《繁花》式晚宴🥂去澳门有些名厨美食不能错过‼
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《繁花》式晚宴🥂去澳门有些名厨美食不能错过‼

2024-03-29 13:14:22
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你来澳门一趟,总要吃遍南北西东~喜欢一个城市的理由,从一顿美食开始💖体验一翻《舌尖上的繁花》,感受一下剧里夜东京的怀石料理~

去澳门旅游除了吃当地特色街头小吃以外其实不能错过的美食是米芝莲各个名厨主理烹饪的晚宴☑️内地吃不到的菜系是我每次过来都要吃永利澳门「“泓”日本料理(永利澳门店)」的理由~💟【餐厅到7点就满座,入座率是真的高,挺多人是为了名厨而来,记得提前book好再前往】

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这次晚宴有惊喜,恰巧遇到心水的主厨‼两位重量级主厨的联手发板的饗宴菜单,前田裕纪行政总厨👨🏻‍🍳曾于京都米芝莲三星餐厅超过9年~top级烹饪是运用新鲜时令的食材,将24节气的概念融入怀石料理当中,每一口我都能吃到原汁原味的鲜味[强]🏻而另外的一位行政主厨小西充Mitsuru Konishi👨🏻‍🍳菜品做的可是新颖的日法~把菜品摆盘做成画板,全方位地享受多彩的日式料理~

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🍽让我印象深刻的几道菜品👇🏻

🔴八寸●三德六味

大圆盘的6道菜品顺时针吃~把每道不同的高端食材都分为了人生的6味🥢酸甜苦辣咸各有各特色,吃出了味蕾迸发的感觉~

🔴与近海对话●目近鲔

新颖创新的吃法把目近鲔和淮山搭配~鱼鲜甜的口感突出,烟熏碳烤还带点焦香,柔软滑嫩的淮山和蛋黄酱汁夹带着目近鲔鱼肉“嗦溜”一下就有入口即化的口感[强]🏻惊艳~

🔴乳鸽●胡萝卜●鸽子汁

我想也就这里吃到7成熟的乳鸽‼原来不止牛扒可以这样吃,乳鸽也可以~嫩滑带汁的鸽肉,味道有淡淡咸香味,没有过多的酱料吃出了乳鸽鲜甜味☑

另外还有几道菜品也是名字挺特别的又好吃的~

🔴旨味的哲学●一番高汤

🔴北海道喜知次●香肠●橄欖

🔴蓝龙虾●葱香椰子酱

🔴八十八个步骤 艳姬米●雪蟹粥

🔴凸顶柑●香茅雪糕

每道菜品都会配不同的美酒品尝和清口,红酒🍷,香槟🍾,清酒🍶等等,酒和每道菜品十分融合

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和男朋友来澳门旅行约会很适合下午在大三巴citywalk 逛街结束后晚上步行到这家餐厅吃晚宴,边聊天边吃饭边微醺,感受浪漫氛围感🥂结束后还能欣赏永利的喷泉汇演⛲一整天下来太chill啦~

「“泓”日本料理(永利澳门店)」

#永利打卡攻略 #泓日本料理 #看繁花吃剧中同款美食 #澳门旅游攻略 #我在点评过大年 #情人节仪式感从餐厅约会开始 #氛围感餐厅大赏 #澳门逛吃攻略 #澳门美食 #生活需要仪式感

评论(5)
  • 逛吃玩乐小百科
    2024-04-24 11:47:44
    最推荐哪个?
  • 谁还不是小可爱呢
    2024-03-11 15:23:05
    食欲满满
  • 刘鼻涕.
    2024-03-11 14:18:15
    哇好专业的厨师
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热门点评

