实探在深圳好吃的脆鲩鱼火锅店

2024-04-16 13:47:50

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他们家的脆鲩鱼片为什么会这么好吃啊？

开心元宵兼周末，和闺蜜约个会，吃顿饭！

原来是来自中山的美食，自有鱼塘，每条鱼都经过大厨质检，达标才上桌的

🐠《茯苓鸡汤滋补锅》

姐妹是懂养生的，这个茯苓鸡汤锅底不错，涮完鱼片还能喝汤，清甜滋润，健脾安神，适合这个季节喝的汤

🐠《中山脆肉鲩鱼片》

所谓养鱼千日鲜脆当食，由中山自有鱼塘每天直供深圳门店，活鱼现片，二字形容“新鲜”，涮涮13秒，口感鲜甜、爽脆、弹牙，我的嘴有点控制不住

🐠《中山乳鸽饭》

香气扑鼻的乳鸽煲仔饭，乳鸽皮香肉嫩，米饭吸收了乳鸽的肉汁，这一口饭吃得香喷喷，就挺满足的

店名：「脆鲜生·脆鲩鱼火锅(海岸城店)」

地址：文心四路海岸大厦西座3楼（八合里牛肉火锅旁）

交通：地铁2号线后海站E2出口步行510米

#0元玩转这座城 #复工味蕾自救指南 #人生第一滑 #新年开工第一顿 #鹏城免单季 #广东脆鲩鱼就吃脆鲜生 #中山脆肉鲩火锅 #鱼火锅 #鱼鲜才敢泉水涮 #深圳打工人吃饭日常 #深圳吃喝玩乐聚集地 #吃在深圳 #今天出门吃点啥

想要吃成一个胖墩墩
2024-03-05 21:32:43
看馋了，改天也去吃
糕冷小美
2024-03-05 21:33:01
好好吃的样子
尔淳小猪
2024-03-23 01:29:36
我来了你来吗🫶

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我知道了

热门点评

唯一的缺点：深圳只有一家啊啊！！我心中的意面🍝Top1 真的贼好吃[流泪]还不贵！人均30-40这样！意面都是手工制作～而且饮料都是无限续杯的！点了他家的罗勒青酱大虾意面🍝和安格斯牛肉咖喱汉堡饭🍛都hin好吃😋 辣奶油泡菜饺🥟一定要试试！！很特别！还有牛排也敲赞的！！！ #氛围感西餐 #春味藏在美食现场里 #深圳100家探店计划 #探寻深圳地道美味 #春日吃喝记 #畔尼意面 #美食推荐官 @点小胖 @点小吃 @点小馋 @深圳笔记创作助手

#城市向导官#今天外卖吃点啥麻鸡丝凉面简直是夏天的推荐美食之一,炎热的天气热的很容易吃不下，这时候来一口凉面就很不错，配上红油鸡丝，拌起来酸辣可口。香辣鲜嫩的口水鸡也是非常不错，加上清爽的绿豆汤，合适极了。再来上一杯冰奶茶，就更棒了。

【年夜饭推荐】这是年夜饭必吃的一道美食，海边的孩子离不开吃海鲜，家人都喜欢吃鲳鱼，早上去市场看见有卖新鲜鲳鱼的，赶紧买了几条回家，刚好冰柜里有冻好的豆腐，两者搭配起来，营养丰富又鲜美无比，宝贝一口气吃了两条鱼还没吃够，嘻嘻，米饭也多吃了一碗哟…… 配料：鲳鱼3条、冻豆腐300克、韭菜5根、葱少许、姜4片、大蒜2瓣、红椒20克、花生油20克、生抽10克、料酒8克、盐适量、白糖5克制作方法： 1，冻豆腐提前从冰柜取出解冻，韭菜摘洗干净，鲳鱼去除内脏后，把鲳鱼用自来水反复冲洗干净，沥干水分备用。 2、把冻豆腐洗净用刀切成小方块，韭菜切段，红椒去籽切条，大蒜去皮切片，姜切片，葱切碎，锅烧热后，倒入花生油烧至六成热时，先放入姜片后再放入鲳鱼小火慢慢煎制。 3、直至把鲳鱼煎至两面金黄色，盛出备用，用锅中的底油爆香葱蒜末，这个时候加入料酒去味，再倒入生抽调味调色，锅中倒入适量的清水，加入白糖调味。 4、大火煮沸后，放入切块的冻豆腐，冻豆腐上面铺上煎好的鲳鱼，这个时候盖上微压锅的锅盖，大火煮沸后转中火炖煮10分钟左右。 5、看见锅中汤汁粘稠时，放入红辣椒条，大火煮沸后，看见红椒变色断生，撒上韭菜段，大火煮沸即可关火，鲜美无比又营养丰富的鲳鱼烧冻豆腐出锅咯。

地址：漫先生鲜货火锅店就在卤校长旁边，门面也是很大一个，这两家的竞争应该不小，哈哈，都去吃过，感觉差不太多（除了甜品没有卤校长多）服务：漫先生的服务态度很好，门口那个小哥超级热情，每走进去一个客人都要给他介绍一下哪里是甜品区哪里是调料区什么的，而且笑嘻嘻的看着就心情很好哈哈，服务员收盘子速度很快，吃完就收，还会时刻注意火候，店里的嬢嬢也很热情[鼓掌] 口味：个人觉得很好吃哈，而且不腻，我们点了很多肉，平时吃到一半差不多就腻了，这家店我居然战斗到最后，份量不是很大，相比其他店同份量的价格略贵。

一直很喜欢越南纸米卷每次去东南亚菜餐厅都会点这次准备了食材自己动手做一下第一次做的素的黄瓜胡萝卜鸡蛋然后是泰国甜辣酱鸡蛋饼和黄瓜胡萝卜切丝用纸米皮包好配泰国甜辣酱很漂亮口感很清爽剩下的三丝用盐和白醋以及食用油拌匀也是一道不错的凉菜