「一痕月 by Seven Villas」
紫萱旗下的米其林餐厅，一座难求。每天有预约名额，但是17:00会放一波号。
因此特地早早到了排队拿号，没想到店家如此笃定，门口一个维持秩序的人都没有，说17:00放号营业，真的是16:58分开门，不用拿号，直接报有无预约，无预约的直接安排桌号，服务员带入坐下，一气呵成。一开始门口迎宾的人很足，倒也有条不紊，很快门口排队的人群都入座了。
环境非常的好，很英式，用的器物，哪怕是一个倒水的壶，也很典雅精致。
dp上团的双人餐。
「冻豆乳糖渍番茄子」冻豆乳是亮点，使这一道前菜带了点甜点的特效。
「鲜果酒酿鸭肝塔」酥皮，草莓，鸭肝，鱼子酱，颜值挺高，但是吃到嘴里没什么层次感，基本都是草莓的味道。
「骨汤芹菜芋儿肉丸子汤」肉丸子很嫩，汤很清澈，也很清淡，但不寡淡，带点芹菜的清香。
「脆炸凤梨水潺」面衣酥脆，内里的鱼肉非常嫩，配的酱汁也好吃，能品出点凤梨的意思。面衣很值得夸一下，没点天妇罗的功底在身上不行的。
「江南文火小牛肉」牛肉很酥烂，咸甜口感平衡得很好，也将江南的浓油赤酱演绎得淋漓尽致。枫叶状的小配菜是山楂，也可以食用，而且更好地增加了整道菜的口感。这道菜几乎跟解香楼一模一样，出现在一痕月菜单上是个惊喜。
「招牌野菜石榴包」摆盘真的是很可以，里面是野菜，外面是豆腐皮，有点钱袋的样子，比较适合素食人士。我觉得满爽口的，但很多人不接受，慎点。
「酱椒百秒小黄鱼」有点啫啫的意味，超级鲜嫩，微辣微甜，嫩砂锅里的蒜非常软糯。但是有部分鱼骨剔得不干净，吃的时候还是要小心一点。
「经典脆皮乳鸽」在一个木桶里端上来，噱头很足，乳鸽个子不大，一人半个，但皮很脆，汁水充盈，调味很好。
「洋糖糕」真的就是细腻粘软的糯米糕油炸下配下绵白糖，不难吃，但作为收尾的甜品真的一言难尽，我不知道它的灵感是不是来自长沙的糖饺子，但是好像并没有什么新意。
时蔬就是炒青菜，旺火快炒，色味都不错。
又写不下了，其余部分放评论里吧。
@点小浪 @点小游 @点小胖 @点小二创作学院 @点小二 @投稿任务小助手 @笔记创作助手 @笔记创作小助手 @新热情报站 @点评官方娱乐官 @点评官方MCN机构小助手 @点评吃喝情报局
#龙年的快乐从美食开始 #龙年第一次食味之旅 #今天出门吃点啥 #美食上新我先评 #爱吃的人都是美食向导 #我给李雪琴当本地人脉 #我给李雪琴当杭州人脉
![[种草]](https://img.meituan.net/ugcpic/53e95f35d65827ebafa6369579deb1c71952.png)
![[偷笑]](https://img.meituan.net/ugcpic/5f7d98e5522a475c2cd2838af1eb335a2220.png)
