西洪路上的一家不起眼的牛肉馆子

2024-04-02 13:15:21

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路过西洪路，看到一个红色的招牌

仔细一看是一家牛肉面馆

店铺不太大，但是客人还是比较多的。

点了一份单人套餐，牛三宝面➕一份青菜

还有小菜自助，额外加了个煎蛋🍳

牛肉面🍜的汤底还是比较不错的，吃起来挺好

面条🍜的品种不是太喜欢，没什么口感，比较烂糊

个人还是喜欢吃手工面牛肉面

他家的牛三宝牛肉牛筋什么的做的还是很不错的，吃起来挺好吃的。

#这一碗好过瘾 #好吃不贵经济实惠 #一日三餐人间烟火简单而美味 #简简单单又一餐 ##0元玩转这座城

简单的便是最好的
2024-02-05 00:15:39
立春吃春卷，今天您咬春了吗？

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我知道了

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1、将羊腿骨放入凉水中泡约4-5小时，期间换水1-2次，将血水换掉，将羊腿骨砸断，放入锅中，同时放入羊肉（将羊肉洗净），加水离锅沿约5厘米，加猛火顶大开，开前去浮末，放入香料（可用料袋），放姜头一个（比大拇指大点），羊油切碎，大火烧锅，中间不许加凉水，如需加一定加热水，肉煮烂后捞出凉干放冰柜备用。（煮时先用羊大骨垫锅底，再放上羊肉，直到肉熟，汤色呈乳白色为止。鲜美异常，肥而不腻，不腥不膻，可谓一绝。与吊炉烧饼同吃，可谓绝配）。 2、盛出老汤3/1，放入不锈钢桶中兑汤用，老汤锅中加开水烧开，卖到锅中3/2处再加开水并兑老汤。四、销售操作流程 1、将肉切片、肚切丝、杂切片、肠切段后分别盛盘。 2、出锅时适量放点盐和味精，根据大小碗适量盛碗，用滚汤冲两遍后用漏勺隔离汤中杂质盛八分碗，放入香菜、葱花即可。五、注意事项 1、购置羊下货无论生熟先用其它锅烧开煮一会捞出放入煮汤大锅，煮烂捞出凉干后放冰柜备用。 2、骨头和香料一天一换，如遇销量大再加白寇、白芷、山奈三样即可。 3、原则上一天一清锅。 4、购买羊肝时上面的苦胆取下仍掉，不能切破，避免苦胆汁沾到肝上造成汤里发苦收起内容收藏

前几天在隔壁点了个🍹饮料坐在门口坐了会儿聊聊天看看来往的行人发现这家名字有点奇怪，甚至读起来不是很顺畅，而且一楼就一个店招一条走廊的日式烧肉小店常有人走过就驻足停留，拿起手机拍照看菜单什么的😮 就很好奇去看了下，就一眼就爱了爱了[爱心] 瞬间感觉到了新宿地铁主题，决定一定要来一次[调皮] 🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻 🌱环境新宿地铁风，歌舞伎町看板，古董小电视，动漫小玩具。浓到化不开的新宿元素，亲自来感受吧😄恕我词穷，好的感受，文字太苍白[流泪] 🍣菜品 🥒「牛心菜」可别小看这么一份生菜，作用日本牛心菜才正味，脆脆的一来感觉对了 🥩「眼肉薄切」超级大片的薄切，这个烤起来会有一点点难，但这可难不倒我，稍微的烤制就感觉到好品质了。吃起来肉质很细腻香甜，虽然薄切也有汁水不干涩。这个肉啊，原味就很好了。联系包菜吃再裹烧烤酱。「霸王牛肋条」爆好看的一道菜，一条超级超级长烤了后外面会有焦脆层，质感好。而汁水是真的多的可以流出来的那种，超级超级好吃[愉快] 🥚棒棒蛋流心蛋配合培根的组合，蛮惊喜的，那个酱料很点睛「意式白酱云朵饭」这个漂亮的了，我觉得每个女孩子都应该来一份这个饭，光颜值就值回票价，更何况还这么好吃呢[调皮] 「咸蛋黄冰汤圆」甜品是必不可少的。这个咸咸甜甜的冰汤圆我超级喜欢啊，是我今年吃到的最好的甜品之一，味道很新奇就对了 ٩( •̀㉨•́ )و get！ 🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻 吃好后下楼，看到正好两个日本人在门口驻足，一直在拍拍聊聊的，很久很久。能感觉到他们是深刻的感受到了家乡的气氛了吧[愉快]

