「义门白家手工酸辣粉(开元店)」
「凉面」 是我吃过凉面届的天花板了！yyds！
凉面十块钱一份。由于我口腔溃疡，点的是微辣，能吃辣的小伙伴可以点爆辣，老板会在上面加一层小米椒辣，辣味十足。凉面入口清凉有一丝甜甜的，酱汁拌的恰到好处，吃下去的第一口特别惊艳。反正我尝完第一口，张嘴就是一句优美的国粹。黄豆不硬炸的焦焦的刚刚好，真的绝！
「牛肉酸辣粉」 我点的是牛肉酸辣粉，15一份。其他口味的酸辣粉价格在10-18元之间，纯手工的酸辣粉口感DuangDuang的，味道中规中矩，当夜宵还是比较赞的。
「钵钵鸡」 钵钵鸡相比于夜市的比较入味1.5一串。素菜的口感更好一点比较脆。
Ps仅凭个人喜好口感评价
年饱休整之后，开启2022探店体验旅[调皮]
估计是油水消减的差不多了，居然很想吃天妇罗。大众点评上搜出北京的Top3，第一的是这家天YI（上下左右 4个火）🔥
日料的规矩，早早预约板前座席，周末带着老妈冲了过去。
板前席也就是日式Open Kitchen 面对 料理台坐一溜儿，天妇罗这种炸物，自然看着大厨把新鲜的食材放入油锅中，听着滋啦啦的声音才能最大程度提升味觉。
店内不大，木质弧形线条味吊顶营造清洁温馨的日料店氛围。板前共十人席，所以预约是必须哒。
餐具简介雅致，各种玻璃的瓷器的器皿，形状花纹各异，看得出非常用心的搭配。
分餐盘每位客人都是自己独特的一枚，很喜欢老妈的那个蓝绿镶金花叶图案的盘子，忍不住看了反面，九谷烧的。
天妇罗的沾汁小碗，蓝色🚹男士，大红给女士，nice！
[糖果]前菜
惊喜的上了道鱼肝，日料中华混合调味的超清淡版鹅肝的口感。
[糖果] 清汤
相当于吸物吧，一解头道鱼肝的甘腻。蕨菜和自制🦐团子，汤足够清鲜，个人偏好🦐团子再细致紧实一些更好？
[糖果] Main
天妇罗以一只基围虾的虾头拉开序幕，只用少许海盐调味，酥脆的口感，
基围虾炸了七分熟，保留虾肉的甜味；
接下来是春色🥬，芦笋、芽菜鲜嫩一点也不苦，第一次知道原来可以这么吃；
紫菜海胆，大众点评上的好评菜品，果然天妇罗之后的海胆，甜味突出，少了一点刺身海腥；
舞茸，本身独特的香味一般都受人欢迎；
东北野菜刺老芽，让人联想到日本春季天妇罗的代表春菊，味道不一样，但咬上去SaKuSaKu的感觉到了；
日本昆布皮皮虾肉卷，昆布助阵，虾肉更味浓：
鱼喜 （一个字）鱼，小小白白嫩嫩的鱼；
蟹腿肉，不惊艳但味道还好；
蘑菇真丈，有必要说一下真丈，也称真薯、糝薯、真蒸，日语假名写作“しんじょ”（shinjo），或しんじょう。它是用虾、蟹、白身鱼肉等（有时也用鸡肉、猪肉）磨碎成糜，加入山药泥、蛋清、出汁等调和后，以蒸、煮或炸的料理方式做成的食物。
今天吃的真丈是虾肉丸子，补充了大蘑菇味道的寡淡，不错的组合。
天妇罗们的粉衣很薄，考验食材的新鲜度；火候恰到好处，不生不焦，吃了十几道并没有感到油腻…….
或许有中间穿插的一品料理煮鲍鱼和梅子素面的功劳。
[糖果]主食
可选虾仁天妇罗盖饭或茶泡饭，米饭的量增减由人，服务到位。
总之，2022开年探店已天妇罗开场完全正确✅
TIANYI整体感觉，可以与香港同类日料相比，朝气勃勃的天妇罗专门店。
离开时，对日本修炼回来的年轻主厨
道了声：ご馳走様でした。🌤[愉快]
浓郁的复古年代感氛围，正宗的老牌港茶风格
环境：经典港风装修，莫名的高级感！[玫瑰]
服务：服务员超级有耐心，上菜也非常快！
产品：经典港餐应有尽有！还有超级多的创新菜品！[加油]
水晶虾饺：虾饺晶莹剔透，一口咬下去超级满足！
啫啫鸡：端上来香气四溢，鸡肉外焦里嫩，超级下饭！
生打抹茶椰（新品）：抹茶加厚椰乳，配色超级好看，喝起来非常舒服！[耶]
抹茶流沙包：流沙包yyds！一口咬下去抹茶流沙在口中爆发！😘
性价比：人均50-60
地址：金星北路砂之船奥特莱斯商业广场L3-35B
营业时间：11:00-21:00
去年元旦跨年🎇就是和朋友们一起，在丫班东北烧烤度过的🍻🍻
朋友推荐的正宗东北烧烤味道，我们吃过都觉得值得👍🏻
「碳烤羔羊肉串」「碳烤雪花肥牛」必点羊肉串、肥牛串，肥而不腻，入口绵香，招牌肉串真的不踩雷
吃完还🉐加一把的那种，而且分量也很足
「东北烤鸡骨架」鸡骨架🐔酥酥脆脆，趁热吃，真的很香~
老板很客气，服务周到，还送了一瓶大白梨，一盘姑娘果🍒
沙县的好吃的，小吃点都在这里了
随便点一道都好吃
跟朋友几个人点了这一桌才80几块都吃撑，吃个遍
我很吃芋饺饺子皮是芋香味的!吃起来非常滑溜而且糯叽叽的，内馅是烟熏笋和胡萝卜，鲜得很
大扁肉
很多地方叫扁食或馄饨，吃起来皮是有厚度的Q弹
湛江都有谁在啊！！还不快来吃‼️
真的真的真的真的太好次了呜呜🥹
这家店我一周可以去吃五六次
🦐白胡椒虾 都说靠海吃海 这个虾真的绝绝子了！！真的肥美又多膏！！谁懂只要剥开虾壳就是满满的膏黄真的不要太肥了！给我必点！
奶油🧈玉米🌽这个菜我每次都可以干一大盘 作为奶油控来说 没想到用来做玉米也这么好吃😋
🐔风生水起捞鸡 做的很入味直接让服务员帮忙抓匀就可以直接吃了！！都说吃鸡大吉大利福气满满～
味道很不错👍
湿辣豆腐、湿辣牛肉都很入味！！闭眼就开吃好吗！简直就是夜宵人的天堂哈哈哈🤣
五柳炸蛋 这是它家的特色美食之一真的做的嘎嘎好吃😋酸甜可口又开胃🤤谁能想到炸蛋🥚还可以这么好吃～
![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
![[惊叹]](https://img.meituan.net/ugcpic/a317d03f958d59a629932aa496eac3592049.png)
