人海鲜广场內【面朝大海鲜】在霸王岭6号,非常有名气无人不知。正中老字号餐厅。拥有2️⃣4️⃣年历史之久,海口宝藏美食餐厅。 「面朝大海鲜霸王岭6号(丁村万人海鲜广场店)」 【面朝大海鲜】椰子饭很是香糯,让人回味无穷❗️ 【面朝大海鲜】芒果螺肉太嫩了,味道加工的非常好❗️ 【面朝大海鲜】香辣蟹,超入味,肉质饱满有弹性❗️ 【面朝大海鲜】蒜蓉生蚝一个人就可以吸完一盘,真的很好吃❗️ 【面朝大海鲜】椒盐皮皮虾:深受喜欢,用料讲究。鲜美无比❗️ 【面朝大海鲜】波斯顿龙虾:传统烹饪,鲜嫩美味。强烈推荐❗️ 💢【面朝大海鲜】加工海鲜🉐味道当然配得上网红店的称号,服务也很到位,跟满意的一次用餐。在内地很少吃海鲜,原来海鲜这么好吃,当然这家餐厅加工🉐味道好 肯定是功不可没🉐而且这价格也很合适!游客对他家称赞不绝口,面朝大海鲜也是海口本地地标性特色美食集结地💢 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ /店名:面朝大海鲜 /地址:丁村万人海鲜广场霸王岭6号 /营业时间:10:00-23:00 /人均:105+(丰俭由人) 海口旅行|海口旅游|海口旅游攻略|海口美食|海口网红打卡|海口探店

这家店的螺蛳粉简直太好吃了! 前几天吃了一次 心心念念了好几天 晚上路过又来吃了!真的很好吃 🍜 他们的汤底现熬,味道鲜香四溢,汤都能喝完! 还点了经典土豆泥卤汁拌粉,口感层次丰富,土豆泥和粉简直是绝配! 😋 还有藤椒鸡腿,外皮酥脆,肉质鲜嫩,吃上一口就停不下来! #泉州探店 #泉州螺蛳粉 #朱小小螺蛳粉 #泉州美食 #泉州一人食#我的宝藏美食集 #螺蛳粉一口就上头 #泉州美食攻略

推荐阅读

谁懂啊,每次来这家店都吃不完

谁懂啊,每次来这家店都吃不完! 他家无限量供应的牛肉汤实在tai顶了好不好! 关键还不要💰 ! 和老公下班来这,点的东西还没上,汤喝了三大碗! 牛肉汤里还有大块牛肉!实在! 而且招牌牛肉饭,这个牛排看图就知道多嫩了,配无菌蛋拌一拌,赛神仙咯🙂 老实说东西不便宜,但是一分价格一分货,没有科技与狠活,吃着真舒坦✅ #杭州美食 #杭州必打卡

小灵音
2165
41
谁懂啊,每次来这家店都吃不完

最近天气都挺好 中午,阳光洒下来,暖暖的 So

最近天气都挺好 中午,阳光洒下来,暖暖的 So,中午工作餐,就不点外卖了,出去吃吧 散个步,晒晒太阳 公司离明州里不远,走一段路就到 这家店在负一层 买了份团购:十八秒爆猪肝拌面 店面环境还不错 猪肝拌面也蛮好吃的, 有个自助区 那个酱萝卜,酸爽脆口,建议来一小碟。 #中式面馆 #特色面 #面馆设计 #宁波面馆 #猪肝面 #宁波探店 #宁波小吃 #0元玩转这座城

Clown_志敏
2782
5
最近天气都挺好 中午,阳光洒下来,暖暖的 So

菜品多多热门茶餐厅|九龙茶记

发现城光荟这个商场虽然不算旺 但是楼上的食铺就不得了🤣 放眼看过去几家都要排队等位 好久没吃茶餐厅啦,试试「九龍茶记(城光荟店)」😋 🔶 菜品丰富,点菜本本厚厚一沓 🔶 粤菜小炒、茶餐厅菜品都有 🔶 性价比高👍🏻 ———📒点菜攻略 🥢「深井烧鹅」 看菜本本推荐点的 皮脆肉实不柴 吃茶餐厅来一份深井烧鹅 有风味😋 🍚「黯然销魂饭」 刚上桌就闻到很香[调皮] 叉烧肥瘦适中 足足三颗蛋duang duang duang在碗里‼️ 拌饭吃可香可香了~ 🍔「芝士流金猪扒包」 分量实诚的猪扒包👍🏻 均匀淋上酱汁 一口吃下酥脆的猪扒和松软的汉堡包 忍不住连队友的量也吃了[笑脸] 🍵「九龙功夫奶茶」 功夫茶具可是除了喝茶还可以喝奶茶哦😋 温热的港式奶茶,不会烫嘴[愉快] 3⃣️个功夫茶杯 1⃣️壶居然能让我们三个喝了好几个回合[偷笑] ———⭕️温馨TIP 饭点很多人‼️包括工作日‼️ ——————————————— 🏠|「九龍茶记(城光荟店)」 📍|荔湾区康王中路600号城光荟广场5楼 🚇|1⃣️号线陈家祠站B出口对面马路 -@种草君 @点小二 @广州笔记创作助手

fyjun
7426
41
菜品多多热门茶餐厅|九龙茶记

就在工作单位的楼下,特别好找,我喜欢吃拌粉套餐

就在工作单位的楼下,特别好找,我喜欢吃拌粉套餐,粉超级好吃,汤也好喝,喜欢吃辣的小伙伴,一定要试一下他家的辣椒酱,绝绝子呀,基本每天都会来吃,店内的环境很好,很干净,让人待着很舒服,老板人也很好[强]「小熊恰粉(双井店)」

