Takumi|姐妹高端局👸🏻一起欢聚过龙年🐲享美食美酒
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2024-04-06 11:43:54
阅读0
评论3

这家新晋日料Takumi真的高级有氛围🧡

流光溢彩的暗红色调搭配摩登时尚的日式环境

拍照📷真的很好看

年末拉上姐妹一起来这里聚餐🥂

妥妥高端局✨排面直接拉满哟

-

他家专注于做炉端烧1⃣️0⃣️年+

这次新店将传统日式炉端烧结合割烹打造

演绎火与美食的奇妙融合🔥

从菜单到环境再到服务

每个环节都让人耳目一新

来这儿开启🔛一场惊喜的美食探索之旅🔍

-

▪️炭烤和牛塔塔配腌渍蛋黄

精选澳洲M5和牛🐮搭配酥脆可口的吐司🍞

用900°C的长备碳🪵在和牛表面炙烤

一缕缕烟更加带出牛肉的香气

还搭配了腌制过的蛋黄🥚液

浓郁入味,肉汁满满,吃起来好满足

-

▪️炭烤醋鲭鱼棒寿司

新鲜腌制的青花鱼制作成寿司🍣

微微炭烤,鱼皮微微焦脆

入口肥厚鲜美,浓郁回味无穷

-

▪️竹炭烤澳洲和牛西冷

拿上桌展示的竟是一块“黑炭”⁉️

原来是用昆布包裹和牛抹上黑炭盐壳🧂慢烤

再拿上桌就是纹路清晰可见的和牛西冷🥩

慢烤过后油脂香味十足 焦嫩多汁

-

▪️斑节大明虾 

不要错过大厨帅气“撒盐”的精彩表演哦

成品的大明虾都已经拆壳 很是贴心

大只又鲜美🦐有谁能不爱呀

炉端烧保留了虾肉紧实的口感

入口焦嫩多汁 很是Q弹

-

🏠名称:「Takumi炉端割烹(静安嘉里中心店)」

📍地址:南京西路1515号静安嘉里中心商场北区3楼14商铺

#龙年的快乐从美食开始 #聚会 #聚会必吃的餐厅 #我的日常 #生活需要仪式感

评论(2)
  • 万川秋水
    2024-02-15 22:50:00
    美美美
  • 淡elyn
    2024-02-07 18:08:15
    很美
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