武汉的冬天,甲鱼烧羊排来消解
武汉的冬天,要讲食疗,除了羊肉,大概就是甲鱼。武汉吃甲鱼的方式众多,可甲鱼单独烧,也可以跟土鸡、牛蛙、牛鞭等一起烧,但我最爱的还是甲鱼烧羊排,将男同胞们的两个至爱放在了一块。
很多人觉得羊肉太膻,吃不惯,以各色佐料处理之。甲鱼烧羊排,就是一个很好的料理方式,将水中鱼的鲜杂糅入羊肉的鲜,形成一个“鱼羊鲜”的搭配。羊肉和甲鱼吃到一半,原本脆生的冬瓜此时已经被酱汁渲染到柔软的酱色,甚至用筷子一夹就断。
甲鱼烧羊排,这道菜看似简单,实际上用料有所讲究,比如说要用宁夏的羊排,在烹饪时要分两次加啤酒。“最重要的是火候的把控。”元银甲创始人杨元银对我说。
中南二路新开了一家元银甲,作为一个常年活动在中南的上班族,可是方便了很多。一锅甲鱼烧羊排,一罐野菌甲鱼汤,再点几个土菜,我偏爱水芹菜、脉地湾萝卜、随州泡泡青、江西豆果、黄陂豆丝、黄陂高脚白……这都是些很乡土的菜肴。
在这些弥漫着乡愁的味道里,我们这些生活在钢筋水泥城市中的人,才会有那么一点点生存的新鲜空气。(作者,舒怀。图片,栗栗姐)
🐸小侠8周年啦!
骑行快闪活动好好玩!!
想不到蛙小侠居然在8周年的时候举行了一场员工和粉丝一起骑行的快闪活动,感觉好有意义[胜利]
骑行是从航洋开始的,航洋店也是蛙小侠的第一家门店。然后途径南宁的街道,路线呈现“8”字,而且还给粉丝们准备了品牌周边“陪我出发8骑行礼包”蛙小侠周边T恤 ➕蛙小侠八周年手环 ➕蛙小侠八周年贴纸等等,尊嘟吼吼看[胜利]
想不到蛙小侠居然已经8岁了,陪伴了我8年的青春[流泪]蛙蛙你要以后陪我度过很多个8年呀!![流泪]下次继续一起陪我出发8!!
#蛙小侠 #蛙小侠8周年 #陪我8 #南宁 #南宁探店 #南宁拍照 #陪我出发8
我居然在郑州吃到了人均30就可以拿下的小火锅!我都怀疑这真的是郑州的物价吗!回到小学啦!
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✔️他家的锅底一共有7⃣️种!统统9.9R拿下!
✔️6⃣️款牛羊肉也是9.9R!🦘3.9R!四舍五入🟰不要钱!!
✔️关键是菜品分量还很大,很新鲜!!
价格都是2R、4R、6R
✔️小料、主食五常大米、茶水🍵、清水锅底还都免!费!!
性价比真的太高啦👍👍!
简直太安逸啦!
🏠 :味乐事肥牛小火锅
📍 :太格茂6楼
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小小的店,小小的桌,但人气很旺
在亦庄评价很高的日料店,第一次来就喜欢上了
通常晚上需要提前预订座位,我们一家很幸运,没有预约正好有一桌空位
闺女爱吃寿司🍣「芒果大虾卷」味道很好,🦐是炸过的脆脆的
「温泉蛋」看着就很有食欲,蛋清外边裹着肉馅,好吃
「碳烤鹅肝」是闺女的必选,太香了怎么能拒绝
整体用餐感觉不错,店小人多但不嘈杂,服务水准也可以,可以常来,下次提前预约
#这家店回头客超多想吃你就来#宝藏日料店#艾特你的饭搭子请你吃#百粉创作者赏金计划@点小胖
吃过最难吃的一家王妃家,最难吃的烤肉店之一!
1、菜品都很咸,可能因为肉都不新鲜,为了压住味道,我们桌的辣炒鸡能证明这一点,鸡的腥味很重。
2、菜品上的很慢,店家给的原因为高峰用餐时段,用餐中间加了一份排骨,我们已经全部吃完所有的菜想退掉,店员说已经在做了不能退,继而上了一份刚来就点了的辣炒鸡,明显是漏餐急上的,里面的土豆还未煮软,店员说“没有肉了把烤盘撤掉”能证明确实忘了排骨和辣炒鸡两道菜品
3、店员对菜品不熟悉,芝士排骨的芝士没有统一烹饪方式
4、没吃过这么难吃的炸鸡,都是面粉和骨头
5、泡菜饼和海鲜饼面粉非常多,没吃出泡菜和海鲜
6、南瓜粥虽然是免费的,但是南瓜粥作为韩式烤肉的灵魂,这家店的很难吃,让人失望
7、服务员态度很差,极差,催菜后上菜摔盘子,翻白眼,非常不耐烦,嘴里不干净,结账前与类似经理的店员表示过这一点,结账时这名态度差的店员依然态度很差,极不耐烦,敢问一句:你是老板女儿吗所以这么嚣张
一家平房院子里的小店,一共四张桌子,需要提前预订,因为每天接待不了太多人,妹妹带我去的,老板人很好,怕接待能力有限所以**什么都不许发,可以炭火自己烤,大多数都是烤好了直接吃的,因为对羊排一点抵抗力没有才跟着去的,羊排烤得鲜美多汁,不是那种干干的,因为是在自己家院子开的,所以也没名字,不好找所以很遗憾没办法分享地址!希望以后老板能越做越大,让更多的人能吃到这么好吃的羊排!