小阿雪
576
43
就在工作单位的楼下,特别好找,我喜欢吃拌粉套餐

奔着味道来,被环境圈粉了!

朋友只给我说他家味道好,没给我说环境超美啊!完全看不出是烧烤店、特有格调,转悠了好几圈才知道没走错~ [爱心]把极简酷炫拿捏透彻了!就连使用的色调都有讲究,以紫色为主,高雅有现代,搭配蓝色灯光,酷炫又敞亮,氛围感超好!空间开阔敞亮,让人觉得可舒服放松了! ✅选用新鲜的食材,对品质是有要求的!服务员都是年轻的小哥哥小姐姐,说话都是面带微笑那种温馨,随喊随到,很注重大家的用餐体验! 🥓秘制牛板筋 肉质很有嚼劲!不怕不够吃,只怕吃不下。腌制过以后,口感和调味很棒!不蘸调料都好吃。 🥓麻辣小龙虾 吃烧烤是不能没有小龙虾的,鲜红鲜红的很大一锅,新鲜又入味,剥开虾壳热乎乎的,每一颗虾肉都是那么的饱满软弹! 🥓澳洲和牛串 用新鲜牛肉串串儿烤,每一串都还挺大的,大口吃肉的感觉是真的爽!特别有质感味,可以感受到牛肉的奶香~ 🥓蜜汁烤凤梨 光听名字就爱了,菠萝烤着吃会排出多余的水分,那么味道就会更加香甜!特别适合我们这些爱吃甜口的宝子们! 💡 苏小牛·牛肉串(长楹天街店) 💕 朝阳区朝阳北路龙湖长楹天街西区1楼35号 #0元玩转这座城#城市微醺地图 #低价美食抢疯了 #秘制小龙虾 #包浆豆腐 #烧烤 #夜宵打卡 为美味碰杯

京城三太子
3130
97
奔着味道来,被环境圈粉了!

把黄瓜这样真这样的话,黄瓜感觉比较新鲜,还可以留到第

把黄瓜这样真这样的话,黄瓜感觉比较新鲜,还可以留到第二天 也不用放什么调料油盐醋,酱都不用放直接转就可以了 前提是只要你吃好就好了,切的话,不要太厚可以薄一点,这样口感会更加好哦嗯,大家可以尝试一下很简单的菜谱。

非著名美食砖家皮老板
8860
87
把黄瓜这样真这样的话,黄瓜感觉比较新鲜,还可以留到第

喝奶茶啦🧋| 藏在广州人味蕾里的春天

之前试过他们家桑葚的口味,那款超级好喝[可怜] ‼️建议少甜,这个糖度就够了[爱心]~ 🍓推荐饮品:树上熟芭乐·草莓 春天粉色的芭乐还有草莓超级搭配[得意] 十分解渴又好喝,爱了爱了[笑脸] ⭐第一食材新鲜,第二干净无杂味 没有乱七八糟的香精,真的难得👍🏻 #春天一杯奶茶的快乐 #0元玩转这座城 #羊城新鲜事 #寻春挑战赛 #藏在广州人味蕾里的春天 #跟着本地人吃地方美食 #逛吃逛吃过五一 #今天你喝奶茶了吗 #今日宜饮这一杯 #一起嚯奶茶

sakura_yo
583
26
喝奶茶啦🧋| 藏在广州人味蕾里的春天

肇庆第一家卖辣酱蟹的韩式烤肉店

每一块蟹肉都裹🈵️了辣酱,咬出来的蟹肉冰冰凉凉混合了辣酱的咸香,一点腥味都没有[赞R] 他们的烤肉也很好吃😋特别是韩国欧巴亲手烤的牛舌,脆嫩又弹牙[色] 还有牛雪花和牛肋条,熟度控制得刚刚好,吃得到新鲜牛肉的油脂香,还有炭烤过的熏香充满了口腔[鼓掌] 猪五花层层分明,经过炭火的熏陶,搭配苏子叶和泡菜豆芽肥而不腻[亲亲] 老板是韩国人,亲手帮我们烤肉服务态度没得说 最重要是他们家的苏子叶还可以免费续[坏笑] 📍 欧巴呢OBANAE(韩国传统烤肉)星城店、敏捷城店 #韩式烤肉 #肇庆美食 #韩式辣酱蟹 #肇庆韩式烤肉

Moonlight
507
22
肇庆第一家卖辣酱蟹的韩式烤肉店