总要来一趟西安,坐在城墙边,看看景喝喝茶听听歌🌿 🌟这家店真是太有情调了!靠着永宁门城墙,享受美食和美景,简直是惬意到爆炸!拍照打卡也太出片了。 🌟这里的视野超级开阔,照片出片率破百!店家细心的留住出照片打卡的点位,古建筑、蓝天白云,一切元素都凑齐了!必须让你的朋友圈被问爆! 🌟傍晚来临,天空的夕阳和巍峨城墙和古檐屋顶坐在城墙旁的露天座位,感受着柔和的晚风,看着灯光璀璨的城墙,实在是太惬意了! 🌟为了看夕阳我们的下午来的,点了正山小种,正山小种的独特烟熏香气,带来一种醇厚的味觉享受,和古城墙太配了,还配的有茶点。还有炸鸡拼盘,小吃果盒。每个单品都不错。 🌟假期快来一趟西安吧,坐在城墙边,晚风拂面,来酒满茶半解锁你的幸福时光吧!#酒满茶伴#咖啡和酒#附近美食优惠团购#城墙#户外酒吧

走到门口就看到满满一间的人 店面不大 没有过多装扮 桌子摆放得还是比较紧凑的 长板凳 长桌子 一下梦回西安回民街 · 本人真的很爱酸酸辣辣的东西 西安也是我去旅游到现在最喜欢的一个城市(没有之一) 除了文化底蕴 西安的面食我也格外喜欢 真的很喜欢那边的biangbiang面(但是这家没有 有点遗憾) · 🥟酸汤饺子 有三种馅料可以选择:1⃣️韭菜 2⃣️牛肉 3⃣️大葱白肉 我们吃的是韭菜的 一口汤 一口饺子的满足感 真的好难用言语来形容 秒回好几年前去西安旅游的感觉 · 🥏西安凉皮 很便宜就对了 区别于潮汕凉皮 这个的口感更好 店主也会根据你们的口味调整辣度 真的很贴心 · 🍞凉拌面筋 比想象中好吃 没有那么辣 咸度也适中 价格也便宜 真的是良心商家 · 🫕罐罐面 鸡蛋卷 鸡肉丝 黑木耳 加上面条 口味更贴近潮汕这边的 面条还算是比较劲道有口感的 很适合爱喝汤的潮汕人(有辣椒酱可以加喔) · 吃完的那瞬间 又想✈️飞西安了 · 🏠店名:西安古老八「西安古老八」 📍地址:金平区公信路东方园南区6栋117号 💰价格:两人花费42元也太太太划算了吧(丰俭由人)

来魔都吃腻了本帮菜,需要改变一下口味。[礼花] 当机立断在酒店附近搜到一家网红川菜馆,看点评上的图片就让人心猿意马的。🌶️ 📍地理位置: 交通是相当方便,周围也是灯红酒绿热热闹闹的,顺着街道我们就溜达过来了。沿街的射灯大老远就看到了。 🎄餐厅环境: 透过大玻璃门就看到正对面一排大鱼缸,里面成群结队的鱼虾欢实滴游来游去。看到它们活的这么带劲,我心里就踏实了[偷笑]。 本来想进包间,无奈人太少了,观察了一下这家川菜馆,环境清新舒适,明亮的灯光让人觉得特别精神。想来朋友小酌,家庭聚会都是很不错的。 💁🏻‍♀️服务意识: 进来就打招呼,非常热络。点餐会替顾客考虑菜量,也会问到口味偏好,这点是值得表扬的。 🥙菜品口味: 这是一家川菜为主的餐厅。在保留了原始川菜做法的同时结合了都市人的口感喜好。蕞大程度的迎合到店客人的口味。 🔸辣子鸡 辣子鸡是传统江湖菜,火爆够味儿。酥脆的外皮包裹鲜嫩的鸡肉,配上红红的辣椒段爆炒上桌,闻香欢喜。这里的辣子鸡没有像山城那么呛人,却也不失这道传统菜的经典烟火味。这是其中一道。🐔 🔹妃子笑 这道菜重在颜值,仙气飘飘的芝士虾球变身荔枝挂上枝头。摘下果实如仙人取果,送进嘴里品尝这裹在里面的人间烟火。这是又一道 🔸火爆小心肝 这个口感稍辣,火爆味道足够。采用食材确实丰富,肝片滑嫩有嚼头。🌶️🌶️ 🔹毛血旺 川菜经典。这家的这道菜菜量很大,里面的鸭血很多。搭配的食材选用也费了心思。同时,改良了传统毛血旺的辣度,调整成适合地方口感的配比。使得这道菜的咸、辣、甜、鲜各得其所互不抢上。✔️ 🔸菠萝炒饭 酸甜香酥咸,我可是太喜欢了!整盘炒饭的味道因为加了肉松而变得欲罢不能。有蛋炒饭的咸鲜,有菠萝🍍的酸甜,加上肉松的特别香味,让我吃了满满两大碗。我说的三道菜也包括这道主食,虽然称不上是菜,但味道让我不得不把它算进去。➰ 综上所述,这家店色香味俱全,成为网红店也是有一定的功底,推荐来尝尝哦~[调皮][调皮][调皮]

