这家店,真的是近几年我吃过的融合菜中最优秀的,我愿称之为海口融合菜的天花板!
一开始是被名字吸引来的,因为我本身也是客家人,后面发现他们家主打湘粤融合菜,并结合上客家特色,让人惊喜满满!
环境:
从外观招牌上看,客家土楼的气息就铺面而来,进店之后伴随着流水声和映入眼帘的点点麦穗和红墙,让人不禁联想到《大鱼海棠》中的场景,近看水稻田里的水稻已经成熟了,伴随着流水声远远望去,一座座土楼矗立在云雾中。
乘坐电梯到二楼,左手边是大厅,右手的是包厢,每个包厢都有个单独的名字,都是岭南地区的地名!意境超级美,环境也很雅致,服务也很贴心,会很贴心的询问忌口,海底捞式的服务,无论是朋友小聚还是言情宾客都非常合适,人均不过百,会员卡人均60左右。
菜品:
「椒香鱼片」:这道菜表面看起来是一位川湘妹子,但是当你吃过一口之后,又发现他带有岭南地区姑娘吴侬软语的韵味,看起来会很辣,但是辣度只是为了给正道菜增香,不会抢了软嫩的鱼片的风头,可以说是融合菜的顶级理解!
客家牛肉夹馍:整个馍非常酥脆,搭配上一大片牛肉和黄瓜葱丝,粘上秘制的自然酱料,一口一个真的超满足!
「焦糖豆腐花儿」:能把一道简单的甜品做出这么高级的味道,就让我知道这一家融合菜真的不一般,焦糖味很香,也不会有那种焦糖的微苦敢,豆花也很滑嫩,很赞👍🏻
整个就餐下来只有两个字"满足!",很难得吃到这么优秀新派融合菜!爱客家菜融合菜的小伙伴一定要冲。
整体效果及服务体验
【整体效果】:
朋友推荐的这家店真的非常不错呢!店里服务很好,人气爆棚,但不用担心排队,他们专门为排队客人准备了座位和茶水。服务员小姐姐态度很温柔,招牌菜让我惊艳,好吃到不行,很满意!
【服务体验】:
服务体验超出了我的预期,菜品也是相当的出彩!尝过后会让人记忆深刻,下次还会约朋友来这里。店家的评价非常靠谱,服务员小姐姐全程都非常热情,耐心倾听我们的需求,一次非常棒的体验呢~
【性价比】:
团购了套餐,价格真的很亲民,我本来没抱太大期望,毕竟价格也不昂贵嘛!店面环境和网上图片一样好看,非常适合和姐妹们来打卡。还没想到的是,菜品的味道比预期还要好,份量也很足,性价比很高。
【店铺环境】:
这家餐厅的地理位置非常方便,离地铁近。店内非常整洁,氛围很好,音乐也很好听。菜品不但造型美观,味道也很棒,色香味俱佳。
壹点壹客真的太会拿捏人了!!
出的【大有钱兔】系列蛋糕每一款都好喜欢💕一共3款不能指定只能开盲盒的方式,我抽到的是福气满满这款,🐰兔子真滴太可爱啦~
开心果慕斯有淡淡的香气,海绵蛋糕绵密柔软,搭配草莓果茸夹心,吃起来不会腻😋送的“2023”数字蜡烛和限定红包🧧简直把过年氛围直接拉满🥰
🍰 :壹点壹客 (深圳多家门店
@深圳笔记创作助手
##0元玩转这座城 御掌柜家的烤鸭是真真儿的招牌,刚出炉的烤鸭,外皮脆脆的,蘸着白糖绝美哦。鸭肉热乎很嫩,蘸着甜面酱,香极了,每桌必点👍🏻👍🏻。我最爱的却是他家的这粉儿梅干菜烧猪手,脱骨的,软烂入味儿,猪皮做的非常干净,胶原满满,里面有蹄筋儿,有瘦肉,每块儿肉我都爱[笑脸][笑脸][笑脸],好好吃,裹着梅干菜的咸香口感美味哦👍🏻,瞬间爱上。上汤豆腐,大块儿的嫩豆腐,汤汁浓郁,色泽金黄,很棒👍🏻。拌豌豆苗儿,我也喜欢,微甜口儿,因为我不能吃油炸食品,所以让厨师把炸土豆丝和豌豆苗儿分开了,成了两份儿菜,也不错哦。杏仁豆腐好像也是他家现拍现拍,很经典的口感。糖油饼绝了,好像每桌必点,应该是有个专业师傅在做吧,特别好吃😋😋😋。打卡成功,超级美味✌🏻✌🏻✌🏻。#生活需要仪式感 #这家店回头客超多想吃你就来 #烤鸭 #我的宝藏美食集 #美食 #日常打卡 #浪漫生活记录者 #生活记录 #你好夏天
🍜美食推荐:
「p.r.e.c coffee 咖啡」get到了背带款mini冷萃,单独喝有点浓郁,所以又diy了一下
操作很简单👉🏻准备两至三片柠檬切片(真的好香),少许冰块,如图3⃣️,接着倒入冷萃,量是真的不多,一杯柠檬冷萃就完成啦[机智]
柠檬的酸中和了冷萃的浓郁,有点果调的意思了,口感很清爽,很适合夏天。
北京探店|叮咚叮咚打卡啦[糖果]
📮地址:通州区永顺地滨榆东路
🚇交通:邓家窑桥北站步行700m
🈺️营业时间:全天开放,入园免费,无需预定
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🌲环境:公园面积非常大,各种各样的花草树木扑面而来,让你感受到自然界中的美丽画卷,公园挺适合拍照
打卡,跑去,亲子互动,野餐,放风筝🪁等