丰盛里这家港式餐厅适合家人聚餐；「庙街风沙鸡」表皮脆香

2024-04-06 12:30:03

阅读0

#龙年的快乐从美食开始

「细记港九宵夜大牌档(南京西路丰盛里店)」

大年初一逛张园，丰盛里这家港式餐厅适合家人聚餐；

「庙街风沙鸡」表皮脆香，鸡肉嫩而不柴，表面撒满面包糠蒜香浓；

「干炒牛河」牛肉嫩滑，河粉滑而不油；

「虾仁滑蛋」滑蛋的嫩度刚刚好，虾仁Q弹；

「星洲炒米粉」中规中矩，味道略淡;

「老陈皮红豆沙」最后的甜品陈皮豆沙加分：糯、细，和着陈皮和椰香；

值得二刷的店

热门点评

环境：穿越盛唐的烤肉江湖推开门便被暖黄的灯光吸引，恍惚间闯入《长安十二时辰》的市井酒肆。墙面题有“烹羊宰牛且为乐”的唐诗更是别有洞天啊，最妙的是靠窗座位，能瞥见唐道637商圈的夜景，吃完烤肉还能拐进隔壁酒吧续摊，氛围感直接拉满。服务：贴心又有梗的“大唐侍酒师” 服务员小姐姐会主动帮忙烤肉，见我们盯着菜单犹豫，立刻报出招牌菜：若喜欢比较瘦的肉肉必点M5安格斯雪花牛小排；若喜欢提前腌制的，奥尔良鸡翅，酱烧牛五花可称一绝！”食材上桌时还会讲解吃法：“蟹味柳炸至外皮微焦，一口下去满满的幸福感，全程不用自己动手，只管喝酒聊天，简直是“烤肉懒人”的福音。菜品：从街头到殿堂的味觉冒险 - M5安格斯雪花牛小排：牛肉界的“大理石艺术品” 上桌时便能看到清晰的雪花纹理，肥瘦如大理石般交错。服务员建议烤至五成熟，油脂在高温下爆发出奶香，入口软嫩到几乎不用咀嚼，肉汁带着淡淡的炭火香在舌尖化开——果然“牛小排是牛肉天花板”的说法不虚，连挑剔的肉食控都忍不住多要了一份。 - 奥尔良鸡中翅：甜辣交织的童年回忆杀提前腌制的鸡翅酱料渗透到骨头缝里。烤完外皮焦脆，内里汁水丰盈，甜中带辣的奥尔良风味像极了校门口小吃摊的味道，却因现烤的新鲜度更胜一筹。吃完手指都要嗦干净。 - 天妇罗蟹味柳：日式外衣下的海鲜炸弹裹着轻薄天妇罗粉的蟹味柳外皮酥脆到掉渣，内里是绵密的蟹肉纤维。建议别蘸酱直接吃，能尝到海味的鲜甜，一口就让人上瘾。 - 太白特制辣烧饭：碳水爱好者的救赎本以为是普通拌饭，没想到辣度暗藏玄机！米饭裹着秘制辣酱，混着肉肉和蔬菜，辣得过瘾却不呛喉。舀一勺带肉汁的饭拌开，瞬间明白为什么四川人对“辣”如此执着——这碗饭能直接干翻三碗肉！后记：当李白遇见烤肉架建议提前预约哦，晚了就要排队咯 #太白炙肉#新鲜食材让您吃得放心#吃货的世界唯有美食不可辜负

瑞幸咖啡☕真的很不错，性价比[爱心]拉满🈵 轻咖柠檬茶🍵超大杯，还是很不错，很清爽杯子也挺有意思的，大闹天宫🉐联名杯子很好看悟空的元素很好٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ #瑞幸咖啡 #0元玩转这座城 #优质笔记萌芽计划 #角角落落咖啡馆 #跟我来探店

线上说这是一家营业到凌晨四点的火锅，都在推荐说这家味道很巴适，趁着假期难得尝试一下#王宝器麻椒鱼位置在路边也很好找，服务也很热情，去的时间比较晚排队了一小会。建议不想等位的可以提前去，他们店内也有包厢

##0元玩转这座城 Q弹软糯，酱香浓郁的秘制黄豆焖猪蹄，超下饭哈喽～宝子们💕这道无敌好吃的酱香黄豆焖猪脚，软糯Q弹，汤汁拌米饭真的绝，秒光光！ 🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈 食材：猪脚2个、黄豆、葱姜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、花椒、香叶、八角、做法： 1⃣️猪蹄洗净后放入主锅，加葱姜、5克花椒、20克料酒、1000g水，盖上锅盖与量杯盖，15分/100°C焯水，捞出冲洗干净。 2⃣️主锅中加10克油、葱姜、香叶八角，盖上锅盖，3分/120°C/反转0.5爆香。 3⃣️下猪蹄和泡发黄豆，加50克料酒、10克老抽、30克生抽、30克冰糖、30克豆瓣酱、800克水，盖好盖子，以60分/100°C烹煮。 4⃣️最后以15分/120°收汁即可，简单又好吃的秘制黄豆焖猪脚，yyds！ 💕今天用的TOKIT厨几厨房机器人C1～太给力啦！2.2L大容量，爆炒慢炖都不在话下。 ✅8寸触控屏，视频食谱＋AI语音引导，电子秤精确到克，简单好上手，厨房小白想失败都难～ ✅海量食谱任选，轻松复刻各种家常菜、健身餐、烘焙类美味。无难度，照着做就行，百分百成功！ ✅大容量双层蒸锅，上蒸下煮样样行。不管是中餐西餐，还是面食甜点，都能够轻松搞定！一台顶35台，省时又省心，一键全搞定，真的是懒人必备呀！ #一人食时光 #一人食吃什么 #一日三餐人间烟火简单而美味 #低卡低脂餐 #一人食 #在家做美食 #我的饭张力小吃

歇班闲逛，下午甜品最好的选择了，个人是这么认为的，哈哈！每次必点的肯定是双皮奶，平时都要加红豆，今天来个纯纯的～，还有鱼蛋～避免奶太浓了，来点咸味🧂换换口味，芋圆是团购买的，比较合适，味道也不错，喜欢。

蛋糕体好优秀，单独吃蛋糕体也不乏味，一点都不甜，全是蛋香味，软噗噗的肉松和沙拉酱都是自制的，一点不腻，尤其沙拉酱，味道很正，加入少量可起到画龙点睛的作用蛋糕卷外层加入了香葱，烤制后更加香了，搭配蛋糕和肉松沙拉，神仙美味[调皮]