大蒜辣椒炒卤猪头肉🌶️
用料:卤猪头肉、大蒜苗、小米辣、蒜瓣、姜末、生抽适量。
1.猪头肉、大蒜苗切好备用。
2.锅烧热加油,加入猪头肉翻炒,加入小米辣、蒜瓣、姜末爆香,加入大蒜苗翻炒少加点盐,因为卤的猪头肉有盐,炒得差不多了出锅,味道回味无穷非常下饭
酸菜白豆腐汤
1.酸菜用温水泡一会几分钟即可
2.泡好的酸菜拧干水份再切成小段
3.葱切葱花、白豆腐切成小块
4.净锅烧热,放入食用油,加入切好的酸菜小火煸香加入清水大火烧开,再转小火煮五分钟将酸菜里面的酸咸味煮出来,随后加入豆腐,再次大火烧开后调入食盐、生抽烧开后几分钟盛入碗中,撒上葱花即成。
我教你做香干马兰头|||江南的春天美。美在花、草、树、木、雨、露、云、雾。
也美在菜场和厨房。
马兰头拌香干,非常美的春菜。
原料:香干、马兰头
调料:盐、糖、香油、藤椒油
做法:
1、香干切小块,焯水
2、马兰头焯水,过凉、攥干、切碎
3、香干与马兰头,加盐、糖,适量香油和藤椒油拌匀
或者像我一样,为了摆盘分开拌,拍完照再桌上拌匀
就这么简单啦!
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第一次来有茗。
店家位置很好找,在观前街玄妙观那,虽说门面不大,装修倒挺精致滴!整体感觉好洁净,不错不错!
服务生待客热情有度,仔细地询问了饮品需求,点赞!
点了茉莉味的,少糖,去冰。吃口还不错,淡淡的一股茉莉香味,与浓浓地咖啡味相结合,妙不可言!价位也合适。
后续还会光顾的商家!
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「鸡爪」芹菜炒的,有鸡翅尖和鸡爪,鸡爪软糯,好吃!
「蛋皮酸萝卜」我爱吃,萝卜酸酸的很开胃。
芋头牛肉和干锅炖牛肉没找到标签,绝好吃,狂炫三碗米饭🍚
「鸭头」鸭头和鸭掌,鸭头切半了很入味。
「干锅包菜」比较咸口的,但也好吃!
到义乌朋友带着来吃的,没有一个菜踩雷,都咔咔下饭!
🌟简介:
可乐鸡翅真的是男女老少都爱吃的菜品啦!!实名表扬男票做的可乐鸡翅超好吃😋分分钟一盘骨头的节奏~步骤也是简单易上手的哈!
🌟用料:
鸡翅
干红辣椒
可乐
老抽
🌟步骤:
1️⃣鸡翅洗干净,直接丢入锅里干炒,炒干水分。
2️⃣捞出鸡翅,锅里倒油烧热,再倒入鸡翅,煎至表面金黄。
3️⃣放2个干辣椒,倒可乐,差不多漫到鸡翅一半还多点的高度,加老抽调色调味儿。
4️⃣大火煮开,煮开捞一捞浮沫(换锅)
5️⃣火关小,熬入味,收汁到自己喜欢的程度。加一点鸡精。
🌟注意:
这个口味可能偏甜,可适当减量哦❗
一定要捞浮沫❗
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「江南物语.私房菜(吴中路店)」
上海就这一家,有点可惜,个人觉得非常好吃的一家宝藏店,推荐大家可以去试试
「陈年花雕熟醉沼虾」花雕酒味道香醇,酒香扑鼻,大头虾肉质Q弹,很新鲜
「酒酿馒头红烧肉」红烧肉肉质细腻,入口即化,上海本帮菜系,甜口的,配着酒酿馒头,可以多吃几块红烧肉[色]
「老坛酸菜鱼」酸酸辣辣很开胃,鱼有点小鱼刺,吃起来小心哦,实在吃不下了,不然来碗米饭,更赞👍