每周都想跑二趟都江堰,约上三五好友吃货,顺着美味直直的就来了
这家店开了十多年,现在搬到莲花南路49号、51号,生意好的排队时常事,今天团年提前来是对的
表扬一下锅底吧,热油+干辣椒🌶️+花椒,激发的香味四溢,好吃的泪水流过了嘴角
麻麻鱼,黄辣丁,牛蛙,热闹丰富一锅煮
麻麻鱼,麻辣鲜香细嫩一抿就化,主刺一根吃起太爽了,煮一分钟的样子就可以了
黄辣丁,麻辣鲜香细嫩,你敢信有多鲜活,用锅盖下鱼免得跳出来,煮4分钟左右,新鲜肉眼可见
牛蛙,细嫩新鲜麻辣鲜香,从下锅看到是八字脚的牛蛙,煮四分钟左右脚就弯了,肉也成坨状,这就是分辨是不是现sha活蛙的方法
芋儿鸡,香辣入味,鸡肉不材嫩气有嚼劲,芋儿入味稀溜耙,好吃的停不下来,还打包了一份回家继续吃
今天来都江堰团年吃麻麻鱼,芋儿鸡,接地气的店适合我的胃
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@点评成都小队长 @点小胖 @点小吃 @成都笔记创作助手

























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