华侨城欢乐时光的一家台湾小馆，味道是地道的台式风味，上次去湾湾也有五六年了，有时候还挺怀念台湾美食的，这次路过刚好打个卡。店内不算大，蛮温馨的家庭小馆风格，还结合了日料拉面店的特色，有圆桌、方桌可选，也可以坐案前料理台。
「台湾红烧牛肉面」汤鲜、肉香、面爽，大块纹理清晰的牛腱子肉，可以说是一碗好吃的牛肉面了，遗憾是红汤是预制好的，无法免辣。
「招牌小笼包」4个一笼，小笼包皮薄肉鲜多汁，包子皮渗透了汁水显得十分通透，出笼趁热食用，先靠窗后喝汤，不沾醋也不油腻。
「韭黄锅贴」10cm长一个的，金黄酥脆的表皮趁热咬下去嘎吱嘎吱超级酥脆，内馅儿是猪肉、高丽菜、韭黄混合调制的，十分鲜美，肉汁也跟丰富。
「三杯鸡」除了咸酥鸡、卤肉饭之外，“三杯鸡”应该也是大家耳熟能详的料理。鸡肉裹上深色酱汁炒制，吃起来松软细腻，表皮略微焦脆，姜片、蒜瓣和青椒杂糅赋味，酱油和米酒香贯穿其中，灵魂九层塔的浓郁香气是点金之笔。
「红烧猪手」猪手选材四点金的位置，大块胶原蛋白的猪皮，还有软趴趴的肉筋，卤的汁火候绝绝子‼️透着功力![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
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「凉拌牛肉」川渝风味的凉拌菜，酱牛肉做法，低盐且免了酱气，切得飞薄的腱子肉醇香清爽，香菜、蒜末、葱段略抢味。
「单人收藏打卡享油豆腐」豆腐卤煮不太入味，1毛钱收藏打卡送。
凉拌青椒皮蛋🥚 清火解腻的凉拌菜，切大块的糖心皮蛋入味无碱味。
他家料理走精致路线，滋味丰富醇厚，食皿选材制作手法都很有点故宫晶华的味道，份量方面就比较迷你，食量大的恐怕需要多点几样才能填饱肚子。
🍜湫明小厨·台式料理
📍香山东街260号天鹅湖三期欢乐时光LG-05号
🚇距地铁2号线侨城北站D口步行910m
🈺11:00-14:00，17:00-21:00
💰78rmb/per
##0元玩转这座城 #真材实料才能做出好味道 #豆腐泡 #一日三餐人间烟火简单而美味 #台湾美食 #红烧卤猪脚 #i不是美食家 只是爱美食 @点小二创作学院 @点小二
![[种草]](https://img.meituan.net/ugcpic/53e95f35d65827ebafa6369579deb1c71952.png)
