这道菜在夜市上受到大家的追捧,许多人都喜欢吃锡纸花甲粉丝,尤其是汤极其鲜美,而老板说这都是高汤煮出来的,其实在家也可以做出来。
原料:葱姜蒜若干、花甲1000克、豆油两勺、蒸鱼豉油两勺、生抽两勺、鸡精适量、盐少许,小胡椒粉少许,金针菇50克、粉丝一小把
1.买回的花甲同方向搅动洗净
2.葱切丝姜拍扁蒜切片备用,如果想吃麻辣味的可以加入干辣椒和花椒
3.大火豆油(这是汤可以显白的重要原因)爆香葱姜蒜,爆出香味,加入洗净的花甲,翻炒一下,加蒸鱼豉油和生抽,再翻炒一下,加开水完全没过花甲两厘米转小火煮20分钟,加盐、鸡精和金针菇,再煮五分钟,加粉丝再煮五分钟出锅,自己根据口味加入小胡椒粉即可。
首先,地理位置很优越,一上桌,那色泽就特别鲜亮,纹理清晰漂亮,一看就是新鲜的高品质牛肉。入口瞬间,鲜嫩多汁的口感更是直接征服味蕾,每一口都满是牛肉原汁原味的鲜香,能明显感觉到没有经过长时间冷冻或不新鲜的处理,参鸡汤比较清淡,没什么味道。里面的糯米饭挺好吃。
但是,卫生方面真的需要加强,太差了,那勺子都是油,而且剪刀特别脏,烟灰缸我们根本没抽,结果惨不忍睹,请看图片,希望门店处理下卫生问题#0元玩转这座城#烤肉料理#参鸡汤#西塔#创作者赏金计划
麦当劳跟AHC梦幻联动啦,精致的猪猪女孩🧏🏻♀️需要面膜保养,汉堡包🍔也需要面膜来提升口感呀!
“黄金面膜”带你领先麦当劳的黑科技‼️麦当劳通过新研发独特的热熔工艺,让芝士可以在融化的过程中渗透到牛肉纤维里,芝士包着肉饼像不像我们女孩子贴的黄金面膜❓
升级版安格斯MAX厚牛堡,汁水感觉更多入口更加湿润些🥰肉饼吃起来弹嫩中保留着水润感,还带着芝士的奶香,汉堡超大一个,多汁的肉饼、爽脆的蔬菜、温热的面包,真是绝赞美好的味蕾体验!
现场美妙的🎶音乐里,还跟大厨进行了互动,深入了解到安格斯MAX的匠心工艺,自己对麦当劳的认识又增加了一些哦📖
11月麦当劳还有小食推荐
VC柠爽气泡饮、枫糖卡仕达三角派等,期待小伙伴来跟肉肉一起解锁呀!
🍔麦当劳(玄武湖公园店)
📍玄武巷1号玄武湖公园内
[惊叹]装修挺文艺的一家小店,筷子、纸巾还有发绳(贴心❤️)都收纳在桌下抽屉里,桌子上干干净净,让人感觉很舒服。老板文质彬彬,沟通起来很舒服!
🌟扫码点餐,米线选择还是蛮贴心的,可以选择是否帮烫,(当然你也可以选择摆盘,拍好照片后让后厨帮烫,哈哈哈哈)u1s1摆盘精致还是蛮出片的![吐]选择油量(建议半油足够,因为感觉还是油了点,当然油脂可以更好的保温,烫熟食材)和忌口。
[悠闲]我们点了经典米线(无忌口)28r/份,先喝汤,米线薄荷味道比较重(服务员会提醒是否+薄荷),整体汤底比较清淡。
[笑哭]喝惯陈生记的汤,可能会觉得这家的有点寡淡,但是薄荷脑袋一定会很爱!
[流汗]米线偏软,感觉煮的时间有点长了,一夹就断了,影响口感,店里可以免费续粉。个人感觉米线+配菜整体并没有评论区说的那么惊艳,当然食材是新鲜的,可以来打卡尝试,千人千嘴,因人而异啦![得意]
[种草]包浆豆腐超级嫩,现炸的一定要趁热吃,不然有点油,配的辣椒面好辣好爽。
[6]送了玫瑰冰粉,看到孕麻麻主动给了常温微甜的,细心好评哦!
[开心]建议:半开放式的厨房,感觉排烟系统不太好,坐在大厅有点烟,老板看到是否能改善一下[偷笑]。
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@艾小评 @点小二创作学院 @点小二
远在福建的好朋友在吃🍰
对其夸夸而谈
很好
引起了我的注意
故而问了下品牌
七甜三秋
咱点评一搜
挖噢
北京唯一一家店
竟然在公司附近1.3公里
好了
我懂了
今儿适合吃蛋糕🍰
一下子就被这款大满贯吸引了
最多只见过三拼
而它竟然四拼
毕竟这也想吃
那也想吃
这四拼一下子满足了味蕾
就它了
我的满贵妃
外卖过来很快
放了个冰块🧊
延迟融化速度
最后当然是不负众望的好吃啦
虽然减糖了
但却是恰到好处
甜而不腻
口感软绵
我也好喜欢[打call]
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就在奥帆
青岛独一份的火爆魔丸锅贴
里面是满满的海灵菇 爽脆又香香辣辣的
爱吃辣的一定要试试
笔管锅贴真的巴掌大
每一个里面是一整只笔管鱼
好鲜美
香酥鸡 大虾烧白菜 萝卜丸子都是地道胶东菜
还有炭烤肉筋真的烤肉还是碳烤的香
吃完正好可以在海边溜达一下非常惬意
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