这家店的药膳鸡真是让人惊喜,不仅味道鲜美,而且营养价值高,让我感受到了美食与健康的完美结合。在享受美味的同时,还能调理身体,真的是一举两得。店家的服务也很周到,环境舒适,让人有宾至如归的感觉。强烈推荐给大家,绝对不会失望!
去年去了趟新疆,念念不忘的是那里的羊肉还有葡萄🍇,前段时间女朋友去了新疆。特意给我带箱羊肉,这也太可人了!新疆空运、无污染、纯天然。来自大草原的好味道![调皮]赶紧安排上烤羊排啦!
🌿种草宝贝:
这次种草的宝贝是小巴依羊排,第一次吃,让我有了继续下厨房的动力!
💓心动理由:🌸
收到的包装完整无缺,里面的食材与调料包隔层很整齐,说明很简单,🥰非常适合夏天懒人在家不愿出门也能享受到大口吃肉的爽感。💋
那么今天我们就来个烤羊排吃吃吧🌈
材料:
共有4袋小包装,一包基本6-7根!简单的说明,非常易操作!🌈
1⃣️:先拿出解冻,准备好鸡蛋与调料包。[礼花]
2⃣️:一包羊排放入一个鸡蛋,一个调料包。[悠闲]
3⃣️:烤箱上下温度180度-200度(根据家里烤箱的脾气而定温度哟)我用的是190度。预热十分钟。
4⃣️:在预热的时候开始准备羊排啦,鸡蛋最好打散均匀,这样能让羊排多汁更鲜嫩。然后放入一包调料包,抓均匀,给羊排做个马杀鸡,嘻嘻。
5⃣️:烤盘上铺入锡纸或是油纸,因为在烤的过程中会有油哟。让入放入烤箱烤20-25分钟。表面焦黄色翻身再烤上10分钟,基本上闻到一股浓郁的香味再烤个几分钟就能出炉啦!
6⃣️:时间呢根据温度来掌控,基本上35分钟左右就可以吃了呢!
出炉香气四溢,整个屋子弥漫着大草原的味道!
御掌柜应该是簋街里为数不多的烤鸭店了吧,在都是火锅、小龙虾的簋街,算是独树一帜了。
🌸餐厅古香古色,京味儿十足,应该说主打京菜融合菜,烤鸭最是值得来吃
🚞位置:东直门内大街5-5号
🅿️停车位:门口的路边都是划线车位,放心停靠。遇到车多排队的情况,还可以停到前面路口处的大厦。
「御府烤鸭」
御掌柜独门秘籍果木烤鸭,一层有专门的烤鸭炉,一只烤鸭要等40分钟左右,美味不怕等。
烤鸭出炉,表皮锃亮,大师傅一刀把鸭皮切开的瞬间,热水腾腾的鸭肉露出来,大师傅一片一片的切好烤鸭,薄厚均匀,用鸭饼包裹鸭皮、鸭肉、黄瓜🥒、葱丝、甜面酱,一下都塞进嘴里才香[调皮]
「传统宫爆鸡腿肉」
经典菜,御掌柜用鸡腿肉做成宫保鸡肉,也是属于融合菜了,鸡腿肉非常嫩滑,酸甜荔枝口儿,而且还要山渣片放在其中,很有特色。
「小吃拼盘」
本人超爱吃老北京小吃,驴打滚、芸豆卷、豌豆黄、艾窝窝,特别精致,而且很地道。
🍀服务:
想要吃烤鸭的时候,服务员会特别提醒⏰要等多长时间,等烤鸭差不多的时候在上其他菜就非常合适了。
真的要来御掌柜吃品质御府烤鸭呦!
🕊🌳🌼娃娃带你吃京城🌼🌳🕊
冬天的又一顿火锅,真的都是小份菜,需要比一般火锅多点一半得菜,小份菜的好处就可以多点一些种类。虽然是成都火锅但是环境很港风,锅底挺好得,大部份菜都不错,就是感觉丸子类很一般,冰粉的话,我更喜欢奶茶底的。
蒜香骨也算是本帮菜中的一道招牌菜,靠其食材本身的特点以及蒜香的提味。让人吮指回味。
💙食材介绍:
1⃣️猪肋骨 两寸左右长度400克
2⃣️大蒜头 半个 料酒 盐 糖 生抽
💙步骤介绍:
1⃣️猪肋骨浸泡血水半小时后清洗并沥水备用;
2⃣️大蒜头切成蒜泥,放入猪肋骨中,再放入料酒,生抽,糖,盐,充分搅拌后,放入冰箱腌制两小时以上;
3⃣️油锅七分热时,下肋骨煎炸一分钟转小火,两面各煎十分中,至表面金黄色即可出锅。
♥️Tips:
切记装盆时一定要用吸油纸垫底哦!
两个人 46r💰
1.辣椒炒肉 好吃得昏厥…肥瘦大概是四六或者三七开 肥肉不腻(应该是先下去爆过了)瘦肉不柴 酱汁也香香 空口吃也不咸 辣椒应该是杭椒和螺丝椒两种辣椒 螺丝椒确实有辣味在 一口辣椒一口肉谁知道多香…他们家大米饭是跟其他湘菜馆一样无限供应的💞连干两碗大米饭!而且分量特别多,盘子中间是凹下去的,吃到最后只吃完了肉,还剩了四分之一的青椒
2.「牛肉炒粉」不记得是不是牛肉炒粉了 炒得还有一点湿度但已经不剩酱汁了 米粉偏细 份量特别大 碳水送碳水属实是快乐加倍了…但我还是更喜欢辣椒炒肉!