🌳环境介绍：整个店里面环境简洁明亮，布置的很舒服坐在大大的落地窗边上看着路边人来人往。 💁店内服务：小姐姐特别的热情大方，每一道甜点上来都会给我们进行讲解。而且我们来的也特别运气好，碰到店里有拉花大师在，第一次看到这么精致的拉花…… 这里店里面的团购价格非常的奈斯。这么精致的下午茶，在这个慵懒的下午时光中度过……「友乐餐厅YOLO Bistro&Cafe」

它们家的提拉米苏，口感层次丰富，咖啡味浓郁，几乎可以说是入口即化，吃着真的有很惊艳的感觉。 🍰开心果提拉米苏是让人心情愉悦清新的果绿色，用坚果点缀着，颜值很高，坚果的芳香与提拉米苏的咖啡味不谋而合~ 🍰锡兰肉桂提拉米苏用苹果片一片一片堆砌成的，在洒上从斯里兰卡远到而来的肉桂粉，肉桂粉的高调辛香跟苹果片的清脆香甜的完美搭配一整个爱住 🍰大桔大利提拉米苏这是一片橘子海~ 一阵秋意感橘子。都是橙黄橙黄的，很新鲜诱人酸酸甜甜的，水果跟提拉米苏的搭配，清爽绵密。 🏠:孙小鹿的小春日和（远洋乐堤港店） 🏠：拱墅区丽水路58号远洋乐提港负一层 #孙小鹿3周年庆 #正是橙黄橘绿时小鹿新品正上市 #美好治愈开心果绿 #这个冬天你最珍“桂”

芋泥脑袋·布甸脑袋·甜品脑袋给我站住[奸笑] 这家真的不要错过[惊叹] 把一个不爱吃甜品的人好吃到了[鼓掌] · 之前吃过某多娜的原味布甸包🍮 是很香的但是对我来说有点过甜，吃不了几口我还挺好感芋泥的于是买了这个试试[害羞] 下面满满的芋泥跟上面原味布甸的甜味中和的恰到好处😋😋芋泥细腻丝滑，里面还有芋头颗粒[惊讶]外面的面包体很有韧劲，一整个大爱特爱[爱心] · 🍽️店名：初麦手作烘焙🥯 📍地址：北角英皇道483-497号东宝大厦地舖 🚇港铁：北角站B1出口步行3分钟 💰价格：芋泥：19HKD/个｜原味：15HKD/个 · 这家平日下午4-6点过去都还买得到的～目前不太用排队[调皮] 这家店还有什么值得种草🌿欢迎大家分享～ · 更多香港好吃的好玩的请戳菜菜🐷页～⬆️ 「初麦手作烘焙」

不得不说，左庭右院真的是我的心头好！😍每周不来这里搓一顿，感觉生活都少了点什么。🤣 这里的鲜雪花牛肉，真得赞！🥩每天新鲜配送，绝不冷冻，保证了牛肉的鲜嫩口感。[OK] 特色牛腩鸳鸯锅，一端上来就香气四溢，让人垂涎三尺。🤤里面有各种美味配料，牛筋丸、牛肉丸，吃一口就停不下来！😋 还有他们家的烤鲜牛肉串，也很推荐！🍖现烤的牛肉串外焦里嫩，咬一口就停不下来，吃肉的爽快感。🥰 最后来一杯豪横大桶水果茶，清爽解腻。🍹 快来左庭右院享受美食之旅吧！👏记得一定要尝尝鲜雪花牛肉哦！😉 @点小二 @点小二创作学院 @点小胖 #0元玩转这座城 #我的日常 #我的美食日记 #寻春挑战赛 #春日吃喝记 #春日随手拍 #天天领红包 #城市吃喝玩乐地图 #左庭右院 #鲜牛肉火锅

记忆始终是过去

女福州

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