分享两款月饼的制作方法,我也是第一次做,希望大家多多指教[调皮]后面配上了我手写的材料
1.冰皮月饼:我买了网上现成的糯米粉,澄面和粘米粉,按照我的比例拌在一起就可以了[调皮]
2.第二个冰皮月饼步骤就参考最后一张图吧。我太懒了[撇嘴]
3.绿豆月饼,用绿豆沙做皮,建议直接买去皮绿豆,省事!蒸的久一点 ,有研磨机就直接研磨机打碎,对了要提前泡起来,这样比较容易蒸
4.具体注意事项在我倒数第二张哦[害羞]还是很懒不想写出来耶,总之炒绿豆沙是个辛苦活,建议找个劳动力,不要炒糊了,边炒边加糖
5.内馅我买的也是现成的,毕竟现成的可以多吃很多口味[呲牙] 按照250g一包的内馅,如果你月饼磨具是50g,大概可以做16个。
5.最重要的就是磨具一定要刷油,不然冰皮月饼很容易粘在上面,那就前功尽弃了
6.网上有现成的包装盒,我买的最简易的,还买了漂亮的胶带,简单打包一下就好
7.边做边研究吧,提前㊗️大家中秋快乐🎑
这家店是我近期吃过最棒的,是真的好吃!
这家店的服务员服务意识真的很强!
老北京的特色,清汤锅底,考验羊肉的品质。
手切鲜肉
店里的特色,每一份都是不同的,有羊后腿、羊腱子、
羊前腿肉,一份就能吃到不同的口感!
秘制麻酱料,特别的好吃,特别的香!糖蒜,店里的特色,老北京的糖蒜,特别的甜,而且很大一瓣!
一口酥烧饼,麻酱味浓郁的香!
#0元玩转这座城#火锅涮肉
💥这次终于来“巧客”下午茶啦🍵
之前就在小伙伴附近工作学习,每每路过,都会被Ta家的环境吸引,尤其是夜晚时,老洋房光彩熠熠,浓浓的圣诞气氛,姜饼人圣诞树🎄可可爱爱,完全不用担心约会去哪里,这里真的是我近期发现的宝藏餐厅,圣诞节氛围拉满,太爱了,很适合约会呦!
👫进门法法式吊顶,水晶吊灯...
精致优雅,店铺很有特色,红色主调的餐厅装饰诉说着老上海的浪漫,优雅惬意...
🔷「圣诞下午茶」🍵
圣诞下午茶摆盘很精致哦(´-ω-`)。采用出跳的颜色来烘托出圣诞的气氛,莓果塔以及草莓塔,颜值非常适合拍照,其中韩式生拌牛肉塔塔糍粑特别好吃,尤其是圣诞新品,用开心果制成的开心果慕斯,并婊成开心树的样子,让其更加烘托出圣诞节的氛围很浓[强],在味蕾上达到冰火两重天的效果。
🔷「海盐榴莲布丁蛋糕」
榴莲布丁是Ta家的明星招牌,选用了泰国进口的金枕榴莲,口感绵密,软糯香甜,吃多了也不会腻,好吃(「・ω・)「嘿。满嘴的醇香浓郁的榴莲味,绝对是榴莲爱好者的不二选择😋,
🔷圣诞热红酒🍸
作为圣诞节的特色饮品,圣诞热红酒,在传统的热红酒的基础上,加入了洛神花,以及更多品种的水果及香料,增加了甜度与水果的芳香,使其在普通的红酒口味中脱颖而出,对不太喝酒的食客来说,也能感受到圣诞的气氛[强]
📌店铺:CHARCOHOL巧客
📍地址:南京西路茂名北路245弄丰盛里18号
🚇距地铁12号线南京西路站13号口上来就是
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「the Roll'ING手作瑞士卷专门店(大宁久光店)」
#0元玩转这座城#湖海季赏味指南#十一不如来我的城市吃现烤瑞士卷,制作过程透明[打勾]
「至臻巧克力瑞士卷」有舒芙蕾的绵软口感,内陷奶油绵密,还有大块巧克力~dp上还有小小的优惠,可以去尝鲜!
#优质笔记萌芽计划
七夕特调色,非常清爽
#奈雪的茶 #人气奶茶 #网红饮品打卡
霸气西瓜挺不错的,也不喝椰果粒,就是纯纯的西瓜味和西瓜肉粒,清爽,适合夏天
霸气葡萄正常发挥,果肉也很丰富
#奈雪七夕限定浪漫根本蓝不住 ##0元玩转这座城 #奈雪是会卖瓜的!
这个颜色真的很好看,杯子都有点舍不得扔掉了
[调皮][调皮]发现了一家主做米粉的店铺,名字也很特色:罗罐中,进店一看不仅有米线,还有串串,跟特色小吃,出于好奇,我们就进店准备试一下水~~~
店内的装修不简单,[得意][得意][得意]算是有点特色的那种,有一些小的饰品点缀着,看着感觉是十分的和谐~
我点了一份{番茄牛腩米粉}[囧][囧][囧]等了一会才上桌的。番茄汤汁很浓稠,是新鲜熬制的,酸酸的微甜,我个人很喜欢在夏天的时候吃这种口味,很开胃,牛肉粒很多,应该都是牛腩的部位,炖的很烂很好下口,吃起来很糯,米粉的话分量也很足,稍微细了一点点,里面加了土豆,娃娃菜,土豆很番茄简直就是绝配,搭在一起也入味,很好不错~
朋友点了一份{伤心麻辣牛肉米粉}[偷笑][偷笑][偷笑]可能真的是吃了之后会有点伤心吧,边吃边流汗,甚至流量几滴眼泪,感觉吃的很爽!!!!
对了,还有{串串}很入味,[憨笑][憨笑][憨笑]有辣的跟不辣的,都可以选择
{红糖糍粑}炸的很好看,[机智][机智][机智]表面很酥脆,甜但是不腻,里面吃起来就软糯,非常的丝滑~~·~