有跟老板聊到这个店的历史,从14年开到现在,已经有18年的历程了!店里的环境其实是属于非常幽静温馨的这种感觉,然后内壁的这个墙纸还有这个装饰非常日式。 强烈推荐必点菜单[调皮] 🐚螺肉刺身真的是绝绝子、好吃到哭 (其实是芥末放多了把我辣哭了[吐] 🍣最喜欢的就是他们家的这个鳗鱼寿司,鳗鱼压箱、口感非常的软糯。饭握的非常紧实不松散。 🍜乌冬面口感挺不错的、比很多吃过的店都好吃。主要是汤真的好好喝[调皮] 🥗蟹子沙拉非常清爽有蟹肉丝和黄瓜丝还有鳗鱼和芒果的结合!真的口感超棒的! 🥓炙烧贝子(口感应该是川贝肉)铁板的口味更浓。 话不多说、宝子们可以冲[吐][吐][吐][吐] 🏠红家庭日本料理 📍民德路448号 🚇一号线万寿宫站2号口步行300米

朋友推荐来的 omakase人均2000+的贵价店 一直忘了分享 主打的鹅肝金枪鱼「鹅肝金枪鱼」 鹅肝像下的雪一样覆盖在金枪鱼上 裹上后入口绵软即化 相对于传统的贵价店 师傅比较喜欢搞点创新和设计 食材的质量和新鲜度还是可以保证 也会根据食客的口味及时调整 整体的服务恰到好处 不会过于热情 让人很舒服

去版纳旅游一定要去吃的一家店❣️❣️❣️ 离开版纳也会想念的程度,放下行李一定要去吃❗️❗️ 小吃凭运气早去才能吃到哦!有一些很快就没食材了 小吃很地道,💰价格实惠,吃到撑都不贵~ 店内不大,有老板自己作的画 充满艺术性~ 老板是地道傣族人,会给旅客介绍推荐菜系 夫妻档店铺态度超好~干净卫生,本地人开的 推荐 一定要早点去吃❗️去晚了没食材了老板就关门下班了! 「拌凉面 泰式炒饭 炸豆腐 舂鸡脚 」 每个小吃都好好吃,小吃、奶茶系列都不会踩雷! 去版纳一定要尝尝当地人的手艺❣️❣️❤️‍🔥 ❌💢不要往“东北傣味”扎堆!!! 一定要吃,就算不在云南也会怀念的味道! ❤️‍🔥去晚了没机会尝到更多招牌小吃😤一定要早点去! 📍泰舂小吃 #云南旅游 #云南小吃 #舂鸡脚 #云南西双版纳 #版纳小吃 #西双版纳美食 #云南美食 #西双版纳旅游 #西双版纳本地美食 #西双版纳特色小吃 #傣族美食 #西双版纳

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