因为自制锅底实在是太香啦!
我买了四宫格番茄锅和三个清水锅分享一下!
香辣锅:
牛肉酱两勺十豆花酱两勺(取辣油部分)
干辣椒粉半勺十芝麻油一勺十小米辣半勺十牛肉粒、盐、蒜泥、葱花、芝麻适量
锅底的灵魂在于辣油、小米辣寿喜锅:
丸滑味碟两勺十生抽一勺十蚝油三勺+葱花、牛肉粒一勺十白糖、盐适量
锅底的灵魂在于蚝油和白糖,这两个提鲜用#100家探店计划#笔记灵感 #火锅#海底撈#海底捞 #海底捞攻略#烟台探店#烟台美食#0元玩转这座城
记录家的味道——面食篇✨
P1妈妈为正月十五做的小鸡馍馍们正坐在热炕头暖身子~✨
P2妈妈烙的葱花饼✨
P3用发面做的青椒饼~有学校饭堂内味✨
P4~P5蒸馍的时候顺便做的发面葱花饼,我们这边叫烙馍或者锅盔~✨
P6~P7用我和的韭菜鸡蛋粉条木耳馅做的菜盒子~刚出锅还烫嘴的时候吃最香了~✨
P8妈妈蒸的豆腐包子~为了追求跟外面铺子一样,我极力要求妈妈把皮杆的薄一些✨
P9本来说做红糖馅饼但我和妈妈都忘记了后来做的红糖包子,里面加了点桂花~齁甜~奶奶喜欢这个口味✨
P10清明节父母忙着给家里剪上坟用的纸,于是早饭由我负责做的西葫芦鸡蛋饼和汤圆~有人做饭总比没饭吃强,哈哈~✨
P11黄灿灿的烤包子看起来真有食欲~
P12白水人民的早餐——韭菜辣子夹馍自己在家做的韭菜辣子夹在热腾腾的蒸馍里面,超好吃!✨
##0元玩转这座城#创作者赏金计划#好吃的米线那天去逛龙湖天街,到饭点了,就来到负一楼寻觅一下美食,孩子说想吃米线了,于是就决定吃这家大鼓米线,依稀记得以前我在钟楼吾悦吃过,感觉还不错。团购了两份米线,麻辣罐罐米线和过桥罐罐米线,端上来的那一刻,感觉非常的不值这个价,团购还那么贵,但是汤底的味道挺独特的,是从未吃过的味道,但是里面的配菜就一般般了。吃过一次就好,情愿选择其他。
#城市向导官关于**霸王茶姬**的社交媒体和网络热门话题,主要集中在以下几个方面,这些话题既体现了它的高人气,也反映了争议和讨论点:
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### **1. 爆款单品测评 & 点单攻略**
- **热门内容**:
- “伯牙绝弦到底好不好喝?”(有人爱它的清新,也有人觉得太淡)。
- “霸王茶姬隐藏喝法:少冰+微糖+加奶盖=口感升级!”
- “青青糯山糯米香太上头了,爱恨两极分化严重!”
- **网友热议**:
- 部分人认为它“茶香浓郁,不腻”,另一部分吐槽“像在喝稀释的牛奶茶水”。
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### **2. 国风营销 & 颜值经济**
- **出圈现象**:
- 杯身的书法设计、戏曲元素包装被疯狂拍照打卡,尤其适合汉服爱好者“国风摆拍”。
- 门店装修风格(红木色、屏风、折扇等)成网红拍照背景。
- **争议点**:
- 有人质疑“形式大于内容”,认为品牌过度依赖颜值营销。
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### **3. 健康标签 & 低卡争议**
- **宣传重点**:
- 强调“0植脂末”“鲜奶+纯茶”,吸引健身党、控糖人群。
- 官方标注热量(如伯牙绝弦约200大卡/杯),被减肥博主推荐。
- **质疑声**:
- 网友实测部分产品糖分仍偏高,提醒“少糖≠无糖”。
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### **4. 地域扩张 & 排队现象**
- **热门事件**:
- 新城市首店开业时排队几小时(如上海、杭州门店),黄牛代购价翻倍。
- 网友吐槽:“排队1小时,喝奶茶5分钟,值不值?”
- **对比其他品牌**:
- 常被拿来与茶颜悦色、喜茶对比,讨论“谁才是鲜奶茶天花板”。
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### **5. 联名营销 & 周边产品**
- **案例**:
- 与《盗墓笔记》联名推出限定杯套和纸袋,引发书粉抢购。
- 节日限定(如中秋“月桂系列”)被赞“创意国风”。
- **争议**:
- 部分联名被批“敷衍”,周边质量差(如杯套易破损)。
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### **6. 食品安全问题**
- 个别门店被曝光卫生问题(如过期原料、操作不规范),引发短暂信任危机,但品牌回应较快。
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### **网友总结的霸王茶姬人设**
“一个靠国风美学出圈,用健康概念圈粉,但总被质疑‘是不是营销过头’的奶茶界新贵。”
如果你关注具体某个话题(比如想了解爆款配方或争议事件细节),可以告诉我,我会帮你深挖!
【一树·coffee 居酒屋】换新皮肤啦
2022年超🔥的日式庭院,刚开业就被刷屏,现在新肤色又可以打卡啦📸
除了主营的 咖啡☕|饮品🍹|甜品🍰|小吃🍢,现在还推出了正餐🍽️,有意面🍝|牛排🥩
晚上8️⃣➕1️⃣,鸡尾🍸|威士忌🥃|清酒🍶|扎啤🍻
老房子改造的小院 红墙灰瓦加上绿植,有在北京小院的感觉,不止晴天拍照好看,连雨天也有氛围感,快约上姐妹来拍照啦👭
营业时间上午11点-晚上12点半#居酒屋 #揭阳 #揭阳探店 #揭阳美食 #揭阳下午茶 #小院改造
微波炉版➡️盐焗九节虾,虾肉干香爽口,用微波炉来制作简单快捷
制作食材:九节虾,盐焗鸡粉,盐,香菜
步骤:
1⃣九节虾放入清水中洗浄,用剪刀剪去虾须、虾足,剪去虾嘴尖和去掉虾头部上的内脏、虾线
2⃣香菜洗干净沥干
3⃣九节虾沥干水,在虾身上撒盐和盐焗鸡粉腌制10分钟,摆盘放入微波炉叮3分钟
4⃣取出可见虾皮变红,把盘内的水倒掉,然后又放入微波炉叮3分钟
5⃣重复4⃣操作一遍后,取出虾,撒上香菜点缀即可
tips: 虾的数量不同所以微波炉的时间也要不同,喜欢虾香口干身些的可以叮多一两次都可以,咸香入味,脆脆滴连皮都可以吃